Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

23 сентября 2013, 14:22
26856

Печенье "Яблочки детства"

Простое в приготовлении печенье с хрустящей сахарной корочкой и миндальной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Яблочки детства"»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 75 мл
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (+для присыпки) — 115 г
Соль (на кончике ножа)
Сода — 0,5 ч. л.
Миндаль — 100 г
Имбирь (молотый, щепотка)
Сок (свекольный)
Гвоздика (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2474.3 ккал	белки 51.7 г	жиры 108.9 г	углеводы 325.3 г
100 г блюда
ккал 380.7 ккал	белки 8 г	жиры 16.8 г	углеводы 50 г

Рецепт «Печенье "Яблочки детства"»:

1 желток растереть с 50 гр сахара.
Добавить 50 гр мягкого сливочного масла, 75 мл молока, щепотку соли, 1/2 ч. л. соды, порошок имбиря.
Всыпать 250 гр просеянной муки. Замесить эластичное тесто. Убрать в холод на час.
Чтобы распределить начинку равномерно, тесто разделить на 20 частей размером с грецкий орех и каждую раскатать в круг. В серединку круга укладываем по полчайной ложки начинки.
Для начинки: смешать белок, 65 г сахара и молотый миндаль.
Приподнять тесто с двух сторон, скрепить края. Придать огруглую форму, в серединку вставить гвоздику, с другой стороны кусочек небольшой веточки, имитируя яблоко.
PS: хочу отметить - начинка может быть любой по вашему вкусу и желанию. Очень вкусно с творожком и сухофруктами. Фантазируйте!
Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С минут 20 (до слегка золотистого цвета)
В молоко-3 ст. л. добавить 2-3 капли свекольного сока, хорошо перемешать. Нанести кисточкой штрихи на горячее печенье и сразу обвалять в сахаре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78671/]Печенье "Яблочки детства"[/url]
[url=/recipes/show/78671/][img]/data/cache/2013sep/23/22/515065_62754-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Простое в приготовлении печенье с хрустящей сахарной корочкой и миндальной начинкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода, Миндаль, Имбирь, Сок, Гвоздика.
Тэги: выпечка, десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Яблочки детства"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/23/22/515065_62754-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Яблочки детства" title="Рецепт: Печенье Яблочки детства"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое в приготовлении печенье с хрустящей сахарной корочкой и миндальной начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Яблочки детства"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78671/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Яблочки детства"

Простое в приготовлении печенье с хрустящей сахарной корочкой и миндальной начинкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Яблочки детства"»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Сода Миндаль Имбирь Сок Гвоздика

Тэги: выпечка, десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Яблочки детства"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 марта 2018 года ms olya1226 #

7 марта 2018 года чжучи #

Спасибо огромное за рецепт!

готовила вместе с 5-летней дочкой. Получилось очень вкусно, красиво и необычно!!!!

использовали в качестве подарка на 8 марта

4 марта 2017 года aida14aida14 #

+22

[+2]

Вот такие яблочки получились

4 марта 2017 года cook_with_smile #

Красивые!

4 марта 2017 года aida14aida14 #

Очень красиво,а главное вкусно!!!

Делала с творогом,семья оценила

29 сентября 2016 года svetlana klimova 2016 #

ну очень красивая подача !!!! и вкус уверена отличный!!! обязательно приготовлю, благодарю за рецепт!!!

1 сентября 2016 года vadimgrand #

Здравствуйте Ольга! Только что испёк это изумительное печенье. В начинку добавил вместо миндаля перемолотые обжаренные грецкие орехи и молотый кардамон. Ну и для раскрашивания использовал 3 цвета с молоком - свекольный сок, шпинатный и сок из свежего корня куркумы индийской. Для хвостиков использовал кусочки корицы.

2 сентября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!Рада,что рецепт пригодился!

2 сентября 2016 года vadimgrand #

Thank you very much!

15 ноября 2015 года krugok007 #

[+5]

Оленька, я к тебе с отчетиком!!! Очень интересные, вкусные, занимательные печенюшки. В меру сладкие. Начинка тоже очень понравилась, любим орехи. Очень красиво смотрелись в корзинке! Готовила сыну, на ярмарку. Оленька спасибо за интересный рецепт!!!

25 ноября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Леночка,спасибо за отчет!

25 ноября 2015 года krugok007 #

23 февраля 2014 года Alfa4ka #

Deistvitelno - prosto wikarno!!!
Zabrala k sebe..

11 декабря 2013 года Pro100Alena #

Шикарно!

9 декабря 2013 года Scorpia #

Очень аппетитные яблочки

! Забрала в КК, ломаю голову, что придумать с начинкой - дети мои не едят ни орехи, ни сухофрукты

9 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень аппетитные яблочки ! Забрала в КК, ломаю голову, что придумать с начинкой - дети мои не едят ни орехи, ни сухофрукты

можно яблочки протушить или груши,как вы начинку для пирожков делаете.Тоже очень вкусно!

9 декабря 2013 года mamuliaz #

Как настоящие яблочки!

4 декабря 2013 года vered #

Замечательный рецепт, красивые яблочки!

25 ноября 2013 года Tasha111 #

Сегодня приготовила, яблочки получились очень вкусные. в серединку положила курагу с орешком. Большое спасибо за рецепт

25 ноября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Сегодня приготовила, яблочки получились очень вкусные. в серединку положила курагу с орешком. Большое спасибо за рецепт

10 октября 2013 года caramel77 #

Очень красивое печенье

7 октября 2013 года Sweet-lana #

[+2]

У Вас такие красивые яблочки получились! А у меня сплюснулись и начинка немного вытекла, хотя я её клала немного(это количество начинки на 2 порции теста) и хорошо защипывала.

Когда испекла, достала все гвоздики и палочки, побоялась, что дети с палочками поедят

Печеньки получились вкусными!

8 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

У Вас такие красивые яблочки получились! А у меня сплюснулись и начинка немного вытекла, хотя я её клала немного(это количество начинки на 2 порции теста) и хорошо защипывала. Когда испекла, достала все гвоздики и палочки, побоялась, что дети с палочками поедят Печеньки получились вкусными!

Большое спасибо за отчет.Может вы муки мало положили?

7 октября 2013 года Любора #

Ой, как интересно.... взяла себе, обязательно приготовлю... спасибо!!

7 октября 2013 года Изобелла #

Очень оригинально!

2 октября 2013 года aramat777 #

Великолепно смотрится. Попробую испечь. Спасибо за рецепт.

2 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Великолепно смотрится. Попробую испечь. Спасибо за рецепт.

В рецепте все написано,читайте внимательно!

1 октября 2013 года Янночка #

Добрый вечер! По времени приготовления сориентируйте, пожалуйста.

1 октября 2013 года sakra063 #

просто восторг!!! Забрала в кулинарную книгу!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Яблочки детства"

Ингредиенты для «Печенье "Яблочки детства"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Яблочки детства"»:

Похожие рецепты

Кулич "Русский"

Зайцы в шоколадной глазури (эксперимент)

Бискотти с орехами и сыром

Королевская ватрушка

Запечённая овсянка "Защитница"

Заварные плацинды с фасолью

Хворост

Печенье с кукурузой

Вареники с картошкой

Фотографии «Печенье "Яблочки детства"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!