Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

КатераПоваренок 1 уровня

19 августа 2013, 15:58
20937

Салат со свеклой и сладким перцем

Удобный и простой салат. Можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно добавить в борщ.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой и сладким перцем»:

Свекла (отварная) — 3 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Уксус — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 стак.
Вода — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5358.5 ккал	белки 78 г	жиры 249.8 г	углеводы 714.2 г
100 г блюда
ккал 90.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.2 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Салат со свеклой и сладким перцем»:

Из перца удалить семена, лук очистить. Перец и лук нарезать полукольцами и положить в кастрюлю. Добавить все остальные ингредиенты, кроме отварной свеклы и тушить 10мин. Свеклу нарезать соломкой, добавить к остальным ингредиентам и кипятить еще 10минут. Разложить салат в стерилизованные банки и закатать. Быстро, просто и очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: гарнир гарниру дополнение

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77736/]Салат со свеклой и сладким перцем[/url]
[url=/recipes/show/77736/][img]/data/cache/2013aug/19/56/494288_24506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Удобный и простой салат. Можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно добавить в борщ.

Ингредиенты: Свекла, Перец болгарский, Лук репчатый, Уксус, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Вода.
Тэги: гарнир, гарниру, дополнение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат со свеклой и сладким перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/19/56/494288_24506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат со свеклой и сладким перцем" title="Рецепт: Салат со свеклой и сладким перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удобный и простой салат. Можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно добавить в борщ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат со свеклой и сладким перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/257/">гарниру</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/559/">дополнение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат со свеклой и сладким перцем

Удобный и простой салат. Можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно добавить в борщ.

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой и сладким перцем»:

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Уксус Сахар Соль Масло подсолнечное Вода

Тэги: гарнир, гарниру, дополнение

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2426

Салат из свеклы

155
2426
255288

1956

Борщевая заправка

163
1956
289383

641

Заправка для борща

46
641
62171

602

Салат" Нежность"

69
602
70606

595

Заправка для борща

28
595
133851

525

Борщевая заправка "Бабушкина"

71
525
20961

406

Заправка для борща

20
406
5991

292

Заправка из свеклы

56
292
39405

283

Заправка борщевая. Попытка 2

17
283
33874

234

Заправка для борща на зиму

31
234
302165

232

Салат из свеклы с антоновкой

30
232
17024

202

Маринованные овощи впрок-на закусочку и борщ

41
202
16574

186

Икра из свеклы

9
186
32574

184

Вкусная борщевая заправка

9
184
14429

168

Заправка для борща

25
168
15271

165

Заправка для борща

22
165
46915

154

Салат "Свекольник"

7
154
18836

141

Заправка для борща

20
141
12728

131

Зимний борщ

5
131
35682

114

Салат со свеклой и сладким перцем

15
114
12386

Борщевая заправка

5
47
3272

Показать все варианты рецепта (21)

Комментарии и отзывы

12 августа 2016 года rockmama #

Понравилась заготовочка

Думаю попробовать с запеченой свеклой

8 августа 2014 года alorikk #

Интересная вариация

. Надо попробовать!

10 сентября 2013 года Convallaria #

Вчера сделала несколько банок салат по вашему рецепту. Но хочу немного поспорить насчет приготовления

Думаю, что тут все таки есть ошибка во времени приготовления.
Если это задумка, как заправка для борща, то лучше закладывать все овощи сразу (свеклу предварительно не отваривать) и после закипания тушить 10 минут.
А если употреблять как самостоятельно блюдо, то лук и перец тушить нужно не менее 30 минут, а то они останутся сырыми и на вкус как-то не очень.
Я брала всего лишь 1/3 количества ингредиентов и то до кипения на среднем огне дошло только через 15 минут.

Ну это мое мнение...

Фото чуть позже добавлю - банки пока под одеялом "лежат", остывают

10 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)

Это больше салат, чем заправка для борща, но я иногда добавляю его и в борще. Время приготовления меня вполн устраивает, т.к. нравится, что пере остоется сочным. Ну у каждого свои вкусы и пристрастия. Надеюсь, что вам все-таки понравится)

11 сентября 2013 года Convallaria #

Согласна, у каждого свой вкус

Салат понравился, но все таки в моем варианте

11 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)

ну вы подробнее тогда расскажите, как готовили..может и я в следующем году возьму на вооружение

8 сентября 2013 года Корепуся #

вопрос по рецепту

а КАКОЙ % УКСУСА ВЫ ИСПОЛЬЗОВАЛИ?

9 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)

11 сентября 2013 года Корепуся #

Я поняла, спасибо, в выходные буду делать. А Вы не пробовали готовить в посуде Амвэй, мне кажется время приготовления можно сократить в 2 раза?

11 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)

Мне кажется, что тут итак очень короткое время приготовления. я бы его не сокращала...Потом напишите, пожалуйста, что получилось

19 августа 2013 года LORA76 #

Я поняла,спасибо за ответ.

19 августа 2013 года Катера # (автор рецепта)

Потом поделитесь впечатлениями!

19 августа 2013 года LORA76 #

Договорились!

19 августа 2013 года Катера # (автор рецепта)

Помидоров тут точно нет! а вот про выход я, если честно, точно сказать не могу...и даже приблизительно. не помню...

19 августа 2013 года LORA76 #

Здорово! Давно хотела закрыть что-то связанное со свеколкой,спасибо огромное,обязательное попробую! Только пару вопросов возникло: помидоры в состав рецепта не входят и какой выход?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат со свеклой и сладким перцем

Ингредиенты для «Салат со свеклой и сладким перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат со свеклой и сладким перцем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов