Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 25 августа 2013, 12:17
  • 9924

Печенье "Осиные гнёзда"

Рецепт: Печенье Осиные гнёзда

Хочу предложить рецепт необычного и вкусного печенья.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Осиные гнёзда"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5242.4 ккал 		белки
71.6 г 		жиры
323.7 г 		углеводы
537.2 г
100 г блюда
ккал
476.6 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
29.4 г		 углеводы
48.8 г

Рецепт «Печенье "Осиные гнёзда"»:

  • Продукты, необходимые для приготовления печенья.

  • Перемешиваем измельченные орехи с сахарной пудрой.

  • Затем добавляем яичный белок и сироп.

  • Замешиваем тесто. Отправляем в холодильник.

  • Желток смешиваем с пудрой, маслом и мукой. Замешиваем тесто (для крышечек).

  • Тесто заворачиваем в пленку и в холодильник на час.

  • Готовим крем. Желток растереть с сахаром.

  • Добавляем муку, перемешиваем.

  • Добавляем молоко, перемешиваем.

  • Ставим на медленный огонь и непрерывно помешиваем до густоты. До кипения не доводить. Затем остудить.

  • Берём вот такую форму.

  • Заполняем тестом для гнёзд.

  • Конус вдавливаем в тесто.

  • До конца.

  • Получается вот такое углубление.

  • Открываем формочку.

  • И достаем вот такой конус (гнездо).

  • Делаем из остального теста наши гнёзда и ставим в холодильник.

  • Достаем тесто для крышек и раскатываем толщиной примерно 3мм

  • Берём наш конус снимаем его и получаем лекало для крышечек.

  • Вырезаем из теста кружочки (крышечки)

  • Выкладываем наши крышечки на противень, застеленный пекарской бумагой. И ставим в духовку, разогретую до 180*С на 15 минут.

  • Смешать остывший крем с размягченным маслом.

  • Достаем крышечки из духовки и даем им полностью остыть.

  • Берем наш конус (гнездо) и при помощи кондитерского шприца выдавливаем крем.

  • Накрываем крышечкой.

  • Получается вот так.

  • Растапливаем шоколад.

  • Макаем в шоколад наши гнёзда.

  • И украшаем.














Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин

Теги: десерт печенье

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Осиные гнёзда"
Рецепт: Печенье Осиные гнёзда

Хочу предложить рецепт необычного и вкусного печенья.

Ингредиенты для «Печенье "Осиные гнёзда"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ириша, у меня теперь есть такие формочки,благодаря новогодней акции, подарок от Наташи. Решила сейчас в интернете набрать про рецепт- и,представляешь.- первой строкой мне Яндекс твой рецепт выдал!!Это судьба Буду готовить на днях..
Ой,Иришка,вот это да!!!!!! Точно судьба!!!!!!!!!!!
Буду рада. Если что,спрашивай.
У тебя в рецепте все по полочкам разложено Мне надо только собраться и сделаю!
Буду ждать!
Таааак красивооо ! Спасибо за рецепт !
Это чехи делают такое печенье на Рождество. Я пробовала его в Чехии (основание как наша "Картошка"-пирожное, дно маленькое песочное печенье, а начинка из гоголя-моголя и рома) Видела там такие формы, не купила, теперь очень жалею
Спасибо большое!
Не знаю как к вам обращаться....я эту формочку купила через интернет-магазин.
Я - Ника. Это "Тэском" формы у Вас ?
Я сделала раз без формы (уж очень хотелось ): взяла рюмку конусную, сделала "картошку", в рюмку эту смесь, ложечкой кофейной сделала углубление, заправила кремом, а дно сделала из покупного печенья с какао. И пудрой присыпала. Получилось нормальненько
Да я уже и не помню какой фирмы.
Ника,а вы молодец,и без формочки сообразили как приготовить!!!!!!!
Можно мне ссылочку на интернет-магазин?
Конечно,напишу в личку.
Спасибо что заглянули!
Читала рецепт, глотая слюни. Всё так красиво расписано, каждый этап, всё так понятно. Обломалась я на фразе "Берём вот такую форму." Нужно будет придумать, чем её заменить.
Анна Луиза,спасибо большое,за такой комментарий!!!!
А я могу вам дать ссылку на интернет магазин,в котором я её покупала.
Спасибо! Сомневаюсь, что моя лень мне позволит готовить такое часто, потому, скорей всего, форма будет просто пылиться у меня дома. Пусть лучше её закажет та хозяюшка, которой она будет верой и правдой служить.
Понятно!!!!!
С праздником!!!!!
Ммммм...Оригинально и Аппетитно!!!!
Анечка,спасибо большое!!!!!
Выглядят очееееень аппетитно, обязательно попробую сделать.
Олесенька,спасибо!!! Буду ждать.
Замечательные печеньки!!
Я бы тоже не отказалась от ссылочки на этот интерент-магазин, пжлста.
Спасибо!!! Отвечу в личку.
Мамадорогая! Вот это ты наваяла печенья У меня бы терпения точно не хватило бы!
Молодчина! А где форму такую взяла?
Людочка,спасибо!!! А формочку я в интернете заказывала.
Ага, вот оно как! Поняла. Интересная штуковина. Каждый будет думать: и как это туда начинку запихнули?
Ну,через шприц или пакетик
Да я то знаю, пусть гости себе голову ломают!
Ирочка, вот это печенье - бомба!
Танюша,спасибо!!!
Ирочка, спасибо за чудесный, вкусный и красивый рецепт!
Мариночка,спасибо большое!!!
Представляю какая это прелесть! Не буду оригинальна и тоже попрошу ссылку, где такие формочки можно купить. Не разу нигде не видела. Заранее спасибо.
Оксаночка,спасибо!!! Отвечу в личку.
КЛАССНЫЕ ульи!!! Мне тоже срочно такие надо. Киньте и в меня ссылочкой. Очень хочется приготовить такую вкуснотень
lavida,спасибо большое!!! Конечно кинусь Отвечу в личку!
Хорошенькие! А меня эти осы с их гнездами уже душевного равновесия лишили, везде, в каждой комнате, просто ужас. Я хочу таких, как у тебя.
Танюша,спасибо! А про каких ос ты говоришь? А моими угощайся!
Я,дорогая. про настоящих, просто достали. Яблоки, груши и прочие вкусности не только нас прельщают.
Понятно,тогда лучше мои!
Ирина,очень бы хотелось и мне ссылку на такую форму.Так хочется приготовить такие "гнезда".
Мариночка,без проблем!!! Отвечу в личку.
Ирина,спасибо !Очень много интересного нашла в этом интернет-магазине.
Очень рада что понравился!
Ирочка,обалденное печенье да еще и с кремом!!!!
Виолетта,спасибо!!!!
Очень понравился рецепт, и я хочу такую формочку Где-бы её раздобыть?
Оленька,спасибо!!! А я в личку ссылку интернет-магазина скину.
Спасибки, Ириш я уже выбираю.
Здорово,потом поделись что выбрала!
Ирочка, очень красивое печенье ты приготовила! И вкусное! Ммм...
Формочка классная
Людочка,спасибо!!!
И мне, и мне ссылочку!!!
Без проблем! Отвечу в личку.
Ирина,печенье-загляденье!!!поздравляю с Поваренком дня и прошу ссылку на интернет-магазин , я не оригинальна
Танюша,спасибо!!! Ссылку скину в личку.
Ириночка,спасибо большое!!!теперь с девочками будем печь твои печенья постоянно!!!!
Танюша,спасибо!!! Буду ждать.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки