Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

LEONK1ZПоваренок 4 уровня

11 сентября 2013, 2:29
3840

Блины ржаные

Предлагаю вашему вниманию здоровые блинчики в моём понимании. Попробуйте и оцените. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА В 100 г продукта: Белок-6,7 г. Углеводы-22,4 г. Жир-12,1 г. Калорийность-225,2 ккал.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины ржаные»:

Яйцо куриное (320 грамм) — 5 шт
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Масло оливковое (50 г в тесто, 5 г для смазки сковороды) — 55 г
Простокваша (кислое молоко ) — 600 г
Сахар коричневый — 30 г
Лук репчатый (для смазки сковороды) — 1/2 шт
Крупа манная — 100 г
Мука ржаная — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2876.1 ккал	белки 78.9 г	жиры 153.8 г	углеводы 292.4 г
Порции
ккал 205.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 11 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 206.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 11.1 г	углеводы 21 г

Рецепт «Блины ржаные»:

Наши ингредиенты.
Белки отделить от желтков.
Поместить в миску желтки+растопленное сливочное масло+сахар+масло оливковое. Мешаем на средней скорости.
Потом, не прерывая работы миксера, вводим 300 г простокваши.
Потом добавляем манку.
В полученную массу добавляем муку и оставшуюся простоквашу. Перемешиваем
Взбиваем белки в пену.
На медленных оборотах вводим полученную пену из белка
Наша луковица и ложка масла оливкового в блюдечке - для смазки сковороды.
Так как блины тяжёлые, то поддеваем лопаткой и переворачиваем руками.
"Близкая связь с блином" - чувствую, как жарится и просится в тарелку :-)
Мы любим с икрой.
А так подходят ко всему.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт выпечка блины

Вкусы: нейтральный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78306/]Блины ржаные[/url]
[url=/recipes/show/78306/][img]/data/cache/2013sep/07/35/503780_77511-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Предлагаю вашему вниманию здоровые блинчики в моём понимании. Попробуйте и оцените. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
В 100 г продукта: Белок-6,7 г. Углеводы-22,4 г. Жир-12,1 г. Калорийность-225,2 ккал.

Ингредиенты: Мука ржаная, Крупа манная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло оливковое, Простокваша, Сахар коричневый, Лук репчатый.
Тэги: десерт, выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины ржаные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/07/35/503780_77511-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины ржаные" title="Рецепт: Блины ржаные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию здоровые блинчики в моём понимании. Попробуйте и оцените. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
В 100 г продукта: Белок-6,7 г. Углеводы-22,4 г. Жир-12,1 г. Калорийность-225,2 ккал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины ржаные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1466">Простокваша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины ржаные

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины ржаные»:

Яйцо куриное Масло сливочное Масло оливковое Простокваша Сахар коричневый Лук репчатый Крупа манная Мука ржаная

Тэги: десерт, выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины ржаные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2019 года Нюютичка #

[+1]

По мне так толстовато-мокровато

На любителя

31 июля 2014 года Shuola #

жаль у меня муж блины не делает, ждет пока я нажарю

. блинчики у вас замечательные

31 июля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо, у меня то же жена ждёт пока я не нажарю

18 сентября 2013 года mechta nebes #

А если нет кислого молока, можно заменить кефиром или ряженкой?

18 сентября 2013 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Скорее всего кефир подойдёт

22 сентября 2013 года mechta nebes #

спасибо))

11 сентября 2013 года elenita # (модератор)

"Близкая связь с блином" - чувствую, как жарится и просится в тарелку

Красиво сказано. И блины хороши. От меня плюс

12 сентября 2013 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо за плюсик

11 сентября 2013 года irina_vip #

Хороши!

11 сентября 2013 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо

11 сентября 2013 года Ольчик40 #

В ингредиентах у вас написана каша, а на самом деле вы манную крупу добавляете. Это ведь разные вещи. Лучше исправить рецепт, пока есть время. Выбирайте манную крупу. Или вы действительно сначала кашу варите, а потом ее в блины?

11 сентября 2013 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо, исправил

11 сентября 2013 года Ольчик40 #

11 сентября 2013 года mamaliza #

Блины интересные. Но, на мой взгляд, жирноватые.

11 сентября 2013 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Как для блинов с маслом и жаренныж на масле не очень то и жирные. Хотя у каждого свой подход и взгляд на эту тему

11 сентября 2013 года СухТатВл #

какие румяные блинчики

11 сентября 2013 года LEONK1Z # (автор рецепта)

А до того ещё и вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины ржаные

Ингредиенты для «Блины ржаные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины ржаные»:

Похожие рецепты

Блины с начинкой

Блинчики с горохом

Панкейк

Блины с овсяными хлопьями "Праздничные"

Лимонные блины

Блинный торт "Подсолнух"

Дрожжевые блины на воде

Блины шоколадные с лимонным соусом

Десертные блины с амаретто

Фотографии «Блины ржаные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!