Кремовый, нежный, карамельный. Готовится просто и из доступных продуктов.
МасясяПоваренок 6 уровня
- 20 июля 2013, 1:09
- 19231
Чизкейк с вареной сгущенкой
Ингредиенты для «Чизкейк с вареной сгущенкой»:
- Сыр творожный — 300 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 150 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (10%) — 25 мл
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1588.1 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
140 г |
| Порции | |||
| ккал 397 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Чизкейк с вареной сгущенкой»:
-
Этот чизкейк готовится без песочной основы, что ничуть не мешает ему быть самодостаточным и вкусным.
Смешиваем творожный сыр с сахаром, взбиваем до однородной массы. -
Добавляем яйца, ванилин, хорошо перемешиваем.
-
Теперь черед сгущенки. В исходном рецепте предлагалось использовать 300г, я добавила половину банки, примерно 150 г. Дело вкуса, нам было и так сладко.
Все хорошенько взбиваем.
Выливаем массу в форму для выпечки, отправляем в разогретую до 160С духовку.
На нижний уровень духовки ставим емкость с водой.
Готовим примерно 30-40 минут. Пока масса не уплотнится, а серединка слегка подрагивать. -
Готовый чизкейк остужаем в духовке, затем выдерживаем в холодильнике минимум 2 часа.
Подавать можно с ягодами, шоколадом или фруктовым соусом.
Очень приятный, карамельный вкус и нежная текстура. -
В рецепте был использован сахар "Мистраль" коричневый мелкий.
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Это первый рецепт к 20 июля в рубрике «Чизкейки» без песочной основы. А что? Отлично! Главное, что все просто и доступно: нежная текстура и красивое сочетание с малиной. Молодец! |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2021 года inna_2107 #
8 ноября 2021 года Елена Бельтан #
2 января 2018 года NATATA555 #
7 марта 2015 года Nadin Vera #
6 марта 2015 года Nadin Vera #
6 марта 2015 года Nadin Vera #
7 марта 2015 года Танечка Сребняк #
3 августа 2013 года lara lapteva #
26 июля 2013 года Tanya-O-511 #
22 июля 2013 года в744нт #
20 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года nuf_nuf #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года Марина Мармеладинка #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года СНежк_а #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года elenafot #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года E-va #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года Демоника #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года Фее4ка #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года larik_malasha # (модератор)
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года elenita # (модератор)
Вчера экспериментировала: именно без песочной основы приготовила, но не знала, как назвать.
Тебе за эту неземную вкуснятину, конечно же, +++++++++++++
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание и поддержку!
20 июля 2013 года natapit #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: