Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

maraki84Поваренок 6 уровня

10 августа 2013, 18:03
26511

Каннеллони с соусом песто

Очень простой, но одновременно и очень изящный, ароматный рецепт. Эти каннеллони очень любимы в нашей семье. Уверена, понравятся и вам!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Каннеллони с соусом песто»:

Пармезан (тертый) — 1/4 стак.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
Орехи кедровые — 1 горст.
Перец черный (по вкусу)
Базилик (свежий, листики, 8 шт в фарш + 60 г в соус) — 64 г
Томаты вяленые (половинки) — 12 шт
Рикотта — 350 г
Фарш мясной (свиной, прокрученный через мясорубку 2 раза) — 750 г
Бульон — 1 л
Каннеллони — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4464.3 ккал	белки 247.9 г	жиры 176.6 г	углеводы 255.8 г
100 г блюда
ккал 157.2 ккал	белки 8.7 г	жиры 6.2 г	углеводы 9 г

Рецепт «Каннеллони с соусом песто»:

Все очень просто. В миске смешиваем фарш, рикотту, нарезанные вяленые томаты, нарезанный базилик и перец.
Замешиваем начинку. Ее можно подготовить заранее и оставить в холодильнике.
Наливаем в большую кастрюлю бульон подогреваться. Бульона не должно быть много, примерно 3 см.
Наполняем каннеллони подготовленной начинкой. Это можно сделать за полчаса до подачи и оставить в холодильнике.
Опускаем каннеллони в кипящий бульон. Если все каннеллони не помещаются, варим в 2 приема. Варим примерно 15 минут.
В это время сделаем соус песто. В блендер кладем базилик, кедровые орехи, тертый пармезан, чеснок и оливковое масло. Взбиваем. Затем добавляем несколько ложек бульона, в котором варились каннеллони. Густоту соуса регулируйте по своему вкусу.
Соус можно подготовить заранее, а перед подачей разбавить его бульоном, взбив в блендере.

Подаем горячие каннеллони, полив их соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной соленый нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77490/]Каннеллони с соусом песто[/url]
[url=/recipes/show/77490/][img]/data/cache/2013aug/10/38/488944_24690-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень простой, но одновременно и очень изящный, ароматный рецепт. Эти каннеллони очень любимы в нашей семье. Уверена, понравятся и вам!

Ингредиенты: Пармезан, Масло оливковое, Чеснок, Орехи кедровые, Перец черный, Базилик, Томаты вяленые, Рикотта, Фарш мясной, Бульон, Каннеллони.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каннеллони с соусом песто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/10/38/488944_24690-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каннеллони с соусом песто" title="Рецепт: Каннеллони с соусом песто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой, но одновременно и очень изящный, ароматный рецепт. Эти каннеллони очень любимы в нашей семье. Уверена, понравятся и вам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каннеллони с соусом песто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4598">Каннеллони</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каннеллони с соусом песто

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Каннеллони с соусом песто»:

Пармезан Масло оливковое Чеснок Орехи кедровые Перец черный Базилик Томаты вяленые Рикотта Фарш мясной Бульон Каннеллони

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

596

Фотографии «Каннеллони с соусом песто» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 января 2017 года coffee29 #

С канелони знакомы очень близко, но почему-то боялась из варить. Я их в закрытой посудине в духовку все время пихала в соусе или бульоне. А это минут 40 как минимум. А тут так просто! И быстро! Спасибо за придание уверенности! Поли ностимо!

26 января 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Большое спасибо за такие добрые слова! Очень-очень приятно!

26 января 2017 года coffee29 #

Прожив год в Греции, я просто влюбилась в местную кухню! Но, к сожалению, в Латвии очень сложно воспроизвести многие из понравившихся блюд. Например, морские разные гады. Я их обожаю, а в Риге свежевыловленные только салака и минога.

21 февраля 2014 года nerazzgadannaya #

[+5]

Спасибо за рецепт! Рикотта сделала фарш просто невероятным, нежным, сливочным, а базилик придал аромат. Но после варки я как-то не была уверена в готовности канеллони, и потушила их еще в соусе из помидор и сливочек, буквально минут 10. До песто руки еще не дошли, но сыр напрашивался, поэтому добавила моцареллу и зелень. Обязательно сделаю еще раз, теперь уже с песто и томатами!

21 февраля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие и за добавленное фото! Если честно, то моей целью было показать способ приготовления канеллони, соус можно использовать какой угодно. Еще раз спасибо большое!

16 ноября 2013 года Nanaly #

Красивый рецепт - приятно даже прочитать и посмотреть, а приготовить и умять, наверное, будет еще приятнее!

16 ноября 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 ноября 2013 года Моя лакомка #

Приготовили! Получилось просто супер!

8 ноября 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо большое за доверие!

14 августа 2013 года Бэбита #

[+5]

Машенька, огромное спасибо за такое вкусное блюдо! Впервые пробовали и сами каннелоне и сыр рикотту - нам очень понравилось такое сочетание! Немного промашка вышла с песто - быстро окисляется (на фото некрасивый, неоригинальный его цвет), зато неповторимый "базилический" вкус!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танюша, как же я рада, что ты опробовала рецепт! Песто действительно окисляется быстро, с этим ничего не поделаешь и не такая уж это и беда! Спасибо тебе огромное за такое сказочное фото! Как всегда твои золотые ручки сотворили красоту!

14 августа 2013 года Бэбита #

Машенька, мне очень приятна и значима твоя похвала!

13 августа 2013 года дуэт #

Машенька, замечательный рецепт! Спасибо!!!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, тебе спасибо! Мне очень приятна твоя похвала!

12 августа 2013 года chudo #

Маш, очень красиво и очень вкусно

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за похвалу!!!

12 августа 2013 года AnnaSi #

Ммм как вкусненько, Машунь

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо тебе, дорогая моя!

12 августа 2013 года kotenochkin #

Какая вкуснота! Не могу оторваться от фото!

Эх, жалко каннеллони не было на итальянской неделе...

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое за похвалу!

12 августа 2013 года dashirashka #

Ой, какая вкуснотища!!!

Теперь буду знать что с такими макаронинами делать

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова!

12 августа 2013 года Бэбита #

Машенька, блюдо бесподобно!

Мне нравится все

и соус

и начинка

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе!

11 августа 2013 года Pearlsofbaking #

Каннелони люблю есть, но не готовить! Возни с ними много... Эх, тебя бы сюда, Машенька, с твоей тарелочкой... Я бы их быстро снямкала

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, по мне так все очень быстро. Но, отказываться от приглашения не стану! Вылетаю с готовым блюдом!

11 августа 2013 года Ирушенька #

Машенька!Замечательные каннеллоне с интересной начинкой и прекрасным соусом!Огромное тебе спасибо за прекрасную идею!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Иришенька, тебе спасибо, дорогая моя!

11 августа 2013 года diana1616 #

Маша, какая вкуснятина!

Спасибо за рецепт!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Светик, тебе спасибо, что нашла время заглянуть!

11 августа 2013 года Lina_Bayreuth #

Отличный рецепт, нужно будет обязательно попробовать!!!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится!

11 августа 2013 года LadyOnline #

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

11 августа 2013 года GuberNaToR #

Нравится.Нравится!!НРАВИТСЯ!!!!!Сочно.Вкусно.Красиво.В рот так и просятся.Жаль через монитор вкус и запах ещё

не передаются!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за такие добрые слова!

14 августа 2013 года GuberNaToR #

Не за что,если сделано с душой,то и слова появляются соответствующие

11 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

Очень аппетитно, Машенька!

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо тебе, дорогая!

11 августа 2013 года мисс #

как аппетитно, красотаааааааа

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Светик, спасибо тебе!

11 августа 2013 года elenita # (модератор)

Сказочно!
++++++

14 августа 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каннеллони с соусом песто

Ингредиенты для «Каннеллони с соусом песто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каннеллони с соусом песто»:

Похожие рецепты

Мясные шарики со спагетти

Мясные шарики в кунжуте

Колдуны с жареным луком

Равиоли под пивным соусом с овощами

Котлеты с ледяной крошкой

Рулетики из фарша "Компромисс" с разной начинкой

Сытные штрудли

Мясной хлеб

Долма по-читински из мангольда

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ревнивец"

Бутерброд с яичным паштетом

Пляцок к 8 марта

Фотографии «Каннеллони с соусом песто» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!