Эти вкусные деревенские сэндвичи можно приготовить заранее или уже на природе, заменив ветчину приготовленным на костре мясом!
Русудана УгрелидзеПоваренок 4 уровня
- 26 июня 2013, 19:13
- 6718
Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом
Ингредиенты для «Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом»:
- Багет (у меня с луком) — 1 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Уксус (бальзамический или винный) — 10 мл
- Помидор — 1 шт
- Огурец (небольшой) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Зелень (кинза, укроп, петрушка - по желанию...1 веточка)
- Ветчина — 3 ломт.
- Масло сливочное (размягченное) — 3 ст. л.
- Соус (кисло-сладкий ТМ "Blue Dragon") — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1806.6 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
122.1 г |
углеводы
142.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом»:
-
Французский багет (я взяла с луком и небольшого размера) покупаем в магазине.
-
Отрезаем по боковой части или верхушку по всей длине ровным ломтем и пока откладываем в сторону. Вынимаем мякоть из багета, чтобы в него поместилась начинка.
-
Смазываем внутреннюю поверхность багета оливковым маслом и сбрызгиваем сверху бальзамическим или винным уксусом.
-
Подготовим овощи: огурец, помидор, репчатый лук и болгарский перец.
-
Мелко их нарежем, добавим в салат вашу любимую зелень, посолим по вкусу и заправим оливковым маслом.
-
Готовую начинку выложите в углубление багета.
-
Сверху поместите нарезанные кусочки ветчины.
-
Далее нам понадобится 3 ст. л. размягченного сливочного масла.
-
Смешаем сливочное масло с 3 ст. л. кисло-сладкого соуса от ТМ "Blue Dragon".
-
Верхнюю часть багета смажьте этой смесью.
-
Накройте багет с начинкой его верхней частью, аккуратно прижмите и нарежьте поперек на порционные кусочки. Если багет небольшого размера, то можно оставить и так, не разрезая, и каждому достанется по целому фаршированному багету =)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2013 года LadyOnline #
27 июня 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
27 июня 2013 года margo2013 #
27 июня 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
26 июня 2013 года OLGA_BOSS #
26 июня 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: