Версия для печати Рецепты Заготовки

Oxs78ikПоваренок 0 уровня

23 августа 2013, 21:50
8326

Лечо

Быстрое и очень вкусное лечо на зиму.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Лечо»:

Перец болгарский (у меня белый, как на фаршированные перцы) — 3 кг
Помидор (для томатного сока) — 5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Сахар — 1 стак.
Соль — 1,5 ст. л.
Перец чили (кто любит острое) — 1 шт
Масло растительное — 1 стак.
Перец черный — 7 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5351.3 ккал	белки 96.4 г	жиры 220.8 г	углеводы 773.2 г
100 г блюда
ккал 51 ккал	белки 0.9 г	жиры 2.1 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Лечо»:

Подготавливаем наши овощи: лук порезать, как вам нравится, можно полукольцами, можно на четвертинки и пошинковать; морковь потереть на крупной терке; перец почистить и порезать, как лук; у помидор надрезаем шкурку крест накрест, ошпариваем кипятком и снимаем шкуру, а потом протираем (делаем сок). А теперь берем большой эмалированный тазик, наливаем масло и обжариваем (или скорее тушим) в нем лук и морковь, затем вливаем томатный сок, добавляем сахар, соль, перчик, доводим до кипения и добавляем болгарский перец, кипятим 10 минут и разливаем по стерилизованным банкам. Затем переворачиваем под шубу, вот и готово вкусное лечо на зиму.
Если не хочется возится с помидорами, то можно использовать хороший магазинный томатный сок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: консервация

Вкусы: остро cладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77855/]Лечо[/url]
[url=/recipes/show/77855/][img]/data/cache/2013aug/23/42/496661_23833-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Быстрое и очень вкусное лечо на зиму.

Ингредиенты: Перец болгарский, Помидор, Лук репчатый, Морковь, Сахар, Соль, Перец чили, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/23/42/496661_23833-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое и очень вкусное лечо на зиму.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77855/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Быстрое и очень вкусное лечо на зиму.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Лечо»:

Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь Сахар Соль Перец чили Масло растительное Перец черный

Тэги: консервация

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1429

Лечо моей бабушки

204
1429
912258

1400

Болгарское лечо «Глобус»

107
1400
228450

913

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов