Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JeSeKiПоваренок 7 уровня

26 июля 2013, 16:33
13836

Белорусский яблочный пирог

Дорогие мои поварята. Хочу поделиться с Вами еще одни своим любимым пирогом. Рецепт найден в интернете, спасибо автору Снежинке. Правда, тесто я делаю по своему рецепту, а остальное все, как у автора.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Белорусский яблочный пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (быстродействующие) — 11 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
Соль — 10 г
Сахар — 40 г
Молоко — 250 мл
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Яблоко — 350 г
Яйцо куриное (2 в тесто и 1 для смазывания пирога) — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2884.1 ккал	белки 81.7 г	жиры 77.7 г	углеводы 466.8 г
100 г блюда
ккал 207.5 ккал	белки 5.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Белорусский яблочный пирог»:

В ведерко ХП закладываем продукты, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основное тесто"
После окончания программы получаем вот такое тесто
Выкладываем в смазанную маслом чашку и убираем в теплое место для расстойки на 35-45 мин. Вот наше тесто после расстойки
Пока подходило наше тесто, очищаем от кожуры и сердцевины яблоки и мелко их режем.
Аккуратно, небольшими частями, подмешиваем яблоки в тесто. Не бойтесь, что яблок слишком много. В готовом пироге их будет даже казаться мало.
Выкладываем в смазанную маслом разъемную форму (диаметр у меня 22 см) и убираем в теплое место на расстойку на 40 мин.
Смазываем пирог взбитым яйцом. Я посыпала штейзелем (он у меня остался после булочек)
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Если пирог не посыпан штрейзелем, остудите его и обильно посыпьте сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: пирог яблочный

Вкусы: яблочный хлебный хлебно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77080/]Белорусский яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/77080/][img]/data/cache/2013jul/26/14/479617_85731-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Дорогие мои поварята. Хочу поделиться с Вами еще одни своим любимым пирогом. Рецепт найден в интернете, спасибо автору Снежинке. Правда, тесто я делаю по своему рецепту, а остальное все, как у автора.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Соль, Сахар, Молоко, Корица, Ванилин, Яблоко, Яйцо куриное.
Тэги: пирог, яблочный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белорусский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/26/14/479617_85731-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белорусский яблочный пирог" title="Рецепт: Белорусский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие мои поварята. Хочу поделиться с Вами еще одни своим любимым пирогом. Рецепт найден в интернете, спасибо автору Снежинке. Правда, тесто я делаю по своему рецепту, а остальное все, как у автора.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белорусский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/704/">яблочный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белорусский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Белорусский яблочный пирог»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Соль Сахар Молоко Корица Ванилин Яблоко Яйцо куриное

Тэги: пирог, яблочный

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Белорусский яблочный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 ноября 2019 года shostak123 #

Спасибо Вам за рецепт пирога.Ну очень понравился!!!Красивый на вид и очень вкусный!!!Теперь он будет и моим любимым.

8 ноября 2019 года oxanalieb #

Отличный рецепт пирога!

11 января 2018 года inna_2107 #

[+5]

Спасибо за чудесный пирог! Тесто очень нежное , воздушное, хотя мне пришлось добавить немного муки. Пирог буду повторять не один раз, да и готовить очень просто его!

17 января 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Инна, спасибо за доверие . Рада что рецепт не разочаровал.

18 января 2018 года inna_2107 #

11 января 2018 года inna_2107 #

Чудесный пирог на вид

, который стОит испечь!

13 сентября 2014 года elena perewoznikowa #

Пирог просто сказка! Когда приготовила тесто, показалось маловато сахара ,но больше добавлять не стала. Подумала, попробую как есть, по рецепту. Но когда он испекся...это что-то!!! Аромат просто непередаваемый. Очень ненавязчивый, тонкий, но явно ощутимый. Само тесто - пушистое, очень вкусное. Я даже не ожидала такого результата. Хотя пирог получился совсем не маленький, но мы с мужем его быстро уплели. Его смело можно подавать гостям, если оформить более красочно. Спасибо Вам большое за рецепт!

13 сентября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я очень рада такой высокой оценки пирога. Спасибо большое!

9 ноября 2013 года Виталинка2 #

9 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

3 ноября 2013 года kuznat1962 #

Спасибо за вкуснятинку

3 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 сентября 2013 года Piyavo4ka #

Скажите, пожалуйста, а в этот пирог действительно надо класть так много соли и мало сахара? Не получается ли он солоноватый? А то я хотела приготовить, но количество соли смутило.

15 сентября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Соли всего 10 г, а сахара- 40г. 10 г - это не много.

6 августа 2013 года Лада16 #

Какие фото!!! Очень аппетитно!!! Забираю!!!

6 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Лада!

6 августа 2013 года avani #

Женчка, очень вкусный и аппетитный пирог пирог.

Пока меня не было, наверное все съели.

Там, хоть кусочек остался???

6 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка! Придется печь еще

6 августа 2013 года avani #

Так и знала, ничего не оставили

6 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Не плакай

6 августа 2013 года avani #

31 июля 2013 года vaselisa #

Спасибо за рецепт.

31 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пеките с удовольствием!

29 июля 2013 года ALadda #

[+5]

Женечка, спасибо большое за замечательный рецепт!
Пирог получился большой, пушистый,ароматный и очень вкусный! Готовила на закваске.

29 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо большое за доверие и за такой красивущий пирог

6 августа 2013 года avani #

↑Ответ для ALadda

6 августа 2013 года ALadda #

28 июля 2013 года Tanya-O-511 #

Какой красавец!

28 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танечка!

27 июля 2013 года Pusselka #

УХХХ какой высокий, красивый и вкусный пирог

28 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Гулечка,спасибо

27 июля 2013 года KaterinaMih #

Я буду готовить, прекрасный пирог! А молоко можно заменить сухим растворимым на раст.основе?

28 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Можно. Готовите на здоровье.

27 июля 2013 года ALadda #

Кусочки пирога такие пушисто-воздушные! Аппетитно очень!