Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

OVT96Поваренок 4 уровня

13 сентября 2013, 16:51
11693

Оладьи из куриной печени в сметане

У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени, тушенные в сметане. Оладьи получаются очень нежными и сочными. И что удивительно, они не имеют ярко выраженного печеночного привкуса.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Оладьи из куриной печени в сметане»:

Печень куриная — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло подсолнечное (для обжаривания)
Сметана — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1631 ккал	белки 108.4 г	жиры 107.2 г	углеводы 58.4 г
100 г блюда
ккал 187.5 ккал	белки 12.5 г	жиры 12.3 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Оладьи из куриной печени в сметане»:

Лук мелко нарезаем и обжариваем.
В печень, прокрученную через мясорубку или в блендер, добавляем яйцо.
Затем добавляем муку и обжаренный лук.
Все тщательно перемешиваем и выкладываем оладьи на разогретую сковородку столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаренные оладьи выкладываем в сковороду или в кастрюльку, заливаем сметаной, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.
Ваши оладушки готовы. Подавать оладьи можно с пюре или рисом. Сметаной, в которой тушились наши оладушки, поливаем гарнир, получается очень вкусно.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин завтрак второе

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78374/]Оладьи из куриной печени в сметане[/url]
[url=/recipes/show/78374/][img]/data/cache/2013sep/13/50/508745_52587-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени, тушенные в сметане.
Оладьи получаются очень нежными и сочными. И что удивительно, они не имеют ярко выраженного печеночного привкуса.

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Лук репчатый, Мука пшеничная, Соль, Масло подсолнечное, Сметана.
Тэги: ужин, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи из куриной печени в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/13/50/508745_52587-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи из куриной печени в сметане" title="Рецепт: Оладьи из куриной печени в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени, тушенные в сметане.
Оладьи получаются очень нежными и сочными. И что удивительно, они не имеют ярко выраженного печеночного привкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи из куриной печени в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи из куриной печени в сметане

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Оладьи из куриной печени в сметане»:

Печень куриная Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное Сметана

Тэги: ужин, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

749

Новогодние апельсиновые шары с салатом

104
1295
35962

1323

Фотографии «Оладьи из куриной печени в сметане» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2019 года lenajama #

+12

[+5]

Это самые вкусные и нежные оладьи из печени, что мы когда либо пробовали! Рецепт незаслуженно недооценен. Готовила из говяжий печени, лук не обжаривала, а перемолола в блендере вместе с печенью, муку добавила цельнозерновую. Оладьи и на следующий день оставались нежными, таяли во рту. Восхитительный рецепт, теперь печеночные оладьи буду готовить только так. Советую всем приготовить по этому рецепту.
Спасибо автору!

18 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень нежные оладьи

18 ноября 2016 года vaskathecat #

+16

[+5]

За оладушки 5+! Пользуюсь Вашим рецептом уже несколько лет. Даже странно, что дата публикации - 2013 год. Мне казалось, лет 8 знаю

В первый раз готовила просто потому, что надо было куда-то девать печень. Без особой надежды, "опять давиться, потому что надо, полезно и врач велел". Но когда первый оладь был съеден, потеряла дар речи от изумления, настолько это было неожиданно вкусно! И не только я, но и муж

А уж как я удивилась, когда дети попросили добавки! Высшая похвала рецепту!

4 ноября 2014 года Bozhena #

Очень вкусные! Очень нежные!! У меня сметаны было мало, я ее разбавила с майонезом и водой. И еще протушила лук в сковороде, в кот.жарились оладушки. Спасибо за рецепт!!

19 октября 2013 года Молодая хозяйка #

очень вкусно и нежно, хотя готовила из замороженной говяжей печени. Муж не очень любит печеночные оладушки эти даже на тормозок брал

15 сентября 2013 года LadyOnline #

15 сентября 2013 года Наталья Захарова 1 #

Забрала в КК. Обязательно попробую, в детстве бабушка готовила, очень вкусно было, рецепт к сожалению не сохранился, спасибо

14 сентября 2013 года Olga Ka #

Да, это очень вкусно, но рецепт очень стар.

14 сентября 2013 года Валенти #

быстро и вкусно

13 сентября 2013 года teki la deleted #

супер просто

13 сентября 2013 года Супермамка #

Обязательно попробую сделать! Должно быть очень вкусно.

13 сентября 2013 года OVT96 # (автор рецепта)

Попробуйте,хоть они и не такие пышные,но зато очень мягкие и вкусные.

13 сентября 2013 года пани Кася #

Оладью вкусные должны быть... только на будущее прошу Вас понимать, что пользователи воспринимают рецепт на вид... постарайтесь делать более аккуратные и аппетитные фото.

13 сентября 2013 года Nicolet #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи из куриной печени в сметане

Ингредиенты для «Оладьи из куриной печени в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из куриной печени в сметане»:

Похожие рецепты

Мраморная закуска

Тосканский террин из языка

Свиные ушки

Сердечный паштет

Чипсы из куриной кожи

Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"

Маринованный язык

Канапе "Пчёлка"

Шашлык из языка

Попробуйте приготовить вместе

Айнтопф "Оранжевое небо"

Новогодние апельсиновые шары с салатом

Запеканка кабачковая с фаршем

Фотографии «Оладьи из куриной печени в сметане» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!