• 23 июня 2013, 21:36
  • 3728

Студень из томатного сока с яйцами

Рецепт: Студень из томатного сока с яйцами

Вкусная и очень простая холодная закуска.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Студень из томатного сока с яйцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
365.7 ккал
белки
23.8 г
жиры
12 г
углеводы
42.2 г
Порции
ккал
121.9 ккал
белки
7.9 г
жиры
4 г
углеводы
14.1 г
100 г блюда
ккал
58 ккал
белки
3.8 г
жиры
1.9 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Студень из томатного сока с яйцами»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.

СТУДЕНЬ ИЗ ТОМАТНОГО СОКА С ЯЙЦАМИ

Томатный сок влить в кастрюлю, прибавить мелко нарезанный лук, уксус, лавровый лист, сахар и соль. Проварить на слабом огне 5 мин. и процедить. Затем добавить желатин, предварительно замоченный в холодной воде. Половину полученного желе влить в форму и охладить.

Сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками, уложить на застывшее желе, залить остальным желе и после этого вновь охладить. Перед подачей на стол студень выложить из формы, разрезать на порции и подавать на листьях салата, положенных на тарелки, полив майонезом. Вокруг студня можно уложить сырковую массу и ломтики лимона.

На 2 стакана томатного сока — 2 яйца, 1 головку лука, 1 ст. ложку уксуса, 8 г же­латина, 3 ст. ложки майонеза


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Студень из томатного сока с яйцами
Рецепт: Студень из томатного сока с яйцами

Вкусная и очень простая холодная закуска.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Студень из томатного сока с яйцами»:

Комментарии и отзывы

а вот такой студень я все собиралась приготовить,но никак не созрела..классный студень!!!!
Очень понравилось! Необычно, оригинально! Закусочка, что надо, и прохладненькая и сытная! Спасибо за идею!
Очень оригинально! Унесла в КК
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки