Нежное куриное мясо в ореховой оболочке
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 14 сентября 2013, 22:53
- 1887
Куриные палочки в миндале
Ингредиенты для «Куриные палочки в миндале»:
- Филе куриное — 375 г
- Вино красное полусладкое — 15 мл
- Крахмал кукурузный — 60 г
- Соевый соус — 30 мл
- Миндаль — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1124.1 ккал |
белки
106.7 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
73.5 г |
| Порции | |||
| ккал 374.7 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Куриные палочки в миндале»:
Нарежьте куриное мясо на полоски размером 7х2,5 см. Смешайте вино с 1 ст. л. кукурузного крахмала, соевым соусом и сахаром. Поместите туда куриные грудки и как следует обваляйте их в получившемся маринаде. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте на один час в холодильник. Разогрейте масло. Смешайте оставшийся крахмал с миндалем. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо. Сначала обмакните куски курицы в яичной смеси, а затем обваляйте в миндальной. Жарьте во фритюре по три минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выньте из масла и выложите на бумажное полотенце. Подавайте блюдо к столу горячим с кисло-сладким или сливовым соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: