Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный

AlenushcaПоваренок 1 уровня

21 июня 2013, 9:13
5606

Абрикосы фаршированные

Рецепт очень прост в приготовлении. Мне больше хотелось донести именно ИДЕЮ заготовки. Внутри абрикоса - вишня, но я делала и с виноградом и с крыжовником и с четвертинкой грецкого ореха и немного меда. Можно использовать как просто десерт или по одному абрикосу в начинку для пирожка или в заливной пирог. Откусываешь пирожок с абрикосом - а там ещё и вишенка м-м-м вкусняшка. Жидкость использовала для пропитки бисквита. В общем нет предела фантазии.

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Абрикосы фаршированные»:

Вишня (не очень крупная - столько же шт. сколько и абрикосов ) — 300 г
Абрикос (лучше брать не очень мягкие) — 1 кг
Вода — 1 л
Сахар — 200 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362 ккал	белки 11.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 341.3 г
100 г блюда
ккал 54.5 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 13.7 г

Рецепт «Абрикосы фаршированные»:

Рецепт на 1,5 л. банку. Абрикосы и вишню помыть. Абрикосы надрезать вдоль не до конца и удалить косточку. Получаются как бы раковинки со створками. У вишни удалить косточки.
В каждую абрикосинку положить вишню.
Банки простерилизовать (я обычно мою и наливаю 1/3 горячей воды и на 3-5 минут в микроволновку на полной мощности. Пользуюсь этим методом несколько лет, банки не в холодильнике стоят прекрасно) Плотно уложить абрикосы с начинкой и залить кипятком из чайника, прикрыть ошпаренной крышкой и оставить минут на 15-20.
После этого воду слить в кастрюлю (у меня получилось около 1 л.) Довести до кипения, добавить сахар (если любите послаще - скорректируйте количество сахара по вкусу) и 1-2 минуты прокипятить. Залить абрикосы, закрыть крышкой, перевернуть и дать остыть. Вуаля!! Готово!! У меня стоит данная заготовка не в холодильнике, хранится хорошо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76078/]Абрикосы фаршированные[/url]
[url=/recipes/show/76078/][img]/data/cache/2013jun/21/09/178971_61629-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Компот консервированный
Рецепт очень прост в приготовлении. Мне больше хотелось донести именно ИДЕЮ заготовки. Внутри абрикоса - вишня, но я делала и с виноградом и с крыжовником и с четвертинкой грецкого ореха и немного меда. Можно использовать как просто десерт или по одному абрикосу в начинку для пирожка или в заливной пирог. Откусываешь пирожок с абрикосом - а там ещё и вишенка м-м-м вкусняшка. 
Жидкость использовала для пропитки бисквита. В общем нет предела фантазии.

Ингредиенты: Вишня, Абрикос, Вода, Сахар.
Тэги: заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Абрикосы фаршированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/21/09/178971_61629-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Абрикосы фаршированные" title="Рецепт: Абрикосы фаршированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт очень прост в приготовлении. Мне больше хотелось донести именно ИДЕЮ заготовки. Внутри абрикоса - вишня, но я делала и с виноградом и с крыжовником и с четвертинкой грецкого ореха и немного меда. Можно использовать как просто десерт или по одному абрикосу в начинку для пирожка или в заливной пирог. Откусываешь пирожок с абрикосом - а там ещё и вишенка м-м-м вкусняшка. 
Жидкость использовала для пропитки бисквита. В общем нет предела фантазии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/117/">
          Компот консервированный
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Абрикосы фаршированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Абрикосы фаршированные

Категория: Заготовки › Компот консервированный

Ингредиенты для «Абрикосы фаршированные»:

Вишня Абрикос Вода Сахар

Тэги: заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Абрикосы фаршированные» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 июля 2016 года блю перл #

+10

[+5]

Спасибо за оригинальный рецепт! Очень понравилось, буду делать ещё

24 июля 2016 года блю перл #

Спасибо большое за идею! Оригинально и не бонально! Мою коллекцию рецептов пополнил замечательны рецепт

26 июля 2016 года Alenushca # (автор рецепта)

Благодарю. Вкусных зим

27 июля 2016 года блю перл #

25 июня 2013 года Gvin_L #

[+5]

Вот отчетик) Сегодня приготовила, посмотрю, как баночка себя поведет (первая такая моя заготовка все-таки). Если все будет хорошо, то сделаю еще пару-тройку)) Вместо вишни взяла черешню, аромат такой стоял, когда сироп проваривала, что чуть на слюну не изошла))))) В общем отличная идея, делается легче легкого (я коту кашу варю дольше) и, думаю, очень вкусно будет! Спасибо!

25 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

Спасибо, отличная баночка!!! Рецепт действительно простой. Если боитесь, что храниться будет не в холодильнике, то в сироп можно в конце варки (перед заливкой) добавить на кончике чайной ложки лимонной кислоты...совсем чуть-чуть. На вкус не повлияет, а как дополнительный консервант будет работать.

25 июня 2013 года Gvin_L #

Спасибо большое за совет! Так тоже попробую, сравню

24 июня 2013 года TARA18 #

спасибо!

22 июня 2013 года TARA18 #

Идея очень хорошая. Только не понятно о каких книгах вы говорите

24 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

Простите за "флуд"

Лариса увидела на первом фото книгу за банкой, их целая серия .... вот мы о них и говорили

22 июня 2013 года самогон #

А сколько выход получается в литрах?

24 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

Рецепт дан на 1,5 л. банку. Рецепт заливки дан на 1л. (на 1,5 л. банку приблизительно 1 л. заливки и получается. Зависит насколько плотно Вы уложите абрикосы.

21 июня 2013 года адалия #

Отличный рецепт

21 июня 2013 года лялич #

У меня тоже есть книги этой серии,классная вещь.Жалко не вся ,несколько штук так и не получила.Делала раньше такой компот,пока банка не лопнула и я не обварилась.Теперь только морожу от греха подальше.А компот имеет и правда не повторимый аромат и вкус.

21 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

У меня муж эти книги про мясо и напитки до "дыр" поиспользовал

Очень жаль, что обожглись, надеюсь без последствий. Я тоже морожу, но места катастрофически не хватает. А банки в погребок на балконе прячу.

21 июня 2013 года лялич #

На ноге небольшой шрам остался от глубокого пореза стеклом ,когда банка разлетелась.А сколько у Вас книг ?Я получила только 21,а их по моему 24 в серии было.Попадались переиздания ,но только те что есть.Жаль торты не пришли.

21 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

"На русском языке вышла 21 книга (в оригинале книг было 30. Книги были написаны под редакцией Ричарда Олни, признанного кулинара и автора многих книг и статей на тему французской кухни и вина)" У меня как раз 21 и есть

21 июня 2013 года лялич #

Вот оно что,значит я тогда не все поняла.Спасибо,а то я все продолжение ищу.

21 июня 2013 года Bnatasha #

Красивая баночка получилась!Обязательно закручу по Вашему рецепту!Зимой так приятно открыть-

с ароматом лета!

21 июня 2013 года наташа лучко #

очень интересный рецепт!!!! спасибо, беру себе

21 июня 2013 года специалист # (модератор)

доступнейший рецепт, подробнейшее описание!

плюсище!)
а через какое время открываете кушать?

21 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

Я думаю, что настояться хотя-бы недельку другую должны. Я обычно оставляю до момента, когда свежие фрукты уже не продаются свободно. Тогда начинаю использовать заготовки.

21 июня 2013 года специалист # (модератор)

21 июня 2013 года Gvin_L #

Здорово! Как раз абрикосы появились в продаже))

21 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

Да-да именно так

Вчера ходила за вишней и смотрю прекрасные абрикосики...ну как не взять?

21 июня 2013 года Olga_Kov #

Очень интересный вариант!

21 июня 2013 года Alenushca # (автор рецепта)

Спасибо, готовьте с удовольствием и во здравие!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Абрикосы фаршированные

Ингредиенты для «Абрикосы фаршированные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Абрикосы фаршированные»:

Похожие рецепты

Яблочный сок на зиму

Компот из клубники без стерилизации

Компот из сливы с вином

Компот из кабачков

Компот из айвы

Персиковый компот

Сливы в сиропе на зиму

Компот на зиму

Компот и вишня в банке

Фотографии «Абрикосы фаршированные» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!