Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Fiona001313Поваренок 4 уровня

25 сентября 2013, 10:48
71154

Крепкая настойка на меду

Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Крепкая настойка на меду»:

Водка — 1 л
Мед — 3 ст. л.
Мята (сухая, с горкой) — 1 ч. л.
Душица (сухая, с горкой) — 1 ч. л.
Чабрец (сухой, с горкой) — 1 ч. л.
Кардамон — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2738 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 96.9 г
100 г блюда
ккал 242.3 ккал	белки 0.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Крепкая настойка на меду»:

Три полные ст. ложки меда (в идеале гречишного, но можно и любое разнотравье) растворяем в небольшом количестве водки. Нагревать не надо, чтоб сохранить полезные свойства меда.
Разведенный водкой мед переливаем в литровую бутыль. Туда же добавляем по чайной ложке с горкой сухие травки - мяту, чабрец и душицу. Вполне подойдут тимьян и орегано, купленные в отделе специй. Добавляем 5-7 открытых коробочек кардамона.
Все это заливаем оставшейся водкой, закрываем бутылку, убираем ее в шкафчик и почти забываем на месяц. Я сказала "почти", потому что несколько раз в течение месяца о ней надо вспомнить и хорошенько встряхнуть (примерно раз 5 за месяц).
Прошел месяц. Настойка готова.
Процеживаем ее пару раз через марлю в 6-8 слоев.
И употребляем. Маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простуду. Но это, скорее, для мужчин.

Как вариант. Я добавляю такую настойку по чайной ложечке в чай вместо бальзама.
Теплой вам осени!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин

Теги: алкоголь напиток

Вкусы: медовый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78730/]Крепкая настойка на меду[/url]
[url=/recipes/show/78730/][img]/data/cache/2013sep/25/12/516275_81889-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь
Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.

Ингредиенты: Водка, Мед, Мята, Душица, Чабрец, Кардамон.
Тэги: алкоголь, напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крепкая настойка на меду
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/25/12/516275_81889-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крепкая настойка на меду" title="Рецепт: Крепкая настойка на меду"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/95/">
          Крепкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крепкая настойка на меду»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/563">Душица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2361">Чабрец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78730/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крепкая настойка на меду

Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Крепкая настойка на меду»:

Водка Мед Мята Душица Чабрец Кардамон

Тэги: алкоголь, напиток

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крепкая настойка на меду» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 августа 2021 года LazersonIlya #

какое по ложке? я б графинчик выпил ))

1 июля 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

+24

[+5]

Леночка, от моего мужа тебе огромное спасибо за чудесный рецепт настойки. Сказал, что обязательно будет делать ее еще и еще. Мне тоже очень понравился аромат - чудеснейший.

1 июля 2017 года veronika1910 #

Женечка, очень красивое и нежное фото!

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

Благодарю.

12 июня 2017 года кошка Глафира #

Хочу поблагодарить Вас за прекрасный рецепт!!! Делала осенью в лечебных целях ( от кашля ). Да и просто в чай этой суровой зимой, вечерком, так сказать " для сугреву ". Обязательно буду делать ещё, очень понравилось!!!

13 января 2017 года Бабушка Забота #

Как душисто! Надо попробовать!

2 ноября 2016 года Lelka1 #

Спасибо огромнейшее за рецепт настойки!! Получилась просто супер!!!!! Всей семье очень понравилась!!!! А кому не понравилась настойка, это просто дело вкуса трав))) Но они здесь прозвучали замечательно!!!

3 ноября 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Спасибо! Просто бальзам на душу Ваши слова!

8 декабря 2016 года Lelka1 #

)

8 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)

1 августа 2015 года aristarh2011 #

а как насчет прозрачности ???

1 февраля 2016 года Арина А #

А что вам с прозрачностью не понравилось?

16 июня 2015 года тонни ua #

В кулинарной книге оставлю в рубрике - не приведи ....ещё раз!

16 июня 2015 года тонни ua #

Не буду спорить о медовых нотках,о "самое то" в предыдущих комментах - травяные настойки(в любых вариантах - а в этом 100 процентов!!!)это как валидол или корвалол - аптека,а не алкоголь...Травяная составляющая убивает......Но - на вкус и цвет....Мужики - лучше,на Этом же сайте,имбирно-медовую найдите и сделайте!

28 ноября 2014 года Арина А #

[+5]

Ленусь - лови отчет - просто класс получилась настоечка!

22 декабря 2014 года Fiona001313 # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года Арина А #

Лен, поставила нпстаиваться!

если кардамон через недельку положу - ничего?

10 сентября 2014 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Ого! Ты выпиваешь?

10 сентября 2014 года Арина А #

Мечтать не вредно

я настаиваю

30 ноября 2013 года pupsik27 #

5-7 открытых коробочек кардамона, это что такое? Собралась делать, а что это, не знаю! Семена целого кордамона?

30 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Да, пожалуй можно так сказать. Их надо раскрыть, раздавить, а внутри маленькие семечки. Раздавленные и закидывай, вместе с шелухой. Так душистей будет.

30 ноября 2013 года pupsik27 #

Спасибо за подсказку!

30 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)