Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ХирокоПоваренок 5 уровня

7 августа 2013, 14:50
10862

Диплес

Сегодня увидела по телевизору этот рецепт. Правда, не успела записать точное количество ингредиентов. Но решила сделать и показать вам. Мне понравилось. Просто и мало ингредиентов...

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Диплес»:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Цедра апельсина (от 1 апельсина) — 1 шт
Масло растительное (для фритюра)
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Вода — 100 г
Коньяк — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1117 ккал	белки 21.9 г	жиры 25.7 г	углеводы 215.1 г
100 г блюда
ккал 232.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Диплес»:

Для теста нам потребуются эти продукты.
Одно яйцо разбить полностью, от другого взять только желток. Взбить с щепотокой соли.
С апельсина снять цедру на мелкой тёрке и смешать с яйцом. Добавить 1 ст. л. коньяка. Муку смешать с разрыхлителем. Замесить крутое тесто. Накрыть его плёнкой и дать полежать.
А пока приготовьте продукты для сиропа.
Нужно взять 1 ст. л. мёда. 100 гр. сахара и 100гр. воды.
Всё смешать и вскипятить.
Раскатать тесто очень тонко. Я обычно раскатываю до тех пор, пока становится видно квадратики на столе.
Потом разрезаю это раскатанное тесто довольно большими прямоугольниками.
Налить и раскалить растительное масло для обжаривания во фритюре.
Опускать в расплавленный жир наше тесто.
После обжарки их нужно искупать в приготовленном ранее сиропе.
У нас получаются вот такие блестящие, аппетитные диплесы.
Настоящие греческие диплесы принято посыпать сверху молотыми орехами, но для меня это было слишком калорийно. А вам, если позволяет здоровье и фигура, ничто не помешает это сделать.

Всё, можно пить чай и получать удовольствие.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77407/]Диплес[/url]
[url=/recipes/show/77407/][img]/data/cache/2013aug/07/50/487205_31664-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Сегодня увидела по телевизору этот рецепт. Правда, не успела записать точное количество ингредиентов. Но решила сделать и показать вам. Мне понравилось. Просто и мало ингредиентов...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Цедра апельсина, Масло растительное, Мед, Сахар, Вода, Коньяк, Разрыхлитель теста, Желток яичный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Диплес
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/07/50/487205_31664-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Диплес" title="Рецепт: Диплес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня увидела по телевизору этот рецепт. Правда, не успела записать точное количество ингредиентов. Но решила сделать и показать вам. Мне понравилось. Просто и мало ингредиентов...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Диплес»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77407/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Диплес

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Диплес»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Цедра апельсина Масло растительное Мед Сахар Вода Коньяк Разрыхлитель теста Желток яичный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Диплес» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 июня 2016 года suliko2002 #

+20

[+5]

Просто бесподобные нежные, ароматные и очень сладкие хрустики!

25 мая 2016 года LorochkaT #

+13

[+5]

Ароматный цитрусовый хворост( по-нашему ) получился... Приготовив сразу -аромат чувствовался сильнее , на утро -практически не ощущался. Отличная альтернатива нашему хворосту и бюджетно....Вкусно!

10 ноября 2013 года Сергей 1 #

А коньяк пить после прочтения всего этого? Или до???

10 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

А коньяк пейте , когда он у вас есть, если позволяет здоровье

11 ноября 2013 года Сергей 1 #

А коньяк пейте , когда он у вас есть, если позволяет здоровье

А в рецепте он зачем???

11 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

.
"С апельсина снять цедру на мелкой тёрке и смешать с яйцом. Добавить 1 ст. л. коньяка. . ." Это я процитировала текст рецепта (если вам самим было лень прочитать)))

11 ноября 2013 года Сергей 1 #

↑Ответ для Сергей 1

Да не было его там сперва. Ладно, прекратим.

9 августа 2013 года maraki84 #

Натуль, как классно! Это же рецепт из наших краев! И название нашенское! Это очень вкусно!!!

9 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Да, я всё тебя ждала и боялась, что ты меня раскритикуешь

Спасибо, что не отругала

10 августа 2013 года maraki84 #

Так чего ругать-то? Рецепт очень хороший!!! Могла бы 10 поставила бы!

10 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Так я думала, мало ли что не так написала. Не достаточно аутентичный

8 августа 2013 года LORES #

Ой, как просто, легко, потрясающе красиво и смачнооо!!! Спасибо!

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

И вам спасибо!

8 августа 2013 года AnnaSi #

Наташ, представляю какие ароматные хрустяшки

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Точно, Ань, именно хрустяшки!!! Вкуууусно!!!

8 августа 2013 года tomi_tn #

Впечатляет!

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!

8 августа 2013 года мисс #

да, Натуся, обелденно

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Точно, Светик!

вчера одна целый день балдела, к ним припадала

муж работал, ему не осталось ничего

8 августа 2013 года Mrs Lola #

Ммм, сначала жарим, а потом в сиропе топим. Умру толстой, но счастливой.

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Иногда можно...С одного раза не толстеют

"Топим" - это громко сказано. Сиропа не очень громко, скажем так "полоскаем". Я укладывала в ковш с сиропом и подбрасывала, чтобы они все искупались. Хватило прям один к одному. Кончились диплесы, кончился сироп...

8 августа 2013 года Mrs Lola #

С одного раза не толстеют "Топим" - это громко сказано.

Еще как громко, преувеличила, конечно. Просто сама очень люблю такие сладости, масляно-сиропные. А умереть толстой и счастливой я бы не отказалась.

7 августа 2013 года Ирушенька #

Наташенька!Как вкусно,аппетитно и красиво!

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Иринушка!

7 августа 2013 года Pusselka #

Натулик, вкусные хрустяшки, жутко калорийные, но иногда можно такое поесть

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Ага, точно калорийные. Но я изредка себе позволяю. Когда редко, тогда получается праздник

7 августа 2013 года diana1616 #

Наташа, какой интересный десерт!

Спасибо за рецепт!

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Не за что, Светик

. Самой понравился, вот я и решила сюда его выставить.

7 августа 2013 года diana1616 #

И не зря!

7 августа 2013 года Kleine Hase #

Ах, какие смачные пузыри на диплесах - так аппетитно! Классный рецепт, Наташ!

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Точно! Я забыла написать про разрыхлитель

щас допишу... Это из-за них и пузыри. Диплес -это означает, по-моему, складки, вот эти пузыри и есть "складки". Спасибо за подсказку!

7 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Наташенька, как аппетитно!

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

7 августа 2013 года Ольчик40 #

какие аппетитные штучки. Очень хочется попробовать

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Дак вот мне тоже захотелось сегодня попробовать, глядя, как Лазерсон их лепит)))
Мне все его рецепты нравятся.

Так что, Ольчик, рекомендую.

7 августа 2013 года наташа лучко #

очень ярко и аппетитно

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, тёзка!!!

7 августа 2013 года Евгик #

Прекрасный рецепт!

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгик

Спасибо большое!!!

7 августа 2013 года Лада16 #

Очень аппетитно!!! И фото класс!!!

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Српасибочки, Лада!

7 августа 2013 года Rencha1 #

Здорово! Это похоже на хворост?

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Точно! Очень похоже. Только более хрупкое тесто

7 августа 2013 года Rencha1 #

Это то, что надо!!
Спасибо!!!

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание

8 августа 2013 года Rencha1 #

Наташа, а что, если на "ты"?))) Я Рената

8 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Буду только рада

7 августа 2013 года la Mpada #

коньяк, я так понимаю, в тесто идет? по этому же почти принципу я делаю тесто на обычный хворост.
надо будет попробовать сделать, сын лакомка, может и эти штучки понравятся )

7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Да, коньяк в тесто, видимо я забыла уточнить. Сейчас допишу. Спасибо за подсказку!

Я тоже люблю "хворост" поэтому решила попробовать этот способ. Не разочаровалась))).

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Диплес

Ингредиенты для «Диплес»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Диплес»:

Похожие рецепты

Сконы с финиками на пшенной муке

Свекольные вафли

Быстрая коврижка с изюмом и орехами

Экспресс - ватрушка

Мамочкины пышки

Расстегаи с горбушей

Сырное печенье с начинкой из маслин

Несладкое печенье с сушеными креветками

Корзиночки с яблоками

Фотографии «Диплес» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!