Маленькая пицца - очень вкусная и легкая в приготовлении. Можно взять с собой в любую дорогу и на прогулку.
natalia2013Поваренок 1 уровня
- 26 июня 2013, 1:20
- 12519
Мини-пицца
Ингредиенты для «Мини-пицца»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно + на подсыпку при вымешивании) — 600 г
- Вода — 1 стак.
- Масло подсолнечное (для жарки грибов -2, в тесто -3) — 5 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Соль — по вкусу
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4033.8 ккал |
белки
150.4 г |
жиры
159.1 г |
углеводы
511.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Мини-пицца»:
-
Приготовление теста.
Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте одну ложку сахара, один стакан муки и немного соли. Все перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут. -
После того, как тесто начнет пузыриться, добавляем понемногу муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.
-
Тесто должно получиться упругим и не прилипать к рукам.
-
Приготовление начинки.
Грибы моем и режем. -
Затем грибы нужно отварить в подсоленной воде около 20 минут.
-
Лук чистим и режем.
-
Лук нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета.
-
В сковородку к луку добавляем грибы и жарим все вместе на небольшом огне минут 10.
Грибы готовы. -
Помидоры моем и режем.
-
Колбасу режем на брусочки.
-
Сыр трем на крупной терке.
-
Раскатываем тесто в 1 см толщиной.
-
Вырезаем маленькие лепешечки диаметром примерно 15 см.
-
Выкладываем лепешечки на противень.
-
На тесто сначала кладем помидоры.
-
Затем грибы.
-
И колбасу.
-
Отправляем наши мини-пиццы в духовку на 20 минут.
За пять минут до приготовления достаем и посыпаем тертым сыром.
Из данного количества ингредиентов у меня получается около 12-15 шт. маленьких пицц.
Наши мини-пиццы готовы. Всем приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2013 года elenita # (модератор)
Причём кол-во муки этой мне хватило не только на замес, но и на подпыл стола.
Второй вопрос: куда 5 ст.л. растительного масла? В тесто, или грибы на нём жарятся?
1 июля 2013 года natalia2013 # (автор рецепта)
А на счет масла прошу прощения, что не указала в рецепте. 3 ст.л. нужно для теста, а остальное для жарки.
1 июля 2013 года elenita # (модератор)
26 июня 2013 года natalia2013 # (автор рецепта)
26 июня 2013 года АлексЮстас #
26 июня 2013 года natalia2013 # (автор рецепта)
26 июня 2013 года yana69 # (модератор)
26 июня 2013 года natalia2013 # (автор рецепта)
26 июня 2013 года Изобелла #
26 июня 2013 года yana69 # (модератор)
26 июня 2013 года Gal4oNek #
26 июня 2013 года mizuko #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: