Попробовала эту пасту в итальянском ресторане и сразу же влюбилась. На Поваренке этот рецепт не нашла, так что спешу поделиться с Вами) Думаю, любители морепродуктов оценят))
- 28 сентября 2013, 12:49
- 16641
Паста Нери с морепродуктами в сливочном соусе
Ингредиенты для «Паста Нери с морепродуктами в сливочном соусе»:
- Спагетти (Нери) — 300 г
- Креветки (очищенные) — 200 г
- Мидии (в створках) — 150 г
- Сыр голландский — 50 г
- Сыр голубой — 50 г
- Сливки (20% или 10%) — 300 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидоры черри — 10 шт
- Масло оливковое
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2810.4 ккал |
белки
122.4 г |
жиры
141.1 г |
углеводы
257.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 214.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Паста Нери с морепродуктами в сливочном соусе»:
-
Зубчики чеснока раздавить ножом. Креветки обжарить с чесноком на оливковом масле в течение 5-7 минут, посолить, поперчить. Чеснок убрать.
-
Сыр натереть.
-
Мидии выложить на сковороду, залить сливками и тушить до тех пор, пока не откроются все раковины.
-
Добавляем сыр и креветки, тушим, пока сыр не растворится.
-
Помидоры нарезаем половинками и обжариваем в подсоленном оливковом масле 1-2 минуты.
-
Отвариваем спагетти.
-
Выкладываем спагетти, поливаем соусом, украшаем мидиями и помидорами.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
24 апреля 2014 года ПареньКошевар #
28 сентября 2013 года elenita # (модератор)
28 сентября 2013 года белошвейка #
28 сентября 2013 года ДинСергевна #
28 сентября 2013 года snowgirl74 # (автор рецепта)
28 сентября 2013 года Мумунька #
28 сентября 2013 года snowgirl74 # (автор рецепта)
28 сентября 2013 года милена разумовская deleted #
28 сентября 2013 года snowgirl74 # (автор рецепта)
28 сентября 2013 года Ольчик40 #
28 сентября 2013 года 3лата #
28 сентября 2013 года snowgirl74 # (автор рецепта)
28 сентября 2013 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: