Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

wife71727Поваренок 3 уровня

7 июля 2013, 7:18
30570

Крекеры

Вкусные и простые крекеры, на которые можно намазать паштет или макнуть в соус, а можно и просто так похрустеть.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Крекеры»:

Масло оливковое (в тесто + 1 ст. л. для смазывания) — 50 мл
Вода (в тесто + 1 ст. л. для смазывания) — 50 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Чеснок (для смазывания) — 1 зуб.
Мак (для посыпки)
Кунжут (для посыпки)
Лук красный (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1012 ккал	белки 13.3 г	жиры 61.6 г	углеводы 103.4 г
100 г блюда
ккал 389.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 23.7 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Крекеры»:

В миске смешать воду, оливковое масло и соль. Добавить 130 г муки и перемешать. Тесто очень мягкое, но не прилипает из-за масла в нем. Если вам оно кажется слишком мягким, добавить еще 20 г муки. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить при комнатной температуре отдохнуть на 20 минут.
Разделить тесто на две части. Взять лист бумаги для выпечки и поместить его на рабочий стол. На него пальцами распределить одну часть теста в очень тонкий прямоугольник. Скалка вам не нужна, тесто очень мягкое и легко наносится руками.
В небольшой миске смешать ингредиенты для смазывания крекеров. С помощью кисточки нанести смесь на пласт теста. Посыпать тесто маком и кунжутом. Вы можете использовать другие семена - на ваш выбор. Наконец, уложить красный лук, нарезанный тонкими четверть кольцами.
Перенести тесто вместе с бумагой на противень. Разрезать на квадраты, потом на треугольники. Лучше резать ножом для пиццы.
Аналогично подготовить вторую часть теста.
Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать до золотистого цвета в течение 7-10 минут, в зависимости от толщины крекеров.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка закуска крекер

Вкусы: соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76506/]Крекеры[/url]
[url=/recipes/show/76506/][img]/data/cache/2013jul/07/10/467275_97682-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Вкусные и простые крекеры, на которые можно намазать паштет или макнуть в соус, а можно и просто так похрустеть.

Ингредиенты: Масло оливковое, Вода, Соль, Мука пшеничная, Чеснок, Мак, Кунжут, Лук красный.
Тэги: выпечка, закуска, крекер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крекеры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/07/10/467275_97682-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крекеры" title="Рецепт: Крекеры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и простые крекеры, на которые можно намазать паштет или макнуть в соус, а можно и просто так похрустеть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крекеры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/580/">крекер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крекеры

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Крекеры»:

Масло оливковое Вода Соль Мука пшеничная Чеснок Мак Кунжут Лук красный

Тэги: выпечка, закуска, крекер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крекеры» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июня 2016 года choj97 #

Очень вкусно получилось , спасибо большое за рецепт!!!вот только оливкое масло заменила на пдсолнечное масло , ничего не изменилось очень вкусно получилось хрустящие , нежные спасибо большое !!!

7 июня 2016 года Соколова Иришка #

короче папу не дождались крекеры, умяли с сыном сразу же! обожаю такие рецепты! большое спасибо.

11 января 2016 года marysa kosheva #

Очень вкусно,быстро и просто!

Пекла при 200 градусах 15 минут

21 июня 2014 года aysegul #

Легкий в приготовлении рецепт крекеров. Посыпала кунжутом и чернушкой. Через 20 минут крекеры закончились ((((

Спасибо за рецепт!

22 июня 2014 года wife71727 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравились! Спасибо за отзыв.

26 мая 2014 года Мур Ольга 2014 #

Спасибо большое!!! Нам очень понравилось

делала с 4 разными посыпками (только в следующий раз соли положу чуть меньше, но это только для нашей семьи).

27 мая 2014 года wife71727 # (автор рецепта)

Благодарю!

7 мая 2014 года Каця Рыжая #

хороший рецепт) получилось очень вкусно и быстро

8 мая 2014 года wife71727 # (автор рецепта)

Спасибо, что попробовали!

23 ноября 2013 года teti181285 #

Спасибо огромное за вкуснейшие крекеры. Кто еще не готовил, обязательно приготовьте, это действительно какое-то безумие.

24 ноября 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Здорово, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв!

21 октября 2013 года Корелла #

вопрос по рецепту

Простите, не поняла чем смазать тесто, чтобы прилипла посыпка?

21 октября 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Оливковым маслом с водой и чесноком. В ингредиентах в скобках указано "для смазывания".

19 октября 2013 года novivika #

ммм, так аппетитно выглядят!

надо непременно попробовать сделать. Спасибо за рецепт!

21 октября 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили!

9 июля 2013 года tomi_tn #

Супер!

9 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Пребольшое спасибо, что не прошли мимо!

9 июля 2013 года skyfuntik #

Отличная закуска, пока жарится шашлык

9 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Да, Вы правы. А можно и дома перед телевизором похрустеть.

8 июля 2013 года mizuko #

Какие нежные и хрустящие!

Удачи в конкурсе!

8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Спасибо! А крекеры и вправду удались

8 июля 2013 года KS5 #

Круто

8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если приготовите!

8 июля 2013 года Pusselka #

вау обалденные крекеры! мне понравились! очень интересное тесто

8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Я тоже долго думала: что же получится из воды, масла и муки? Оказалось очень вкусно!

7 июля 2013 года maraki84 #

Шикарно! Забираю с Вашего позволения.

8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Пробуйте, на здоровье! Надеюсь, что Вам понравится.

7 июля 2013 года barska #

Отличный рецепт! С удовольствием забираю...

7 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что не разочарую.

7 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Очень быстро и просто! Забираю! Вам удачи в конкурсе!

7 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Особенно приятно получить такую оценку от Вас! Уже давно восхищаюсь Вашими рецептами!

7 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо за теплые слова!

Я - Женя, со мной на "ты"

7 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Здорово! Я тоже Женя. Очень приятно познакомиться! И со мной тоже на "ты".

7 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Очень рада, тезка!

7 июля 2013 года Аля6 #

Мысленно уже приготовила вместе с вами.Так аппетитно. Пошла реализововать.СПАСИБО!!!

7 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Если не сложно, напишите потом про результат. Спасибо!

7 июля 2013 года адалия #

Классные крекеры

7 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Пробуйте, на здоровье!

7 июля 2013 года лялич #

[+5]

Ну вот и я - сытая и довольная

.Сделала 2-ю порцию.Только я посыпала макам и сухим базиликом,и не добавляла лук ( он кончился

).Мне понравилось очень.К тому же все просто и быстро.
СПАСИБО.

7 июля 2013 года адалия #

Здорово у Вас получилось

7 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

↑Ответ для лялич

Ура! Как Вы быстренько опробывали! Спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось!

8 июля 2013 года лялич #

Это Вам спасибо,не дали умереть вчера с голоду

Меня Лариса зовут,а иногда я сама заявляюсь

,Давай на ты.

8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)

А меня-Женя. Очень приятно познакомиться! А насчет рецепта, так это и правда выручалочка. Супер быстро и вкусно.

7 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

↑Ответ для лялич

Вот шустрячка ты, Ларик!

8 июля 2013 года лялич #

Женек,сейчас пост,жара.Салата уже не хочу.В холодильнике одни мясопродукты ( я ж одна токая )

.Вот тут как раз и рецептик подоспел,прям в тему.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крекеры

Ингредиенты для «Крекеры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крекеры»:

Похожие рецепты

Творожно-сырные лепешки

Маффины с ананасом и манго

Пирог "Улитка" из дрожжевого теста

Черничные маффины

Постный двухцветный кекс

Сырные крекеры с чесноком

Пикантные рожки

Манник с сухофруктами

Гречнево-луковые рогалики

Фотографии «Крекеры» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!