Рита Рита Маргарита deletedПоваренок 1 уровня

14 мая 2013, 10:14
7853

Перевёрнутый пирог с черной смородиной

Открытый пирог с заморожеными ягодами. Так же можно использовать и свежие фрукты. Прост в приготовлении и приятен на вкус.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с черной смородиной»:

Яйцо куриное (В тесто) — 2 шт
Крахмал (В начинку) — 3 ч. л.
Ягода (Любая) — 300 г
Сахар (1/3 стак в начинку и 1/4 стак в тесто)
Масло сливочное (В начинка) — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Ваниль (Тесто) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3019.4 ккал	белки 58.3 г	жиры 34.3 г	углеводы 623.4 г
100 г блюда
ккал 339.3 ккал	белки 6.6 г	жиры 3.9 г	углеводы 70 г

Рецепт «Перевёрнутый пирог с черной смородиной»:

Яйца, сахар 1/4 стакана, разрыхлитель и ванилин взбиваем миксером
К полученной массе добавляем муку и вымешиваем тесто
На плиту ставим форму для запекания небольшого диаметра, так как теста не так много, кладем масло и сахар 1/3 стакана
Когда сахар начнет карамелизироваться выложить замороженую ягоду и отключить плитку. Сверху ягоду посыпать крахмалом через сито, и помешивать 1 минуту.
Сверху на ягоды вылить тесто и в предварительно разогретую духовку до 180 градусов отправить пирог на 20-30 минут. Подготовить сразу тарелку с бортами для нашего пирога, чтобы сок не вытекал.
Готовый пирог сразу переворачиваем в горячем виде на тарелку. Бережем руки, так как сироп горячий, но иначе пирог в остывшем виде не перевернется.
Кушать подано! Употреблять лучше в холодным виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: праздник время любое года

Вкусы: сладкий садкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75101/]Перевёрнутый пирог с черной смородиной[/url]
[url=/recipes/show/75101/][img]/data/cache/2013may/14/12/156555_88894-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Открытый пирог с заморожеными ягодами. Так же можно использовать и свежие фрукты. Прост в приготовлении и приятен на вкус.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Крахмал, Ягода, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ваниль.
Тэги: праздник, время, любое, года.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перевёрнутый пирог с черной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/14/12/156555_88894-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перевёрнутый пирог с черной смородиной" title="Рецепт: Перевёрнутый пирог с черной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Открытый пирог с заморожеными ягодами. Так же можно использовать и свежие фрукты. Прост в приготовлении и приятен на вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с черной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/234/">время</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/233/">любое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/7294/">года</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перевёрнутый пирог с черной смородиной

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с черной смородиной»:

Яйцо куриное Крахмал Ягода Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ваниль

Тэги: праздник, время, любое, года

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

190

Перевернутый пирог "По следам "Тарт Татена"

8
189
9304

124

Перевернутый пирог с виноградом и кусочками шоколада

20
101
5009

Перевёрнутый пирог с черной смородиной

16
48
6201

Черничный перевертыш

22
31
4016

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Перевёрнутый пирог с черной смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июля 2017 года caramel77 #

+20

[+5]

Вкусный и очень ягодный пирог.

18 июля 2017 года veronika1910 #

Красиво исполнен рецепт!

18 июля 2017 года caramel77 #

Спасибо, дорогая

23 января 2015 года julibo #

Очень вкусный пирог ! Спасибо за рецепт!

28 сентября 2013 года Демурия #

Бесподобно вкусно, пробовала с разными ягодами, супер

16 июля 2013 года eLVin #

Делала с клубникой. ЧуднОе создание получилось. Клубника сок выпустила и вместо целых ягодок образовались дырочки. Но, смею вас заверить, на вкус это совершенно не повлияло. Хочу сегодня сделать из абрикос, авось что и получится.

22 июля 2013 года Рита Рита Маргарита deleted # (автор рецепта)

Спасибо. Экспериментируйте на здоровье))

22 мая 2013 года yohoho # (модератор)

интересный пирог

14 мая 2013 года OLGA_BOSS #

обычный пирожок, а разрыхлитель кладут в муку, а не в жидкость, пока вымешивать будете, весь газ улетучится

15 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted # (автор рецепта)

обычный пирожок, а разрыхлитель кладут в муку, а не в жидкость, пока вымешивать будете, весь газ улетучится

Он действительно обычный, легкий и простой))

14 мая 2013 года semsvet #

Быстрый лёгкий пирог!

Мне как раз надо пристроить прошлогоднюю смородину. В виде сорбета уже надоела. Побалуюсь таким вот ягодным бисквитом

Спасибо за подсказку!

14 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Скажите, а как ягода со сливочным маслом в начинке сочетаются?

15 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted # (автор рецепта)

Отлично, сахар должен закарамелизоваться, а не гореть, и масло лучший помощник здесь, в ягодах его совсем не чувствуется)

14 мая 2013 года Диана Б #

вкусный пирог!

14 мая 2013 года Ольчик40 #

я тоже люблю такой пирог. Особенно со сливами. А делать его удобнее в круглой форме, или сковороде со съемной ручкой. Чтоб перевернуть - тарелочкой накрыть и перекинуть со сковороды, и руки целые будут

Допишите общее количество сахара для блюда

14 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Оля, и я со сливами обожаю! Скоро они созреют и будем пироги печь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перевёрнутый пирог с черной смородиной

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с черной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перевёрнутый пирог с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Абрикосовый перевертыш

Перевернутый пирог "По следам "Тарт Татена"

Сливовый перевертыш

Творожный перевертыш с вишней

Клюквенный перевертыш

Перевернутый пирог с виноградом и кусочками шоколада

Перевёрнутый пирог с черной смородиной

Перевертыш с манго

Черничный перевертыш

Похожие рецепты

Айвовый пирог

Торт "Шахматный"

Самый простой творожный пирог

Коврижка коричная

Торт "Шоколадное безе с кофейным муссом"

А-ля Фитнес

Кулич самый простой

Ржаное печенье

Запеканка "Рыжик"

Фотографии «Перевёрнутый пирог с черной смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!