• 17 июня 2013, 17:27
  • 10600

Нетрадиционный "люля-кебаб" в слоёном тесте с сюрпризом внутри

Рецепт: Нетрадиционный люля-кебаб в слоёном тесте с сюрпризом внутри

Как известно люля - кебаб в основном готовят из баранины, но я предлагаю приготовить нетрадиционный люля - кебаб из двух видов мяса с начинкой в слоеном тесте в домашних условиях и взять с собой на пикник. Идею приготовления нетрадиционного люля - кебаб нашла на просторах интернета, очень вкусно и совсем не сложно готовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Нетрадиционный "люля-кебаб" в слоёном тесте с сюрпризом внутри»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1975.5 ккал
белки
143.1 г
жиры
90.5 г
углеводы
144.2 г
Порции
ккал
493.9 ккал
белки
35.8 г
жиры
22.6 г
углеводы
36.1 г
100 г блюда
ккал
207.9 ккал
белки
15.1 г
жиры
9.5 г
углеводы
15.2 г

Рецепт «Нетрадиционный "люля-кебаб" в слоёном тесте с сюрпризом внутри»:

  • Начинаем готовить нетрадиционные "люля - кебаб" с подготовки ингредиентов. Куриное филе и мякоть говядины пропускаем через мясорубку 2 раза по отдельности, затем пропускаем через мясорубку лук, сливаем с лука сок.

  • Подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой чашке, солим, добавляем сушёный базилик.

  • И всё тщательно перемешиваем руками. Затем нужно отбить полученный фарш, берем фарш и снова кидаем в чашку и так несколько раз, чтобы фарш стал более однородным и клейким.

  • Затем на не очень длинные шампуры или деревянные шпажки нанизываем по 2 - 3 шт. чернослива.

  • А теперь формируем "люля - кебаб" на шампуре на черносливы.

  • Готовое бездрожжевое (хотя можно взять и дрожжевое на ваш вкус) слоёное тесто размораживаем и режем на полоски ~ 2 см.

  • Затем каждую полоску раскатываем в длину.

  • И оборачиваем подготовленные "люля - кебаб", выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

  • И отправляем в духовку, разогретую до 150-170 градусов, на 40 минут, главное, чтобы мясо пропеклось и слоёное тесто не сгорело.

  • Готово! Получается очень вкусно!

  • И обильно поливаем готовые люля-кебаб любимым соусом.

Мы взяли люля - кебаб с собой на пикник.









А это природа, которая нас окружала во время пикника. Природа Восточной Сибири.






Приятного аппетита! И хорошего отдыха!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нетрадиционный "люля-кебаб" в слоёном тесте с сюрпризом внутри
Рецепт: Нетрадиционный люля-кебаб в слоёном тесте с сюрпризом внутри

Как известно люля - кебаб в основном готовят из баранины, но я предлагаю приготовить нетрадиционный люля - кебаб из двух видов мяса с начинкой в слоеном тесте в домашних условиях и взять с собой на пикник. Идею приготовления нетрадиционного люля - кебаб нашла на просторах интернета, очень вкусно и совсем не сложно готовить.

Ингредиенты для «Нетрадиционный "люля-кебаб" в слоёном тесте с сюрпризом внутри»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

все получилось’ только тесто толстенькое стало после выпечки’ все равно очень вкусно’ спасибо за рецепт!
Аппетитные шашлычки!
Спасибо!
Вкусно! Хочу на пикник, любоваться купавками.
Я к тебе на пикничок! Рецептами сайт завалили, но выбрать не из чего! А твои рецепты, Светик, мне очень по душе!
Милости прошу! Светочка,спасибо! Так рада,что тебе понравились рецепты!
Светочка!Как же красиво,необычно и вкусно!
Ирочка,большое спасибо!
Не могу удержаться от комментария - какая оригинальная красотень и наверняка вкуснотень!! Обязательно приготовлю!
Попробуйте! Нам очень понравилось,точно знаю,что буду готовить такие люля-кебаб ещё не один раз.
Оринально, вкусно, красиво.
Какой аппетитный люля. И сюрпризик мне очень понравился
Спасибо,Олечка!
превосходный люля кебаб получился, слюньки текут
Спасибо большое!
Оригинальный рецептик!
Спасибо!
Интересный рецепт, чернослив с мясом очень нравится
Спасибо!
Очень вкусно и красиво!!!!
Спасибо большое!
Какие кебабы замечательные! Мне очень нравится сочетание с черносливом!
Спасибо большое! Я тоже люблю такое сочетание,люля-кебабы получились просто объедение.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки