Всеми нами любимый торт Медовик. Вот решила испечь, вспомнив, как пекла в детстве моя мама. Торт со сметанным кремом и толстым слоем шоколадной глазури.
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 8 сентября 2013, 10:29
- 11284
Медовый торт
Ингредиенты для «Медовый торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 5.5 стак.
- Маргарин — 125 г
- Сахар — 4 стак.
- Мед (с горкой.) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль (щепотка.) — 0.5 ч. л.
- Сметана (домашняя) — 1 л
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10994.2 ккал |
белки
155.3 г |
жиры
404.6 г |
углеводы
1688.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Медовый торт»:
Несколько советов.
Крем у меня густой, я использовала домашнюю сметану (густую). Если вы берете сметану магазинную 15 %, то желательно добавить в нее пару ложек домашних сливок, тогда крем получится густой. Перед тем как делать крем, советую высыпать сахар в сметану, перемешать и дать настоятся в холодильнике. Сахар растворится, и вы потратите меньше времени на взбивание. Если вы не любите шоколадную глазурь, посыпьте крошкой из обрезков коржей. Или дробленными грецкими орехами.
Крем у меня густой, я использовала домашнюю сметану (густую). Если вы берете сметану магазинную 15 %, то желательно добавить в нее пару ложек домашних сливок, тогда крем получится густой. Перед тем как делать крем, советую высыпать сахар в сметану, перемешать и дать настоятся в холодильнике. Сахар растворится, и вы потратите меньше времени на взбивание. Если вы не любите шоколадную глазурь, посыпьте крошкой из обрезков коржей. Или дробленными грецкими орехами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2013 года kulinarzachin #
14 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года орловская1 #
8 сентября 2013 года тататима #
9 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года PROTIVOYADIEya #
8 сентября 2013 года Лада16 #
8 сентября 2013 года bunny-evil #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: