Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

AnastasyaMiaouПоваренок 3 уровня

5 июля 2013, 14:08
1902

Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом

В очередной раз я желала вспомнить один из многочисленных вкусов лета, а именно вкус цукини, обжаренных на гриле с чесноком и свежими травами. Гриля и свежих трав у меня не нашлось, но это совершенно не повлияло на вкус закуски. Также весьма кстати пришёлся сливочный соус с красной рыбой! Приятного аппетита, АА.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом»:

Цуккини — 260 г
Чеснок — 2 дол.
Базилик (сушёный ) — 1,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло оливковое (для обжарки овощей )
Йогурт (натуральный, без добавок ) — 65 г
Горчица (английская) — 0,5 ч. л.
Лосось — 35 г

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 235.7 ккал	белки 16.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 57.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом»:

-Цуккини промыть и нарезать кружками: старайтесь чтобы кусочки были одинаковой толщины.
-Чеснок мелко нарезать, сушёный базилик перетереть в пудру, смешать с чесноком и солью.
-Каждый кружок цуккини обильно «смазать» чесночной смесью.
-Обжаривать с каждой стороны 4-5 минут, пока кружки не станут мягче.
-Для соуса смешать йогурт с горчицей. Рыбу нарезать очень маленькими квадратиками, также смешать с йогуртом.
-Выложить соус на цуккини.
-Подавать закуску горячей.
Приятного аппетита, АА.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76466/]Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом[/url]
[url=/recipes/show/76466/][img]/data/cache/2013jul/04/52/466334_59292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
В очередной раз я желала вспомнить один из многочисленных вкусов лета, а именно вкус цукини, обжаренных на гриле с чесноком и свежими травами. Гриля и свежих трав у меня не нашлось, но это совершенно не повлияло на вкус закуски. Также весьма кстати пришёлся сливочный соус с красной рыбой! 
Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты: Цуккини, Чеснок, Базилик, Соль, Масло оливковое, Йогурт, Горчица, Лосось.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/04/52/466334_59292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом" title="Рецепт: Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В очередной раз я желала вспомнить один из многочисленных вкусов лета, а именно вкус цукини, обжаренных на гриле с чесноком и свежими травами. Гриля и свежих трав у меня не нашлось, но это совершенно не повлияло на вкус закуски. Также весьма кстати пришёлся сливочный соус с красной рыбой! 
Приятного аппетита, АА.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76466/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом»:

Цуккини Чеснок Базилик Соль Масло оливковое Йогурт Горчица Лосось

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

897

Овощной суп с кукурузой

96
897
42578

229

Салат и чипсы

18
229
32448

2240

Лапша "Удон" с курицей

87
2240
407182

Комментарии и отзывы

6 июля 2013 года Дайяна #

Замечательный рецепт! Обожаю цуккини, а тут еще и любимый базилик и лосось-красота!!! А какой вкус у английской горчицы-она сладкая, или острая, или пряная?
А то у нас австрийская есть, дижонская есть а насчет английской я что-то не увидела.

6 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)

Благодарю. Английская горчица более острая и пряная, но не такая как Русская. АА

6 июля 2013 года Дайяна #

Спасибо за подсказку. Поищу аналог!!

6 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)

Возьмите любую, кроме сладкой. Приятного аппетита! АА

5 июля 2013 года OLGA_BOSS #

а рыбу какую брать?

5 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)

По Вашему усмотрению. Я использовала мало-солёную. АА

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом

Ингредиенты для «Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом»:

Похожие рецепты

Закуска "Свекольный торт"

Закуска "Осенние шарики"

Закусочные хлебцы с авокадо и нутом

Баклажаны на закуску

Сицилийская капоната

Кабачки с морковью по-корейски

Перец "Светофор"

Закуска "Весенние бочонки"

Фаршированный сельдерей

Попробуйте приготовить вместе

Овощной суп с кукурузой

Салат и чипсы

Лапша "Удон" с курицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!