Этот рецепт прекрасно подойдет для того случая, когда нет возможности или желания разжечь костер, а отдохнуть на природе хочется! Это мясо прекрасно сочетается с овощами, лавашами, да и просто с ломтем хлеба, да если Вы еще щедро польете его соусом от Blue Dragon! Это наслаждение простой и вкусной едой!
- 7 июля 2013, 9:26
- 6724
Запеченное мясо для ленивого пикника
Ингредиенты для «Запеченное мясо для ленивого пикника»:
- Соус (сладкий соус чили от Blue Dragon) — 150 г
- Мясо (крестец) — 2 кг
- Чеснок — 6 зуб.
- Морковь (небольшая) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4225.8 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
47.4 г |
Порции | |||
ккал 704.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Запеченное мясо для ленивого пикника»:
-
Для приготовления использую парное мясо свинины с крестца, оно наиболее подходит для этого рецепта.
-
Нашпиговать его морковью, чесноком, натереть солью.
-
Сверху щедро залить сладким соусом чили от Blue Dragon. Перец не использую, хватает остроты соуса!
-
Дать мясу промариноваться при комнатной температуре минут 30-40.
-
Запекать в рукаве, сделав проколы зубочисткой сверху. Сначала ставлю максимальную температуру, затем, когда рукав "надуется" снижаю до 160 С. Запекаю примерно 1,5 часа до образования румяной корочки. Бывает, что корочка не образуется, тогда разрезаю рукав сверху и ставлю под гриль. Мясо получается сочное, ароматное, ближе к краю хорошо ощущается сладковато-острый вкус соуса чили от Blue Dragon.
Комментарии и отзывы
9 июля 2013 года yohoho # (модератор)
9 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
8 июля 2013 года mizuko #
9 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Pingvin72 #
8 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
8 июля 2013 года AnnaSi #
8 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Эльвира Абдулина #
8 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года barska #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года тататима #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года тататима #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Лада16 #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Ирушенька #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Живага Елена #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года lema #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Fila1 #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года лялич #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: