Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

wife71727Поваренок 3 уровня

24 апреля 2013, 6:34
13607

Овощная запеканка по-итальянски

Не только красивое, но и вкусное и полезное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Овощная запеканка по-итальянски»:

Картофель — 3 шт
Цуккини — 2 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (4-6 в зависимости от размера)
Морковь (крупная) — 2 шт
Масло оливковое (для жарки)
Тимьян (по вкусу)
Пармезан (для посыпки. около 50 г.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 642.8 ккал	белки 26 г	жиры 3.5 г	углеводы 140 г
100 г блюда
ккал 34 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Овощная запеканка по-итальянски»:

Вот наши ингредиенты.
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить мелко порезанные шампиньоны и обжарить еще несколько минут. Затем переложить в форму для запекания.
Картофель, цуккини, помидоры и морковь порезать кружочками. Старайтесь выбирать овощи одинакового диаметра.
А теперь выкладываем овощи, чередуя по цвету, поверх лука с грибами. Начиная с наружного края.
Постепенно доходя до центра.
Посыпать тимьяном и пармезаном (немного пармезана оставить). Накрыть фольгой и запекать при 190 градусах около часа. Снять фольгу посыпать оставшимся пармезаном и печь еще около 20 минут, пока овощи не зарумянятся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: запеканка овощи

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74486/]Овощная запеканка по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/74486/][img]/data/cache/2013apr/24/32/141264_29819-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Не только красивое, но и вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты: Картофель, Цуккини, Помидор, Лук репчатый, Шампиньоны, Морковь, Масло оливковое, Тимьян, Пармезан.
Тэги: запеканка, овощи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная запеканка по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/24/32/141264_29819-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная запеканка по-итальянски" title="Рецепт: Овощная запеканка по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не только красивое, но и вкусное и полезное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная запеканка по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная запеканка по-итальянски

Не только красивое, но и вкусное и полезное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощная запеканка по-итальянски»:

Картофель Цуккини Помидор Лук репчатый Шампиньоны Морковь Масло оливковое Тимьян Пармезан

Тэги: запеканка, овощи

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

814

Яичный салат со стручковой фасолью

163
814
19138

5091

Фотографии «Овощная запеканка по-итальянски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2014 года Feya60 #

Извините за такое неудачное фото

хотела еще вчера сфоткать, но надо было срочно уехать, а когда вернулась, осталось только это, вовремя сделала фото

, глянула, а от запеканки ничего уже не осталось

, домашним очень понравилось, попросили еще раз приготовить

еще раз спасибо за рецепт

29 октября 2014 года wife71727 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое! Рада, что рецепт понравился!

28 октября 2014 года Feya60 #

[+4]

Очень вкусно!

Большое спасибо за рецепт! Буду еще готовить

20 мая 2014 года Kopelova #

Огромное спасибо за рецептик. Просто прекрасное блюдо. Домашние все в восторге. Только я не ложила морковку, и вместо грибочков (так как сестренка не ест) положила курицу. Получилось очень сытное и вкуснейшее блюдо!

21 мая 2014 года wife71727 # (автор рецепта)

Благодарю!

25 апреля 2014 года Роня #

[+4]

Очень вкусно! Что меня порадовало: боялась в процессе запекания овощи дадут много сока и "поплывут"- не поплыли

сначала казалось что слишком много нарезанных овощей но их было очень забавно впихивать друг к другу- детишки могут помогать и очень вкусно вкусно

26 апреля 2014 года wife71727 # (автор рецепта)

Здорово, что все получилось и понравилось! Спасибо за отзыв.

3 июля 2013 года sens #

Mille grazie!!! Большое спасибо за такой чудный рецепт. Вчера приготовила на ужин. Правда не удержалась и добавила в эту дружную овощную компанию баклажан и перчик сладкий. Пармезан заменила твердым сыром солененьким. А сверху посыпала укропчиком. Очень вкусно и красиво. Вам от меня:

3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Ой, как приятно! Спасибо огромное, что написали!

5 мая 2013 года Pearlsofbaking #

Прикольная штука! Рататуй напоминает.

26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Очень красочно

25 апреля 2013 года большая печенюшка #

Фотки аппетитные

Удачи в конкурсе

25 апреля 2013 года Живага Елена #

Ой, как оригинально и свежо! Ярко и колоритно! забираю в КК.В сезон приготовлю, у нас на Украине всё продаётся груглый год, но дороговато конечно... Пармезан возможно заменю сулугуни, или брынзу. Пармиждано у нас не просто дорогой - он бешено дорогой... Удачи в конкурсе!!

25 апреля 2013 года tomi_tn #

Очень оригинально и красиво!

25 апреля 2013 года crazy_doll #

Красотища! Как же ее посолить?

25 апреля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Я солила просто сверху, да и пармезан тоже соленый. При плавлении он проникает между овощами.

24 апреля 2013 года Аэлена #

Красотища!

А без пармезана если сделать, будет постный вариант

24 апреля 2013 года Светун #

красотищаааа

24 апреля 2013 года Happy_Natty #

Супер! И можно добавлять ингридиенты - типа кружочки тыквы, баклажана, мелко чесночок... Спасибо за идею

24 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Вау, какая запеканка!

Удачи Вам в конкурсе!

24 апреля 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

24 апреля 2013 года Людмила НК #

Классная запеканка!!!

24 апреля 2013 года Татушка77 #

Какие краски!!!Прям так и хочется скушать!Я овощное всё люблю!Обязательно в сезон приготовлю!

24 апреля 2013 года belka_jane #

овощной паззл

очень красиво!
Это, вроде как, рататуй? или я ошибаюсь?

24 апреля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Рататуй другой. В нем и ингредиенты другие присутствуют (например, баклажан и вино). И, кстате, мне "овощной паззл" больше понравился, чем рататуй

24 апреля 2013 года belka_jane #

ясно

я поэтому и спросила, так как не уверена!
Но ваш паззл - это просто шедевр!

24 апреля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Мне бесконечно приятно!

24 апреля 2013 года belka_jane #

24 апреля 2013 года Жанночкин # (модератор)

Аппетитная запеканка!Небанально,полезно и сытно!Хороший рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощная запеканка по-итальянски

Ингредиенты для «Овощная запеканка по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная запеканка по-итальянски»:

Похожие рецепты

Шакшука с овощами

Горячее "Овощная лужайка"

Кабачково-тыквенный торт

Овощные фрикадельки "Витаминки"

Овощи с фаршем и рисом на сковороде

Соте без масла

Нежное суфле "Тыковка моя"

Гратен морковный с миндалем

Запеканка с брокколи

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат со стручковой фасолью

Курица "Моментальная"

Конфеты "Бригадейро"

Фотографии «Овощная запеканка по-итальянски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!