Версия для печати Рецепты Соусы

Наталья ЧевтаеваПоваренок 1 уровня

17 сентября 2013, 19:53
4210

Яблочно-луковый соус

Предлагаю при излишках яблок приготовить пряный соус к мяску или рыбке, его можно закатать на зиму.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Яблочно-луковый соус»:

Изюм — 5 ст. л.
Яблоко — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Соль — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 7 шт
Перец душистый — 8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 813.2 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 183.8 г
100 г блюда
ккал 72 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Яблочно-луковый соус»:

Яблоки и лук нарезаем на дольки, укладываем в кастрюлю, добавляем изюм
и 0.5 стакана воды. Тушим на медленном огне до мягкости, остужаем, измельчаем блендером. Полученное пюре ставим на огонь, добавляем гвоздику, черный и острый красный перец по вкусу, соль и варим 10-20 минут. Укладываем по банкам.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78500/]Яблочно-луковый соус[/url]
[url=/recipes/show/78500/][img]/data/cache/2013sep/17/53/511374_11542-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Предлагаю при излишках яблок приготовить пряный соус к мяску или рыбке, его можно закатать на зиму.

Ингредиенты: Изюм, Яблоко, Лук репчатый, Соль, Гвоздика, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-луковый соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/17/53/511374_11542-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-луковый соус" title="Рецепт: Яблочно-луковый соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю при излишках яблок приготовить пряный соус к мяску или рыбке, его можно закатать на зиму.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-луковый соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78500/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-луковый соус

Предлагаю при излишках яблок приготовить пряный соус к мяску или рыбке, его можно закатать на зиму.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Яблочно-луковый соус»:

Изюм Яблоко Лук репчатый Соль Гвоздика Перец душистый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 сентября 2013 года Наталья Чевтаева # (автор рецепта)

С данной пропорции у меня получилось 2 шт 700 гр банок и плошка остатков

18 сентября 2013 года lemonywater #

Ого, интересно! И правда на любителя...вряд ли на меня...А вот бабушке с сестрой понравилось бы! Жаль, в этом году яблок на даче вообще не уродилось

17 сентября 2013 года Alohomora #

А лук обжарить можно? В теории в таком соусе можно курочку мариновать

19 сентября 2013 года Наталья Чевтаева # (автор рецепта)

А лук обжарить можно? В теории в таком соусе можно курочку мариновать

Я мариновала курицу, мужу не понравилось, по мне так необычно

17 сентября 2013 года Alohomora #

А лук обжарить можно?

19 сентября 2013 года Наталья Чевтаева # (автор рецепта)

А лук обжарить можно?

Я готовила на пробу и следовала строго рецепту, про обжарку лука не подскажу

17 сентября 2013 года TatyankaC #

вопрос по рецепту

Наташа,соус интересный.А какой выход с этого количества продуктов?

17 сентября 2013 года Мумунька #

На любителя, конечно... Я в этом году сделала две баночки яблочного соуса, только без изюма и гвоздики. Кроме меня его никто в семье есть не будет)))

17 сентября 2013 года Наталья Чевтаева # (автор рецепта)

Хочу сказать, что соус на любителя

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-луковый соус

Ингредиенты для «Яблочно-луковый соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-луковый соус»:

Похожие рецепты

Соус "Бешамель"

Соус "Пири-пири"

Имбирно-луковый соус

Майонез творожный

Курица в сливочно-сырном соусе

Имбирно-грушевый соус к блинчикам

Томатный соус с базиликом

Кетчуп домашний с паприкой

Постный майонез с тофу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!