Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

JuliBПоваренок 1 уровня

8 августа 2013, 15:46
4566

Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)

Выкладываю свой рецепт, как вариант, т. к. на сайте есть довольно много различных рецептов кексов. Мне этот рецепт нравится простотой, быстротой приготовления и вкусовыми качествами домашней выпечки времён СССР.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (неполный) — 1 стак.
Водка — 1 ст. л.
Сода гашеная уксусом (без горки) — 1 ч. л.
Изюм (или орехи, очень вкусно получается со смородиной) — 1 стак.
Маргарин (растопленный (или масло)) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2982.5 ккал	белки 40.7 г	жиры 111.3 г	углеводы 449.4 г
100 г блюда
ккал 342.8 ккал	белки 4.7 г	жиры 12.8 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)»:

Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить гашеную соду, водку, растопленное масло, муку и всё хорошо перемешать. В конце всыпать вымытый и высушенный изюм.
Формочки смазать маслом (я смазываю подсолнечным) и залить тесто. ВСЁ!
Выпекать при 190 градусах до румяного верха (приблизительно минут 20-25).
Приятного аппетита! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77442/]Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)[/url]
[url=/recipes/show/77442/][img]/data/cache/2013aug/08/07/487873_63247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Выкладываю свой рецепт, как вариант, т. к. на сайте есть довольно много различных рецептов кексов. Мне этот рецепт нравится простотой, быстротой приготовления и вкусовыми качествами домашней выпечки времён СССР.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Водка, Сода гашеная уксусом, Изюм, Маргарин, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/08/07/487873_63247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)" title="Рецепт: Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выкладываю свой рецепт, как вариант, т. к. на сайте есть довольно много различных рецептов кексов. Мне этот рецепт нравится простотой, быстротой приготовления и вкусовыми качествами домашней выпечки времён СССР.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)»:

Яйцо куриное Сахар Водка Сода гашеная уксусом Изюм Маргарин Мука пшеничная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 октября 2013 года Stafford #

Хороший рецепт. Кексы получились в меру влажные, в меру сладкие, в общем, вкусные, нам понравились. Вместо изюма добавлял мак.

10 октября 2013 года JuliB # (автор рецепта)

Очень рада!

Кушайте на здоровье!

12 августа 2013 года Ирина Новгородцева #

Сделала кексы по Вашему рецепту. Вроде все хорошо, но изюм осел и радостно пригорел к дну формы. Насколько я понимаю, у Вас та же проблема?

13 августа 2013 года JuliB # (автор рецепта)

Сделала кексы по Вашему рецепту. Вроде все хорошо, но изюм осел и радостно пригорел к дну формы. Насколько я понимаю, у Вас та же проблема?

Да, он у меня тоже осел.

Но это от того, что я поленилась его хорошенько обсушить, а потом ещё и в муке обвалять. Моя мама так делает и у неё он не так оседает, хотя в жидком тесте есть такой момент. Можно, конечно просто в тесто добавить больше муки, но тогда тесто получится более плотным.

11 августа 2013 года JuliB # (автор рецепта)

Если Вы любитель "кексовой" выпечки, то обязательно понравится. Угощайтесь!

10 августа 2013 года kelmesko #

Супер!!!Как раз по мне рецептик.Быстренько, а ведь как красиво и уверена вкусно будет.Спасибо.БЕРУ!!!

9 августа 2013 года JuliB # (автор рецепта)

Готовьте и наслаждайтесь на здоровье!

9 августа 2013 года Таня и Полина #

8 августа 2013 года Navely #

Что то не видно ни изюма, ни орехов...

8 августа 2013 года JuliB # (автор рецепта)

Можно класть либо изюм, либо орехи, либо, если желаете, всё вместе

У меня изюм, но он осел на низ кексов.

8 августа 2013 года Nienulka #

интересный рецепт

8 августа 2013 года наташа лучко #

вопрос по рецепту

а что дает водка?

8 августа 2013 года Alohomora #

Может подходят лучше?

в паски ж для этого льют

8 августа 2013 года JuliB # (автор рецепта)

↑Ответ для наташа лучко

Насколько я знаю, помогает разрыхлить тесто

8 августа 2013 года Евгик #

Какая прелесть!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)

Ингредиенты для «Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)»:

Похожие рецепты

Тыквенно-шоколадный кекс с овсяными хлопьями

Медовая коврижка со специями

Кефирные кексики

Творожные кексы

Маффины "Шоко-моко"

Сливово-кукурузный кекс

Кейк-попсы на Пасху

Маффины с черникой

Морковно-мандариновый кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!