Очень вкусный десерт.. Сочетание сладкого бисквита, нежного сметанного желе и кислых ягод в желе.
ИрушулькаПоваренок 4 уровня
- 24 июля 2013, 23:51
- 3400
Слоеный десерт
Ингредиенты для «Слоеный десерт»:
- Яйцо куриное (для бисквита, чуть больше половины стакана) — 3 шт
- Сахар (для бисквита - чуть больше половины стакана, для 2-го слоя - 0,5 стак.)
- Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 0.6 стак.
- Сметана (для 2 слоя) — 400 г
- Ванилин (для 2 слоя) — 2 г
- Желатин (для 2 слоя) — 15 г
- Смородина черная (для 3 слоя) — 150 г
- Смородина красная (для 3 слоя) — 150 г
- Вишня (для 3 слоя) — 150 г
- Желе (персиковое, для 3 слоя) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1805.9 ккал |
белки
63 г |
жиры
101.2 г |
углеводы
157 г |
| Порции | |||
| ккал 180.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Слоеный десерт»:
-
Взбиваем яйца с сахаром.. Затем постепенно добавляем муку, получится тесто.. Оно не очень густое.. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200*С..
Достаем бисквит и даем ему остыть, для того, чтобы делать 2-ой слой нам нужен холодный бисквит. -
Затем взбиваем сметану с сахаром и ванилином..
Желатин растворяем, как написано на упаковке, и добавляем к сметане. Заливаем сверху бисквит. И ставим в холодильник на 1 -1.5 часа.. Если хотите быстрей, поставьте в морозилку.. -
Как застыл 2-ой слой, выкладываем ягоды..
Берем персиковое желе, растворяем, как написано на упаковке, и заливаем ягодный слой... И ставим опять в холодильник на 1 час или больше до полного застывания.. -
Достаем десерт из холодильника.. Разрезаем на порции и можно кушать.. Приятного аппетита.
Я первый раз такое готовила, очень переживала, что получится, но получилось очень вкусно - бисквит сладкий, за ним следует нежный слой сметанной заливки и в конце ягоды.. Мне кажется, вся изюминка этого блюда: когда раскусываешь ягодку, она так лопается во рту и дает свою кислинку.. Десерт получается не очень сладким.. Мне кажется, такой можно сделать на романтический ужин с мужем, сидя на веранде с бокалом вина... Красота...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2013 года лялич #
25 июля 2013 года Ля-Гур #
Терпеть не могу конопатых,
Забираю в КуКни!!!
Молодеса, одынако!
25 июля 2013 года barska #
25 июля 2013 года адалия #
25 июля 2013 года 3лата #
А не кислый, сморода ведь кисленькая!
25 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
25 июля 2013 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: