Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

АллатиэльПоваренок 1 уровня

17 апреля 2013, 14:25
3674

Пирог "Вкус тропиков"

Сладкий пирог, с сочными персиками и шоколадным коржом.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Пирог "Вкус тропиков"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 мл
Вода — 300 мл
Масло растительное — 70 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Соль ( щепотка)
Кокос — 1 шт
Персик (консервированный, 860г) — 1 бан.
Ананас (консервированный, 860г) — 1 бан.
Агар-агар — 2 ст. л.
Сахар коричневый (для коржа 0,5 стак. для желе 1 стак) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,3 пач.

Рецепт «Пирог "Вкус тропиков"»:

Духовку разогреваем до 200град. С персиков и ананасов сливаем жидкость в отдельную емкость, из нее отмеряем 250 мл. К ним добавляем растительное масло щепотку соли и полстакана сахара, постепенно вводим муку, какао и разрыхлитель.
Тесто получается, как очень густая сметана, выкладываем его в форму, дно которой застелено пергаментом, диаметр 26см. И ставим выпекаться до готовности на 15-20 минут.
Кокос разбиваем, вынимаем мякоть, заливаем ее оставшимся сиропом из фруктов и измельчаем при помощи блендера. Затем добавляем стакан сахара и перемешиваем до полного его растворения.
Агар агар замачиваем в воде. И нагреваем до полного растворения. Вливаем агар-агар в кокосовую массу и перемешиваем.
Фрукты можно порезать и добавить в кокосовую массу, а можно треть массы вылить на остывший корж, выложить половинки персика и поставить к бортам кружки ананаса. Залить оставшимся кокосовым желе и убрать в холодильник на 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: десерт пост

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74260/]Пирог "Вкус тропиков"[/url]
[url=/recipes/show/74260/][img]/data/cache/2013apr/17/34/135345_45379-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Сладкий пирог, с сочными персиками и шоколадным коржом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Какао-порошок, Соль, Кокос, Персик, Ананас, Агар-агар, Сахар коричневый, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Вкус тропиков"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/17/34/135345_45379-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Вкус тропиков" title="Рецепт: Пирог Вкус тропиков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкий пирог, с сочными персиками и шоколадным коржом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Вкус тропиков"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Вкус тропиков"

Сладкий пирог, с сочными персиками и шоколадным коржом.

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Пирог "Вкус тропиков"»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Какао-порошок Соль Кокос Персик Ананас Агар-агар Сахар коричневый Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, пост

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 апреля 2020 года lila piskaridze #

26 июня 2019 года s-ns2016 #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, сколько должно быть мякоти кокоса в граммах?(хочу заменить кокос на готовую стружку).И еще не совсем поняла в самом начале: тесто замешиваем на 250гр жидкости от фруктов?А сколько (приблизительно) идет в кокосовую массу?(буду брать консервацию домашнего производства)

22 апреля 2013 года СкарлеттО #

Это даже не пирог, а торт я бы сказала!

Очень красиво! Удачи Вам!

18 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

очень красивый пирог

хочется попробовать, структура верхнего слоя очень и очень

18 апреля 2013 года Pusselka #

вкусный и красивый пирог

18 апреля 2013 года skyfuntik #

Отличный пирог

18 апреля 2013 года мисс #

шикарноооооо, удачи!

18 апреля 2013 года Sugar #

Красивый тортик!

18 апреля 2013 года tomi_tn #

Красиво и сладенько!

18 апреля 2013 года белошвейка #

Я бы попробовала

17 апреля 2013 года AnnaSi #

Красивый пирог! Просто прелесть!

17 апреля 2013 года maraki84 #

Красивое решение с ананасом типа короны!

17 апреля 2013 года Olena731 #

Очень красиво и, я думаю, вкусно!!! Удачи!!!

17 апреля 2013 года Ольчик40 #

Какой красивый торт

17 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Красавчик!

17 апреля 2013 года КАТАВА #

а агар-агар можно желатином заменить сыпучим? нет у нас агара в продаже(

17 апреля 2013 года Аллатиэль # (автор рецепта)

Можно но пропорцию посчитать нужно, и еще тогда он не постный будет.

18 апреля 2013 года КАТАВА #

а. ну, мы пост не соблюдаем. в любом случае, желатин - не кусок мяса, хоть он и животного происхождения.

17 апреля 2013 года Nika #

Для меня так Очень сладко. Рецепт хороший и пирог красивый!

17 апреля 2013 года Аллатиэль # (автор рецепта)

У меня муж сладкоежка ему хорошо))) Спасибо

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

а 2 столовые ложки агара не много? у вас желе резиновое получится... может опечатка? и его не нагревать нужно, а кипятить...

17 апреля 2013 года Ася-нн #

Я лично агар не кипячу, он превращается в клейстер раньше.

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

это видимо от агара зависит)) но 2 столовые ложки это очень много...

17 апреля 2013 года Ася-нн #

Кстати у меня в чизкейке 2,5 ст.л было.))) Агар у меня порошковый.

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

у вас жидкости больше мне кажеся было и объем массы для желирования больше был?

17 апреля 2013 года Ася-нн #

не знаю, но форма такого же диаметра. а сколько жидкости в консервах, понятия не имею

У меня начинки около двух литров вышло.

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Ну тут меньше явно - я по рецепту сужу. а в консервах стакан где то примерно жидкости на банку...

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

↑Ответ для Ася-нн

я кстати очень жду результатов - верю всей душой в вашу победу))) вы меня просто поразили))))

17 апреля 2013 года Ася-нн #

Я вот тоже жду и надеюсь, потому как более эффектных рецептов в запасе пока нет. Хотя может еще что и придумается.

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

уверена больше выдумывать не придется))) Еще я надесю победят mizuko, дуэт, Анечка Шахзода и Ттшка

надеюсь я угадала)))

17 апреля 2013 года Аллатиэль # (автор рецепта)

↑Ответ для Гусеница Тютюша

Нет резиновым не стал, там же кокосовая стружка, да и тортик не маленький получился. У меня Агар агар не закипел, растворился раньше.

17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

может 2 чайные ложки? точно столовые? - это же очень много.. я размер тортика вижу - тортик очень красивый и вкусный, но с агаром мне кажется опечатка...

17 апреля 2013 года Аллатиэль # (автор рецепта)

Ложки точно были столовые, но без горки. Можно наверно было и одну, но боялась что не застынет (форма диаметром 26 см. а высотой тортик 6 см.)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Вкус тропиков"

Ингредиенты для «Пирог "Вкус тропиков"»:

Рецепт «Пирог "Вкус тропиков"»:

Похожие рецепты

Базиликовый десерт с пшенными хлопьями

Желе "Птичье молоко"

Десерт "Желейка"

Фруктово-творожное желе с белым вином

Йогуртовое желе с шоколадом и бананом

Зефир по Дюкану

Желейные фантазии

Именной десерт "Ягодка-Иринка"

Вишнево-сливочное желе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!