Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

JeSeKiПоваренок 7 уровня

23 июня 2013, 17:50
5440

Говядина по-хорватски

Предлагаю приготовить вам простое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо. Нежная ароматная говядина, грибы, овощи с тонким ароматом белого вина.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина по-хорватски»:

Говядина (мякоть) — 500 г
Рис — 250 г
Вода — 800 мл
Вино белое полусухое — 125 мл
Грибы (по рецепту белые, но я брала шампиньоны) — 250 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Масло растительное (без запаха) — 0,3 стак.
Соль — 1,5 ч. л.
Перец черный (свежемолотый по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1848.4 ккал	белки 125.2 г	жиры 70.4 г	углеводы 160.4 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 6 г	жиры 3.4 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Говядина по-хорватски»:

Мясо порезать кубиками.
Грибы порезать тонкими полупластиками.
Лук порезать полукольцами.
Морковь порезать (или потереть) соломкой.
Раскалить растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
Добавить к мясу лук, морковь и грибы. Жарить минут 7-10, постоянно помешивая, крышкой не накрывать, на среднем огне.
Добавить промытый рис и залить водой. Поперчить и посолить.
Готовить на медленном огне до полного испарения жидкости. Добавить вино и готовить еще 10-15 мин на медленном огне. Затем укутать блюдо минут на 20-30.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: грибной винный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76147/]Говядина по-хорватски[/url]
[url=/recipes/show/76147/][img]/data/cache/2013jun/23/32/180354_87082-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Предлагаю приготовить вам простое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо. Нежная ароматная говядина, грибы, овощи с тонким ароматом белого вина.

Ингредиенты: Говядина, Рис, Вода, Вино белое полусухое, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина по-хорватски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/23/32/180354_87082-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина по-хорватски" title="Рецепт: Говядина по-хорватски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить вам простое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо. Нежная ароматная говядина, грибы, овощи с тонким ароматом белого вина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина по-хорватски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12768">Вино белое полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76147/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина по-хорватски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина по-хорватски»:

Говядина Рис Вода Вино белое полусухое Грибы Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

176

Деликатесный салат

64
176
26954

186

Мясной рулет с квашеной капустой

110
186
6723

5300

Торт "Халиф на час"

488
5300
641344

Фотографии «Говядина по-хорватски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 мая 2018 года Arlenna #

Спасибо, получилось очень вкусно. Во время обжаривания мяса и овощей добавила ещё ложку соевого соуса (люблю я его!). Муж одобрил ) Рецепт сохраняю и намерена повторять часто )

7 июля 2013 года Zhanna58 #

Женечка, мяско аппетитное, да ещё с грибами! Красота!

7 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

25 июня 2013 года terry-68 #

[+5]

Женечка,привет!Принимай отчет-очень вкусно и ароматно!
Правда,у меня на свинине (говядины не оказалось в наличии).
Спасибо тебе большое за рецепт!

25 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Иришка, моя ты дорогая! Какая красота...

Я так рада, что тебе понравилось!

25 июня 2013 года terry-68 #

Ну,да,а всего-то немного вина и совсем другое блюдо получилось!

25 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

24 июня 2013 года tomi_tn #

Просто, но умопомрачительно вкусно!

24 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Просто, но умопомрачительно вкусно!

24 июня 2013 года lubashka55 #

Вкусно!!! Ароматно!!! Сытно!!!

24 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

В точку, Любаня!

24 июня 2013 года Leskabol86 #

Ммм, вкуснятина! Отличный рецептик!

24 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

24 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Как раз, то, что я люблю!

24 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Как же я рада

24 июня 2013 года maraki84 #

Женя, великолепное ароматное блюдо!

24 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Маша, спасибо большое!

24 июня 2013 года АлексЮстас #

Вкусное сочетание!

спасибо!

24 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2013 года yohoho # (модератор)

Женяяя, как вкусно!!! ммм++

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2013 года AnnaSi #

Женечка, как я рада твоему очередному мясному рецепту!

Забрала, спасибо

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Анечка, пожалуйста!

23 июня 2013 года Arin4ic #

Интересное блюдо! Будем пробовать!

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2013 года лялич #

Вкусненькоооооо,Женя,а это похоже на плов.А то при виде фото плова захотелось жуть.

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лариса, рис в плове более сухой и рассыпчатый, а здесь не много другой. Ну и аромат, само собой, другой.

23 июня 2013 года лялич #

Ясно,уже люблю.

23 июня 2013 года Тамуся #

Женечка, очень аппетитно и вкусно! Спасибо за рецепт!

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Тома, спасибо за внимание к рецепту!

23 июня 2013 года тататима #

Аппетитно как!

Женечка, очень здорово и вкусно уже от фото!

Спасибо, что поделилась

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, на здоровье!

23 июня 2013 года 3лата #

Женичка, несомненно вкусно, жалко что мне нельзя вино!

Вспомнила, я же вообще не пила и не пью алкоголь!

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень жаль....

23 июня 2013 года лялич #

↑Ответ для 3лата

На сколько я знаю ,при тепловой обработке алкоголь теряет свои свойства именно как алкоголь.У меня аллергия на него, но после t я еду без проблем ем.

23 июня 2013 года 3лата #

У меня есть малышка, которую кормлю грудью, поэтому побаиваюсь есть

23 июня 2013 года Ольчик40 #

Женя, молодец! Очень любопытно попробовать такое блюдо

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, пробуй, буду несказанно рада, если понравится.

23 июня 2013 года Esenija #

Жень интересный рецепт...вот через месяц еду в Хорватию ..проверю.

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Потом поделишься

23 июня 2013 года Esenija #

23 июня 2013 года Лада16 #

Вкусно, сытно, просто супер-блюдо!!!

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лада, спасибо! Рада, что понравилось!

23 июня 2013 года Navely #

Утащила в КК!

23 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Надюша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина по-хорватски

Ингредиенты для «Говядина по-хорватски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина по-хорватски»:

Похожие рецепты

Говядина, запеченная с овощами и фетой

Хушан

Котлеты "Кукушечки"

Сладкое мясо от Сары Абрамовны

Азу по-домашнему

Говядина с мандаринами по-азиатски

Говядина "Маринейро" под овощами

Гнездо "Курочки Рябы"

«Роллы» из говядины с фруктами

Попробуйте приготовить вместе

Деликатесный салат

Мясной рулет с квашеной капустой

Торт "Халиф на час"

Фотографии «Говядина по-хорватски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!