Курочка получается очень мягкая, нежная, необычайно ароматная и сочная. Минимум усилий -и замечательный вкуснейший обед готов!
- 12 мая 2013, 6:39
- 4624
Курица, запеченная с курагой, изюмом и кешью
Ингредиенты для «Курица, запеченная с курагой, изюмом и кешью»:
- Курица — 1 шт
- Курага — 1 горст.
- Изюм — 1 горст.
- Орехи кешью / Кешью — 1 горст.
- Сметана — 4 ст. л.
- Томаты в собственном соку — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Приправа (у меня смесь сухих трав-базилик, реган, майоран)
- Вино красное полусухое — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2283.5 ккал |
белки
272.3 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
90.2 г |
Порции | |||
ккал 285.4 ккал |
белки 34 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 11.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 124.1 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Курица, запеченная с курагой, изюмом и кешью»:
-
Вот она—красавица-курочка! У меня домашняя, желтенькая весом в 1,5 кг.
-
Курочку хорошенько промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные кусочки. Лучший помощник в этом деле-острые ножницы для разделки птицы.
Подготовленные кусочки посолить, поперчить, посыпать сухими травками. -
Тщательно промыть изюм и курагу, орехи кешью измельчить не слишком мелко, курагу порезать на 4-6 частей.
-
В маленькой мисочке соединить сметану с томатами в собственном соку, добавить вино, тщательно перемешать.
-
Кусочки курицы обжарить на большом огне до румяной корочки и сложить в огнеупорную кастрюлю, посыпать сверху смесью орешков, изюма и кураги, полить соусом, накрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут, затем фольгу снять и оставить запекать еще минут на 20-30 (в зависимости от способностей духовки и степени готовности курочки.)
-
Оооо, вот она, эта сногсшибательная ароматная курочка!!!
-
Можно подавать с любым гарниром или просто с овощами и зеленью!
Комментарии и отзывы
9 августа 2013 года Rapsodiy #
10 августа 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
13 мая 2013 года ALadda #
13 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
13 мая 2013 года Olena731 #
13 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Ольчик40 #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года kelmesko #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года yohoho # (модератор)
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года moor #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Диана Б #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Акси1980 #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Русудана Угрелидзе #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года maraki84 #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года АнЕеечка #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Bryngilda deleted #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Lubimova T #
12 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: