Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

машадашакатяПоваренок 1 уровня

14 августа 2013, 14:30
6290

Аджика с баклажанами

Делаю второй год. Нравится домашним и гостям.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Аджика с баклажанами»:

Баклажан — 2 кг
Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Яблоко — 2.5 кг
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 300 г
Масло растительное — 500 г
Уксус — 200 г
Сахар — 200 г
Соль — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8707 ккал	белки 86.9 г	жиры 519 г	углеводы 1925 г
100 г блюда
ккал 80.5 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Аджика с баклажанами»:

Баклажаны, помидоры, перец сладкий и горький, яблоки (обязательно кислые) и лук перекрутить через мясорубку. Добавить в эту смесь сахар, соль (я сразу не высыпаю весь сахар и соль, а в течении варки пробую и по вкусу добавляю, но те кто не пользуется рецептом на глазок можете засыпать всё сразу.) раст. масло, чёрный перец (0,5ч. л. по желанию) и с момента закипания варить 1 час. После выдавить туда через чесночный пресс чеснок, и влить уксус и поварив ещё 5 минут раскладывать по банкам и закатывать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска зкуска

Вкусы: острый остренькая сладковато

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77587/]Аджика с баклажанами[/url]
[url=/recipes/show/77587/][img]/data/cache/2013aug/14/15/491133_57669-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Делаю второй год. Нравится домашним и гостям.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Яблоко, Перец чили, Чеснок, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: закуска, зкуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/14/15/491133_57669-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика с баклажанами" title="Рецепт: Аджика с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делаю второй год. Нравится домашним и гостям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3844/">зкуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика с баклажанами

Делаю второй год. Нравится домашним и гостям.

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Аджика с баклажанами»:

Баклажан Помидор Перец болгарский Лук репчатый Яблоко Перец чили Чеснок Масло растительное Уксус Сахар Соль

Тэги: закуска, зкуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 сентября 2014 года испаночка #

Делала такую аджику, только вместо яблок использовала зеленые помидоры. Очень вкусно получается!

4 сентября 2014 года машадашакатя # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось. Мне нравится когда какие то ингредиенты заменяют другими, тогда не только я могу быть полезной, но и сама могу у кого то что то перенять.

16 августа 2013 года белошвейка #

Интересный рецепт.

14 августа 2013 года милбари #

Баклажаны с яблоками ни разу не пробовала сочетать,но надо сделать вашу аджику,думаю будет вкусненько...

14 августа 2013 года машадашакатя # (автор рецепта)

Попробуйте! Надеюсь Вам понравится.

14 августа 2013 года Rencha1 #

Ни разу не делала аджику, вот, может быть, насмелюсь))) Спасибо! Хорошее описание!

14 августа 2013 года машадашакатя # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

14 августа 2013 года Olesio deleted #

надо попробовать

14 августа 2013 года машадашакатя # (автор рецепта)

Попробуйте! Надеюсь Вам понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика с баклажанами

Ингредиенты для «Аджика с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика с баклажанами»:

Похожие рецепты

Капустный салат по-немецки

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

Морковь маринованная

Салат "Осенний вальс"

Закуска из кабачков

Маринованная капуста за сутки

Салат из свеклы со сладким перцем

Икра - салат

Салат огуречный "Нежинский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!