Нежнейшее пирожное с лёгкой кислинкой лайма. Божественный вкус!
Крошка ЛюПоваренок 2 уровня
- 23 апреля 2013, 21:48
- 2759
Пирожное "Лаймовое наслаждение"
Ингредиенты для «Пирожное "Лаймовое наслаждение"»:
- Печенье — 200 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко сгущенное (в крем) — 200 г
- Цедра лайма (в крем) — 1 ч. л.
- Лайм (в крем (выжать 50 мл сока)) — 2 шт
- Желток яичный (в крем) — 2 шт
- Сливки ((жирные) для украшения)
- Сахарная пудра ((по желанию и вкусу) в сливки)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2813.6 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
186 г |
углеводы
302.2 г |
| Порции | |||
| ккал 703.4 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 46.5 г |
углеводы 75.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Пирожное "Лаймовое наслаждение"»:
-
Перемолоть в измельчителе печенье.
-
Получится вот такая крошка.
-
Всыпать к крошке кокосовую стружку и опять всё вместе измельчить. Высыпать в удобную ёмкость для замешивания теста.
-
Добавить растопленное сливочное масло и всё хорошенько перемешиваем.
-
Получится вот такая крошка.
-
Распределить эту крошку равномерно по дну и по стенкам формочек для выпечки пирожных (у меня формочки силиконовые размером внизу почти 7 см в диаметре, сверху 9,5 см в диаметре; на данное количество ингредиентов понадобилось четыре такие формочки).
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение 10 минут. -
Приготовим начинку. Для этого нужно выжать 50 мл сока лайма.
-
Смешать сок с цедрой лайма и желтками.
-
Вот что получится.
-
Добавить сгущенное молоко и взбить миксером минуты три.
-
Основа для пирожных уже готова. Уменьшить температуру до 150 градусов.
-
Заполнить основу лаймовой начинкой и вернуть в духовку ещё на 30 минут.
-
Достать из духовки, охладить и на 2 часа поставить в холодильник.
-
Взбить сливки (при желании с сахарной пудрой) и украсить ими охлождённые пирожные.
-
Устроиться поудобнее и... наслаждаемся)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2013 года Жанночкин # (модератор)
30 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Pusselka #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года тататима #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Ольчик40 #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года белошвейка #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Navely #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года mixrutka #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Po Chan #
24 апреля 2013 года Крошка Лю # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: