Ели с мужем такой супчик в ресторане, очень понравился. попробовала сделать такой дома. Муж оценил и сказал, что очень похоже. Хотя он не любитель супов, съел с удовольствием большую тарелку.
KisinenokПоваренок 0 уровня
- 17 сентября 2013, 17:35
- 5324
Суп-пюре со шпинатом и зеленым горошком
Ингредиенты для «Суп-пюре со шпинатом и зеленым горошком»:
- Шпинат (у меня был свежий,можно использовать замороженный,тогда нужно брать больше,грамм 250-300) — 150 г
- Брокколи (Маленький кочан.можно заменить на цветную) — 1 шт
- Картофель (средней величины) — 3 шт
- Горошек зеленый (я использовала консервированный.Можно заменить на замороженный или свежий.) — 1 бан.
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное (по желанию для украшения) — 1 шт
- Вода (я готовила на воде,можно сделать и на бульоне.) — 1,5 л
- Специи (по вкусу.я добавляла черный молотый перец,щепотку тимьяна и розмарина.)
- Сливки (Можно добавить сливки, при желании.я в этот раз не добавляла.) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425.4 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
165.4 г |
| Порции | |||
| ккал 356.4 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Суп-пюре со шпинатом и зеленым горошком»:
Почистить картофель, кинуть в кипящую воду. Брокколи или цветную капусту разделить на соцветия, добавить к картофелю, посолить по вкусу, варить до готовности. У меня остался маленький кабачок, так что я его тоже порезала в супчик. Добавить специи, шпинат и горошек, поварить минут 5. Снимаем с плиты и смешиваем все блендером. Если добавляем сливки, то медленно, тоненькой струйкой вливаем сливки, возвращаем на плиту, варим еще 2-3 минутки и вуаля, все готово. Для украшения можно добавить вареное яйцо. Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2023 года lila piskaridze #
21 января 2023 года Akira Shinrei #
18 декабря 2021 года virgola71 #
замороженные, сливки и яйцо не добавляла. Спасибо большое автору за рецепт!
18 сентября 2013 года lemonywater #
18 сентября 2013 года наташа лучко #
18 сентября 2013 года ElizabethII #
Упаси господь, подать салат с зеленью! "Я траву не ем! Я что - козел!?"
17 сентября 2013 года Kisinenok # (автор рецепта)
17 сентября 2013 года Алла 1976 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: