Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Lana StarПоваренок 5 уровня

27 сентября 2013, 11:16
7944

Пирожки "Ананасы"

Очень вкусные, румяные пирожки из слоёного теста с начинкой из дикого риса, курицы и ананасов. С благодарностью за идею оформления пирожков автору Елене Тюфекчи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Пирожки "Ананасы"»:

Рис дикий (Акватика ТМ ""Мистраль") — 100 г
Ананас — 100 г
Филе куриное — 125 г
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Соль (по вкусу )
Масло растительное
Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
Желток яичный — 1 шт
Вода
Огурец (свежий для украшения) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2399.8 ккал	белки 76.6 г	жиры 121.2 г	углеводы 268.5 г
100 г блюда
ккал 242.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 12.2 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Пирожки "Ананасы"»:

Дикий рис Акватика ТМ "Мистраль" сварить до готовности, следуя инструкции на упаковке.
Куриное филе пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
Добавить мелко нарезанный ананас, чеснок через пресс, соевый соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 минут.
Затем добавить вареный дикий рис, соль и перемешать. Начинка для пирожков готова!
Готовое слоёное бездрожжевое тесто разморозить по надобности, раскатать и с помощью круглой формы выдавить кружки, диаметр которых должен быть ~10 см.
Должно получиться чётное количество кружков из слоёного теста, на половине из которых нужно сделать надрезы с помощью ножа. У меня получилось 10 кружков из теста, на пяти из которых я сделала надрезы.
Затем на кружок, который без надрезов, выложить начинку, начинки должно быть много. Начинку можно предварительно разделить на 5 равных частей или сразу поровну выложить на 5 кружков из теста.
Сверху начинку накрыть кружком из теста с надрезами и защипнуть края.
Сформировать заготовку пирожка в виде ананаса.
Выложить на противень и смазать яичным желтком. Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов 25-30 минут до появления румяного цвета.
Готовые пирожки.

При подаче пирожки оформить свежим огурцом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На завтрак На обед

Теги: пирожки

Вкусы: соевый куриный ананасовый рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78781/]Пирожки "Ананасы"[/url]
[url=/recipes/show/78781/][img]/data/cache/2013sep/27/15/518256_56607-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Очень вкусные, румяные пирожки из слоёного теста с начинкой из дикого риса, курицы и ананасов. С благодарностью за идею оформления пирожков автору Елене Тюфекчи.

Ингредиенты: Рис дикий, Ананас, Филе куриное, Чеснок, Соевый соус, Соль, Масло растительное, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Вода, Огурец.
Тэги: пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Ананасы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/27/15/518256_56607-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки Ананасы" title="Рецепт: Пирожки Ананасы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, румяные пирожки из слоёного теста с начинкой из дикого риса, курицы и ананасов. С благодарностью за идею оформления пирожков автору Елене Тюфекчи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Ананасы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78781/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Ананасы"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Пирожки "Ананасы"»:

Рис дикий Ананас Филе куриное Чеснок Соевый соус Соль Масло растительное Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Вода Огурец

Тэги: пирожки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 февраля lila piskaridze #

7 октября 2013 года DAISY # (модератор)

Очень красиво получлось! Сколько же фантазии!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

1 октября 2013 года L S #

Очень аппетитные и красивые пирожки!

2 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

30 сентября 2013 года Бэбита #

Светочка, мне очень понравились такие пирожки-ананасики!

30 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

29 сентября 2013 года LadyOnline #

Какая красота

29 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

29 сентября 2013 года lubashka55 #

Вот это пирожки

Светочка, какая ты молодец

Победы тебе!!!

29 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Любаша!

29 сентября 2013 года Аэлена #

Успехов на конкурсе, с такими-то чудесными пирожками!

Идея супер!

29 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 сентября 2013 года Инночка07 #

Спасибо,забрала в КК

28 сентября 2013 года тататима #

Восторг полнейший!

Такая красивая подача!

Так все просто и гениально!

28 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

28 сентября 2013 года Selin01 #

Милая Светочка, пирожки твои тоже очень милые!

Глаз не оторвать, так просто и красиво, а уж как вкуснооо..

На эти выходные уже есть план завтраков,

а на следующий выходной приготовлю , тем более, что у меня всегда есть моё слоеное тесто.

28 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

Рада,что Вам понравилось!

28 сентября 2013 года Ната 69 #

Красавцы,просто загляденье!

28 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

27 сентября 2013 года ленивица18 #

Какие милашки!

Удачи Вам!

28 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!