Праздник для шокоголиков.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 18 января 2008, 3:59
- 32336
Брауни
Ингредиенты для «Брауни»:
- Шоколад темный (мин. 70 % содержания какао) — 120 г
- Масло сливочное — 90 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 225 г
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Орехи (лесные, пекан или грецкие) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2973.5 ккал |
белки
34.9 г |
жиры
147.5 г |
углеводы
379.6 г |
| Порции | |||
| ккал 297.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 430.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 55 г |
Рецепт «Брауни»:
Духовку нагреть до 180 °С, форму для выпечки (можно воспользоваться формой для запекания) смазать маслом.
Шоколад и масло растопить на водяной бане (или в микроволновке) и немного остудить.
Добавить к масляно-шоколадной массе сначала яйца, затем сахар, затем муку. Быстро, но осторожно все перемешать. Добавить орехи.
Тесто вылить в форму и выпекать 30 минут. Поверхность будет хрупкая, а середина почти жидкая.
Дать немного остыть, нарезать на квадраты и подавать горячими с мороженным, взбитыми сливками или крем фрэш.
Шоколад и масло растопить на водяной бане (или в микроволновке) и немного остудить.
Добавить к масляно-шоколадной массе сначала яйца, затем сахар, затем муку. Быстро, но осторожно все перемешать. Добавить орехи.
Тесто вылить в форму и выпекать 30 минут. Поверхность будет хрупкая, а середина почти жидкая.
Дать немного остыть, нарезать на квадраты и подавать горячими с мороженным, взбитыми сливками или крем фрэш.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2019 года mandarina23 #
22 июня 2012 года Ensign Ro Lauren #
6 июня 2012 года Left-hander #
26 января 2012 года kseniya #
1 мая 2011 года Аня Жаворонкова #
13 сентября 2010 года Resurrectra #
12 августа 2010 года shokoladkina #
15 марта 2010 года Ольга Бабич #
5 декабря 2009 года lanya #
10 сентября 2009 года Oxana_71 #
17 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
18 января 2008 года best #
20 января 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: