АнЕеечкаПоваренок 3 уровня

12 мая 2013, 2:59
4629

Торт "Мимоза"

Очень вкусный, нежный тортик! Я знаю, что на поваренке есть несколько подобных рецептов, но я представлю тортик так, как делает его моя мама.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Мимоза"»:

Яйцо куриное (для бисквита - 4шт, в крем - 2) — 6 шт
Сахар (для бисквита - 200г, в крем - 200) — 400 г
Мука пшеничная / Мука (для бисквита-60г; в крем - 60г) — 120 г
Крахмал — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Куркума — 1 ч. л.
Молоко — 500 мл
Сироп фруктовый — 50 мл
Вишня — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3278.2 ккал	белки 69.8 г	жиры 42.3 г	углеводы 651.9 г
100 г блюда
ккал 194 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Торт "Мимоза"»:

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью и куркумой до полного растворения кристалликов сахара.
Должна получится пышная, светлая масса.
Муку смешать с крахмалом, просеять, частями добавить в яичную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движениями сверху вниз.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать при 160 градусах 35-40 минут (готовность проверить деревянной шпажкой). Бисквит полностью остудить.
Пока бисквит стынет, приготовим заварной крем. Для этого 250 мл молока смешаем с сахаром и отправим на огонь. Оставшиеся 250мл молока смешать с яйцами и мукой, взбить миксером (или просто венчиком), чтобы не было комков.
Как только молоко с сахаром начинает кипеть, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем молочно-яичную смесь и варим до загустения.
У бисквита срезать верх, достать из середины часть бисквита, чтобы получилась корзинка. Пропитать бисквит любым фруктовым сиропом, заполнить кремом.
Сверху крема выложить вишни
Закрыть срезанным верхом, обмазать оставшимся кремом. Бисквит, который мы вынули из середины, раскрошить и посыпать им торт. Убрать в холодильник как минимум на час, а в идеале на ночь.

[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин

Теги: десерт торт

Вкусы: вишневый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75044/]Торт "Мимоза"[/url]
[url=/recipes/show/75044/][img]/data/cache/2013may/12/57/155141_92472-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень вкусный, нежный тортик! Я знаю, что на поваренке есть несколько подобных рецептов, но я представлю тортик так, как делает его моя мама.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Соль, Ванильный сахар, Куркума, Молоко, Сироп фруктовый, Вишня.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Мимоза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/12/57/155141_92472-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Мимоза" title="Рецепт: Торт Мимоза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, нежный тортик! Я знаю, что на поваренке есть несколько подобных рецептов, но я представлю тортик так, как делает его моя мама.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Мимоза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6304">Сироп фруктовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Мимоза"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Мимоза"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал Соль Ванильный сахар Куркума Молоко Сироп фруктовый Вишня

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

217

Торт "Мимоза"

48
217
21168

132

Торт "Мимоза"

119
132
15531

Фотографии «Торт "Мимоза"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2018 года ms olya1226 #

Яркий домашний торт

17 июня 2014 года Диаша88 #

[+5]

Спасибо за рецепт!готовила для свекра

21 июня 2014 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Рада что тортик понравился!Спасибо за фото отчет)

14 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Последний кусочек очень вкусный!

14 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

спасибо

13 мая 2013 года Olena731 #

Анечка, как вкусно, красиво и ярко!!! Умничка!!!

13 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо Оленька

13 мая 2013 года Лягуха #

Очень аппетитно получилось!!!

13 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2013 года тататима #

Роскошно!!!

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2013 года Alekseevna #

замечательный тортик.попробую сделать по вашему рецепту.!

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

надеюсь вам понравится

12 мая 2013 года Алиса555 #

Классный тортик!

Буду делать на выходных

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

надеюсь вам понравится

12 мая 2013 года maraki84 #

Фото с кусочком - сама нежность!

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

спасибо

12 мая 2013 года Акси1980 #

Очень оптимистичный,весенний тортик!Очень понравился!Будем пробовать!

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

тортик не хлопотный и вкусный

12 мая 2013 года Акси1980 #

Вот именно.что не хлопотный-тоже важно!не всегда бывает вагон свободного времени!

12 мая 2013 года Русудана Угрелидзе #

и разрезик такой красивенький

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2013 года наташа лучко #

интересный, аппетитный и не сложный тортик! от меня только++++

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2013 года Convallaria #

В первые вижу такой торт.

Беру на заметку.

Спасибо за несложный в приготовлении рецепт.

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

12 мая 2013 года Navely #

Такой солнечный тортик!

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

спасибо

12 мая 2013 года Nadezhdochka #

Мамины блюда всегда самые вкусные! +++ тебе, Анют!!

12 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

спасибо

да,у мамы всегда все вкусней

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Мимоза"

Ингредиенты для «Торт "Мимоза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Мимоза"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Мимоза"

Торт "Мимоза"

Похожие рецепты

Сметанник

Черно-белый чизкейк

Нежный шоколадный торт без муки

Торт "Релакс"

Торт "nuf_nuf"

Торт "Жозефина"

Перевернутый торт с абрикосами

Мадьярский торт №2

Торт "Ленивая женщина"

Фотографии «Торт "Мимоза"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!