Вегетарианцам и тем, кто любит овощи, я предлагаю это легкое и быстрое в приготовлении, незатратное и вкусное блюдо по рецепту из книги "ГРИЛЬ. РАКЛЕТ. ФОНДЮ" Розы Мари и Томаса Донхаузеров для пикника, или для быстрого ужина в летнее время. Минимум хлопот и очень вкусный результат.
ДайянаПоваренок 3 уровня
- 21 июня 2013, 21:58
- 24279
Запеченные на гриле помидоры
Ингредиенты для «Запеченные на гриле помидоры»:
- Помидор (крупный) — 4 шт
- Сыр полутвердый (Гауда) — 250 г
- Базилик (сушеный, по вкусу) — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по желания, в оригинале он есть, но я его не использую)
- Масло оливковое (для смазки помидоров и фольги) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1256.7 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
97.6 г |
углеводы
29.6 г |
| Порции | |||
| ккал 314.2 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Запеченные на гриле помидоры»:
-
Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими ломтиками. Сыр тоже нарезать ломтиками. С помощью кисточки смазать каждый ломтик помидора оливковым маслом и посыпать сушеным базиликом.
-
Из алюминиевой фольги сделать"формочку" подходящего размера и кисточкой покрыть ее внутри оливковым маслом.
-
Выложить в "формочку"ломтики помидора поочередно с ломтиками сыра. Слегка посолить и поперчить (перец - по желанию, в рецепте он есть, но я не делаю)
-
Поставить "формочку" на решетку гриля, или, как в моем случае, на решетку аэрогриля (верхнее положение) и запекать при 250град. С не более, чем 10 минут (тут самое главное, чтобы сыр не пережарился, а оставался мягким и тягучим)
Подавать с зеленью и "французским багетом". -
В оригинальном рецепте иерархия сыров выглядит так:
МОЦАРЕЛЛА
ГАУДА
ЭДАМСКИЙ
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2013 года Солнечная лазурь #
25 ноября 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
12 ноября 2013 года len4ek #
12 ноября 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
24 июня 2013 года ВалюшкаРУ #
Пусть удача сопутствует Вам в конкурсе
ну или приз "зрительских симпатий" обязательно должен быть за Вами
24 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
Спасибо за добрые пожелания, хотя свой главыный приз я уже получила ,когда люди берут мои рецепты и пробуют и говорят спасибо-вот мне лучшая награда!!
23 июня 2013 года Марина Мармеладинка #
23 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
22 июня 2013 года LadyOnline #
22 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Изобелла #
21 июня 2013 года Ля-Гур #
Супер!!!
Отличная идея, к ней можно много ещё чего придумать.
22 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
Я выкладываю рецепты "второстепенных" овощных блюд специально , чтобы немного разбавить "мясную тему" в конкурсе"Добавь огня...". Как готовить шишкебабы, чевапчичи, мексиканские фрикадельки, сосиски, сардельки, колбаски гриль вероятно знает каждый владелец устройства, а вот на дипы и гарниры особого упора нет....Восполняю по мере сил
22 июня 2013 года Ля-Гур #
Если есть блюда, которые отвечают теме конкурса, используйте это всё на все 100%, а "второстепенные блюда Вы сможете выставить, когда займёте 1 место.
22 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Ля-Гур #
Жил-был молодой человек, который всегда советовался со своим внутренним голосом. И вот однажды, стоя на смотровой площадке небоскрёба, он услышал совет внутреннего голоса.
-"Прыгай!"
-"Ты с ума сошёл, я же разобьюсь!!!"
- "Я твой внутренний голос или ты мой внутренний голос... прыгай говорю, а не то будет поздно..."
Молодому человеку не оставалось ничего, как подчиниться, и он прыгнул.
И уже подлетая к земле он спрашивает свой внутренний голос:"Так, что же дальше?"
- Как что? Щас, кааааааак шмякнемся и в лепёшку!!! Ха-ха-ха!!!"
Так что будь осторожна с внутренним голосом
22 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Ля-Гур #
Удачи Вам, в вашей сложной жизни!
21 июня 2013 года AnnaSi #
22 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
21 июня 2013 года Алла 1976 #
22 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: