Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

ju1iettaПоваренок 4 уровня

31 августа 2013, 13:35
9861

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках

Купила мини-тажины... и поняла, что использовать их можно только в качестве горшочков... Оооо

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках»:

Картофель — 4 шт
Кабачок (молодой) — 1 шт
Помидор (небольшие) — 4 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сыр мягкий (у меня была смесь из плавленного и колбасного) — 300 г
Сметана (у меня было сметаны 200 мл и майонеза 200 г) — 400 мл
Вода — 100 мл
Приправа (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 100 мл

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 84387.8 ккал	белки 1151.1 г	жиры 8139.4 г	углеводы 1426.1 г
Порции
ккал 16877.6 ккал	белки 230.2 г	жиры 1627.9 г	углеводы 285.2 г
100 г блюда
ккал 201.5 ккал	белки 2.7 г	жиры 19.4 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках»:

Ингредиенты. В процессе появился майонез.
Приготовить соус: смешать смешать сметану, майонез (необязательно), воду, и приготовленные приправы. При необходимости - подсолить.
Картофель и кабачок порезать тонкими кружочками, обжарить по-отдельности. Лук и помидоры порезать мелкими кубиками, так же обжарить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить в горшочки слоями: картофель,
Луково-помидорную поджарку,
Кабачки, и залить соусом.
Присыпать сыром.
Поставить в разогретую до 160 °C духовку (если у вас горшочки жаростойкие) и запекать в течение получаса при закрытых крышечках.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78040/]Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках[/url]
[url=/recipes/show/78040/][img]/data/cache/2013aug/31/34/500680_87154-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Купила мини-тажины... и поняла, что использовать их можно только в качестве горшочков... Оооо

Ингредиенты: Картофель, Кабачок, Помидор, Лук репчатый, Сыр мягкий, Сметана, Вода, Приправа, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/31/34/500680_87154-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках" title="Рецепт: Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила мини-тажины... и поняла, что использовать их можно только в качестве горшочков... Оооо</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78040/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках

Купила мини-тажины... и поняла, что использовать их можно только в качестве горшочков... Оооо

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках»:

Картофель Кабачок Помидор Лук репчатый Сыр мягкий Сметана Вода Приправа Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3258

Помидоры, маринованные с болгарским перцем "Моментальные"

101
650
19229

1454

Комментарии и отзывы

2 сентября 2013 года barska #

Видела такие таджинчики и так не додумалась, как их применить!

спасибо за идею!

2 сентября 2013 года ju1ietta # (автор рецепта)

Они также хороши как порционные сковородки (например для омлетиков). Для крем-брюлле тоже подойдут (бортики невысокие, а керамика жаростойкая). Думаю можно найти ещё им применение...

2 сентября 2013 года barska #

На плите тоже можно применять или только в духовке?

3 сентября 2013 года Дайяна #

Тажин-это сверху-традиционно на углях

3 сентября 2013 года barska #

а без углей никак?

4 сентября 2013 года Дайяна #

Извините за сумбурный предыдущий ответ. Я готовлю в тажине на обычной конфорке, на самом маленьком огне, положив в углубление на крышечке кусочек льда из морозилки. Очень понравилась приготовленная кусочками индейка, с луком и помидорами. Но просто "потрясла" меня в тажине, почему-то именно яйчница с помидорами,видимо поэтому я как-то сумбурно ответила Вам

5 сентября 2013 года barska #

spasibo!

3 сентября 2013 года ju1ietta # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Вообще-то тажин предназначен ИМЕННО для использования на открытом огне, в том числе НА плите. Это я их "неправильно" применила, сунув в духовку

3 сентября 2013 года barska #

Где же взять открытый-то? На электроплите?

3 сентября 2013 года ju1ietta # (автор рецепта)

ну да. Или на газе.

3 сентября 2013 года barska #

А на эл/плите пробовали? Я имею ввиду современные, керамические...

3 сентября 2013 года ju1ietta # (автор рецепта)

Естественно пробовала, о чём и отписала в первых комментариях. Посмотрите ниже:

Однако мои тажины очень мелкие, крышки у них всё равно нагреваются. да и прилегают они неплотно, отчего пар выходит наружу. В общем хреновые из них тажины

3 сентября 2013 года barska #

2 сентября 2013 года Дайяна #

Какие у Вас миленькие тажинчики, замечательная идея-а то я в своем только яичницу готовлю. А чтобы крышка не сильно нагревалась в углубление вверху кладется кусочек льда

2 сентября 2013 года ju1ietta # (автор рецепта)

Как это я удачно со своей маленькой проблемкой выступила

Спасибо большое за совет!

2 сентября 2013 года Дайяна #

Это мне продавец сказал при покупке моего керамического маленького тажина. Это специальное углубление на крышечке не случайно.

2 сентября 2013 года barska #

А Вы в духовке яичницу готовите?

3 сентября 2013 года Дайяна #

Нет,тажин-не предполагает готовку в духовке, только на самом маленьком огне и на самой маленькой конфорке, я и запеканку не буду ставить в духовку, уже делала сверху нечто подобное-очень нежно и насыщено.

3 сентября 2013 года barska #

Спасибо! А электроплита годится или только открытый огонь нужен?

5 сентября 2013 года Дайяна #

Электроплита годится, только смотрите на цены. Тажин это НЕДОРОГАЯ керамическая сковородка с крышкой специальной формы. мой , итальянский,стоил в рознице всего 400 рублей, а самый большой из этой серии 1000 , а в интернете я видела модели от 3000-17000 рублей. Вряд ли они готовят в 20 раз лучше, чем мой

5 сентября 2013 года barska #

1 сентября 2013 года Таша54 #

Очень хороший рецепт

Обязательно приготовлю!

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и полезно!

31 августа 2013 года Wera13 #

Нравится

31 августа 2013 года elenita # (модератор)

Очень милая запеканочка, люблю такое, хоть и обжаривать предварительно овощи мне, конечно, лень.
От меня +

Что такое таджины и чем они отличаются от горшочков?

31 августа 2013 года ju1ietta # (автор рецепта)

Это такая керамическая сковорода с высокой куполообразной крышкой. Ставится на открытый огонь (не в духовку). так как крышка высокая, то она не нагревается, в отличие от самой сковороды. Пар конденсируется на её поверхности и стекает обратно в сковороду в виде воды. то есть идёт постоянное тушение. Однако мои тажины очень мелкие, крышки у них всё равно нагреваются. да и прилегают они неплотно, отчего пар выходит наружу. В общем хреновые из них тажины

А вот в качестве горшочков - прикольно. В Интернете много информации про сей мароканский гаджет

31 августа 2013 года Mary-anne #

Очень аппетитное овощное блюдо!

31 августа 2013 года лялич #

31 августа 2013 года avani #

31 августа 2013 года Арина А #

Отличная запеканка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках

Ингредиенты для «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках»:

Похожие рецепты

Горшочек "Золотой танец" из касслера и абрикос

Жаркое в горшочках

Жаркое по-шушенски

Баранина с фасолью и овощами в горшочках

Горшочки с овощами и охотничьими колбасками

Гречка по-купечески в горшочках

Кабачки с курицей в горшочках

Пельмени "Амур"

Перловка со свининой в горшочках

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Испанский"

Помидоры, маринованные с болгарским перцем "Моментальные"

Печенье домашнее "Солнышко"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!