Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 11 июня 2013, 0:56
- 387752
Чесночные стрелки впрок
Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:
- Стрелки чесночные (молодые) — 500 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
228.2 ккал |
белки
6.9 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Чесночные стрелки впрок»:
-
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. -
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
-
В чашу блендера, к чесночным стрелкам добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
-
Получится вот такая красивая изумрудного цвета паста.
-
Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки. -
А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь! Попробуйте, это очень вкусно!
А я могу намазать кусочек чёрного хлебушка и съесть его просто так, без ничего! 
Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2023 года Светлана Че #
4 августа 2022 года Зиглата #
28 июня 2022 года Сиеста 111 #
29 сентября 2021 года kristina16837640 #
10 октября 2020 года Казарина Натали #
10 октября 2020 года irchich #
9 октября 2020 года ela050p #
9 октября 2020 года aneta 56 #
9 октября 2020 года Андрей Силантьев #
18 июня 2020 года OlgaBerdsk #
18 июня 2020 года Инночка07 #
17 июня 2020 года Асенька27 #
17 июня 2020 года Люрьевна #
30 августа 2019 года Ааляша #
Перекручивать на мясорубку, присаливаю произвольно и чуть масла подсолнечного.
В сухую стерильную банку плотно и в холодильник под винтовую крышку.
Стоит отлично. Добавляю в борщ почти в конце варки.
И в начинку для хачапури вкуснее нет!
Главное из банки брать сухой чистой ложкой.
Спасибо огромное
2 июля 2019 года максизя #
6 июля 2018 года lulu 86 86 #
23 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
20 июня 2018 года angelapisarenko #
17 июля 2017 года volleta #
21 июля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
5 июля 2017 года 20131403 #
6 июля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: