Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

tanyshafПоваренок 3 уровня

24 июня 2013, 10:01
4850

Оладьи "Яблочное настроение"

Оладьи на простокваше - это быстро и вкусно. А если Вы - любитель яблок, то мой рецепт Вам придётся по вкусу.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Яблочное настроение"»:

Простокваша (для теста) — 1 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Сахар (для теста и для чая, для начинки) — 4 ст. л.
Соль (для теста)
Сода (для теста) — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
Масло растительное (для теста и жарки) — 2 ст. л.
Ванилин (для теста)
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
Яблоко (для начинки и чая) — 2 шт
Вода (для чая) — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1601.8 ккал	белки 30.3 г	жиры 47.4 г	углеводы 263.1 г
100 г блюда
ккал 112.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Оладьи "Яблочное настроение"»:

Разбить яйцо,
Всыпать 2 ст. л. сахара
Добавить соль
Всыпать ванилин,
Разрыхлитель теста
Соду и всё перемешать.
Влить простоквашу (тесто сразу начинает пузыриться), перемешать
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто (его взбивать не нужно). тесто должно быть как густая сметана
В процессе замешивания теста добавляем масло.
Oставить тесто расстояться на 20 минут, а пока займёмся начинкой.
Моем яблочки
Чистим, вынимаем сердцевинки. Кожуру и сердцевинки не выбрасываем, а складываем в кастрюлю для чая.
Яблоки измельчаем.
Пересыпаем сахаром
Разогреваем сковородку с маслом
Кладём немного яблочек
А сверху заливаем тестом и жарим на среднем огне до румяной корочки
Переворачиваем
Вот такая вкусная горка у меня получилась
Пока оладьи пекутся, готовим чай из яблочных остатков: складываем их в кастрюльку.
Заливаем водой и ставим на огонь.
После закипания добавляем 1.5 ст. л. сахара (по вкусу), снова даём закипеть и варим 5 минут на медленном огне.
Даем ему немного настояться
И процеживаем. Можно сахар не добавлять, а использовать мёд, добавляя его в готовый чай.
Выкладываем порцию оладьев, добавляем к ним варенье (у меня брусника с яблоками), наливаем яблочного чая и приятного Вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка оладьи полдник завтрак

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76164/]Оладьи "Яблочное настроение"[/url]
[url=/recipes/show/76164/][img]/data/cache/2013jun/24/59/180738_31228-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладьи на простокваше - это быстро и вкусно. А если Вы - любитель яблок, то мой рецепт Вам придётся по вкусу.

Ингредиенты: Простокваша, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Ванилин, Мука пшеничная, Яблоко, Вода.
Тэги: выпечка, оладьи, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи "Яблочное настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/24/59/180738_31228-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи Яблочное настроение" title="Рецепт: Оладьи Яблочное настроение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладьи на простокваше - это быстро и вкусно. А если Вы - любитель яблок, то мой рецепт Вам придётся по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи "Яблочное настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1466">Простокваша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи "Яблочное настроение"

Оладьи на простокваше - это быстро и вкусно. А если Вы - любитель яблок, то мой рецепт Вам придётся по вкусу.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Яблочное настроение"»:

Простокваша Яйцо куриное Сахар Соль Сода Разрыхлитель теста Масло растительное Ванилин Мука пшеничная Яблоко Вода

Тэги: выпечка, оладьи, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7448

Оладьи со 100% успехом

650
7448
242926

754

Бабушкины оладьи

74
754
74033

461

Творожно-яблочные оладьи

41
461
4453

210

Оладьи с яблоком

21
210
10151

186

Оладушки с яблочками

74
186
17197

Яблочные оладьи с корицей

10
95
5828

Оладьи яблочные с корицей

16
71
6476

Оладушки «Яблочный рай»

43
70
5537

Яблочные оладьи на кефире

9
69
12003

Оладьи "Яблочное настроение"

18
57
3459

Фруктовые оладушки

18
45
6702

Оладушки с яблочком

12
31
6175

Оладьи с яблоком

5
28
10882

Оладьи с яблоками

2
18
5055

Мумийтролльские оладьи

13
17
2721

Оладьи с начинкой

16
17
3967

Оладьи с яблочно-банановой прослойкой "Улыбка"

Оладушки с цукатами

16
5
3173

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Оладьи "Яблочное настроение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 августа 2019 года Нюютичка #

[+5]

Тесто суперское получилось- неожиданно

Пол жизни оладьи пеку- это лучшие
Яблоки по сезону заменяла ранетками

25 августа 2019 года tanyshaf # (автор рецепта)

очень рада, что понравился рецепт

а зверушка на фото класссная

18 мая 2016 года Каникула #

24 мая 2016 года tanyshaf # (автор рецепта)

7 октября 2014 года krugok007 #

8 октября 2014 года tanyshaf # (автор рецепта)

25 июня 2013 года Тоцкая Светлана #

Скажите пожалуйста, сама простокваша разве не способна погасить соду? Я всегда делала без уксуса и разрыхлителя

.. Может, в Вашем варианте оладушки еще более воздушные, надо попробовать)). Идея с яблоками очень вкусная, спасибо за напоминание))

26 июня 2013 года tanyshaf # (автор рецепта)

соду не гасила она от простокваши сама погасилась. а с яблочками вкусно и нежно получилось

26 июня 2013 года Тоцкая Светлана #

О, я в этом не сомневаюсь!!! Оладушки-прелесть!!))

24 июня 2013 года LadyOnline #

Вкусные оладушки!

26 июня 2013 года tanyshaf # (автор рецепта)

о даа

24 июня 2013 года Ля-Гур #

Беру на заметку, буду баловать своего сынище!

26 июня 2013 года tanyshaf # (автор рецепта)

да уш сыночкам только подавай

24 июня 2013 года Olga_Kov #

А зачем использовать и соду и разрыхлитель?

Из моего опыта, сода с уксусом - самый лучший вариант.

24 июня 2013 года tanyshaf # (автор рецепта)

чтобы они были воздушные

24 июня 2013 года Olga_Kov #

Понятно, что для воздушности, но по-моему разрыхлитель в оладушках не дает этого эффекта. Дело вкуса, конечно, но я проверяла все варианты, в том числе и Ваш, и остановилась на соде с уксусом.

24 июня 2013 года tanyshaf # (автор рецепта)

одна голова хорошо а две лучше. попробую и я в следующий раз без разрыхлителя

24 июня 2013 года Olga_Kov #

24 июня 2013 года Мыфонок #

Очень здорово, что Можно ещё и чай яблочный приготовить! Возьму на заметку!

26 июня 2013 года tanyshaf # (автор рецепта)

пей на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Оладьи "Яблочное настроение"

Ингредиенты для «Оладьи "Яблочное настроение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Яблочное настроение"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Оладьи "Яблочное настроение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов