Эти вкуснейше-нежнейшие брауни легки в приготовлении, быстро съедаются в компании как взрослыми, так и детишками. После мясного застолья на природе всегда хочется горячего чая с чем-нибудь сладеньким, особенно из домашней выпечки! Порадуйте близких вкусным чаепитием!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 7 июля 2013, 9:27
- 3618
Брауни походные
Ингредиенты для «Брауни походные»:
- Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 80 г
- Масло сливочное — 150 г
- Шоколад темный — 150 г
- Яйцо куриное (средние) — 2 шт
- Сахар коричневый (белого класть больше) — 50 г
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Соус (соевый темный Blue Dragon) — 1 ч. л.
- Орехи кедровые (обжаренные) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3139.3 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
224 г |
углеводы
253.3 г |
| Порции | |||
| ккал 784.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 56 г |
углеводы 63.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 475.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Брауни походные»:
-
Сливочное масло и шоколад нарезать на кусочки, смешать и растопить на водяной бане до однородности. Слегка охладить.
-
Смешать яйца, коричневый сахар венчиком, не взбивать!
-
В рецепте присутствовала соль, я заменила ее на 1 неполную десертную ложку темного соевого соуса отBlue Dragon, он прекрасно оттенил вкус шоко. Перемешать.
-
Добавить жидкий мед. Если любите послаще - можно прибавить еще ложечку!
-
Добавить слегка остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешать. Добавить просеянную муку. Вымешать тесто до однородности.
-
Разогреть духовку до 160 градусов (температура ориентировочная, смотрите по своей духовке!).
Поскольку мы готовим брауни для пикника, то выпекать будем в бумажных формочках. Из этого количества у меня получилось 12 штук.
Формочки заполнить на 2/3 высоты, сверху посыпать поджаренными кедровыми орешками.
Выпекать минут 20-25, следите, чтобы не перепечь! Зубочистка должна выходить с чуть влажными крошками.
Приятного чаепития на природе в кругу друзей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2017 года InnaS #
Испекла. Вкус великолепный. Оторваться от кексиков было крайне сложно: они изумительны как в горячем, так и в холодном виде.
20 апреля 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
21 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Охра #
9 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Охра #
8 июля 2013 года mizuko #
9 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Охра #
8 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Охра #
7 июля 2013 года Ирушенька #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года barska #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года moor #
7 июля 2013 года barska #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Охра #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Если вытащить на стадии влажных крошек, то тесто будет влажное, как в этом варианте! Но не в коем случае не пересушивать, продукт будет испорчен, но съедобен!
Спасибо за отзыв!
7 июля 2013 года Охра #
7 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: