Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Fiona001313Поваренок 4 уровня

3 октября 2013, 13:30
9562

Печенье с соленым арахисом

С огромной благодарностью Светочке Puziks и ее пирогу "Яблочная слеза". Мне до того понравилось тесто в пироге, что я решила испечь эти печенья, внеся небольшие изменения. Спасибо, Светочка.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье с соленым арахисом»:

Арахис (жареный, соленый) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (стакан на 200 мл) — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 1-2 ст. л.
Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
Сахар (5 ст. ложек с горкой) — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2626.5 ккал	белки 62.8 г	жиры 146.1 г	углеводы 265.8 г
100 г блюда
ккал 416.9 ккал	белки 10 г	жиры 23.2 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Печенье с соленым арахисом»:

Измельчаем арахис в крупную крошку, с кусочками. Я просто растолкла деревянной толкушкой.
Добаляем к измельченному арахису муку, 1-2 ст. ложки какао (я положила одну, но с большой горкой), сливочное масло, нарезанное кубиками (можно спокойно заменить на маргарин типа "Пышка"), 3 ст. ложки с горкой сахарного песка, корицу и разрыхлитель.
Одно яйцо добавляем целиком. У второго яйца аккуратно отделяем белок от желтка. Желток добавляем в тесто, а белок пока отправляем в холодильник, он еще пригодится.
Если арахис несоленый, добавляем полчайной ложки соли.
Тесто быстро вымешиваем. Оно получилось довольно липким, но муку добавлять не стоит.
Из теста формируем небольшие шарики. У меня получилось 20 шт. Если тесто липнет, руки можно чуть-чуть смочить водой.
Из шариков формируем небольшие лепешки толщиной 5-7 мм и укладывем их на противень, застеленный пекарской бумагой.
Оставшийся белок взбиваем с 2 ст. ложками сахарного песка до мягких пиков. Покрываем взбитым белком наши печенья.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда печенья минут на 15

Печенье получилось рассыпчатое, с хрустящей корочкой. Очень приятное сочетание соленого арахиса и шоколада с тонкой коричной ноткой. Может, по чайку?

А это - разрезик. Точнее - разломчик.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт выпечка

Вкусы: коричный шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78972/]Печенье с соленым арахисом[/url]
[url=/recipes/show/78972/][img]/data/cache/2013oct/03/42/522253_59072-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
С огромной благодарностью Светочке Puziks и ее пирогу "Яблочная слеза". Мне до того понравилось тесто в пироге, что я решила испечь эти печенья, внеся небольшие изменения.
Спасибо, Светочка.

Ингредиенты: Арахис, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Какао-порошок, Корица, Сахар, Разрыхлитель теста, Масло сливочное.
Тэги: печенье, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с соленым арахисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/03/42/522253_59072-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье с соленым арахисом" title="Рецепт: Печенье с соленым арахисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С огромной благодарностью Светочке Puziks и ее пирогу "Яблочная слеза". Мне до того понравилось тесто в пироге, что я решила испечь эти печенья, внеся небольшие изменения.
Спасибо, Светочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с соленым арахисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с соленым арахисом

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье с соленым арахисом»:

Арахис Мука пшеничная Яйцо куриное Какао-порошок Корица Сахар Разрыхлитель теста Масло сливочное

Тэги: печенье, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье с соленым арахисом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 июня 2018 года Alena Mila #

+13

[+5]

Восхитительно печенье! Очень вкусное, ароматное, интересное! Какао у меня закончилось, вместо него добавила Несквик, и так как там есть сахар, то больше его не добавляла в тесто, сладости вполне хватило. Белки сверху зарумянились, но это причуды моей духовки. Печенье мягкое, нежное! Очень вкусное! Спасибо!

20 октября 2014 года Арина А #

[+5]

Лен - огромное спасибо! Рецепт ну очень порадовал, тесто порадовало простотой, а соленый арахис в сочетании с шоковкусом - это просто блаженство!

9 мая 2014 года СЮЗИ SSS #

Очень люблю соленый арахис , забираю в К К.

9 мая 2014 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

4 октября 2013 года Первушина Елена #

Леночка - какое великолепие!

+++++++++++++

4 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лена

3 октября 2013 года rithen #

Только что испекла

, печенье очень вкусное

, едиственное - я положила чуть больше какао

и белков на все печенюшки не хватило

Спасибо за рецепт

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Странно, у меня белок остался

5 октября 2013 года rithen #

Наверное яйца у меня меньше были

5 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Или Вы намазывали щедрее

5 октября 2013 года rithen #

ну примерно по чайной ложке на печеньку

5 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

3 октября 2013 года Sugar #

Красивое печенье!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Оля, спасибо, что заглянула

3 октября 2013 года pupsik27 #

Очень заманчиво! Попробую

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо

3 октября 2013 года tomi_tn #

Молодец!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо

3 октября 2013 года irina_vip #

Лена, отличное печенько

И фото красивое, душевное

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Ирочка, большущее спасибо! Мне очень приятно!

3 октября 2013 года Yolko #

умничка,как придумала! Попробую.

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, надеюсь понравится

3 октября 2013 года АленкаВ #

Леночка,прелестное печеньице!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Аленушка, спасибо большое!

3 октября 2013 года Puziks #

Ух ты, какая прелесть

Спасибо, теперь наше тесто достанется потомкам

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Для них и стараемся!

Спасибо тебе, Светочка!

3 октября 2013 года Zhanna58 #

Леночка, хорошее печенье!

Разломчик такой привлекательный! Люблю рассыпчатое печенье. Забираю!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Жанночка, угощайся на здоровье!

3 октября 2013 года Арина А #

Классно - люблю сочетание соленого и сладкого!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо большое!

3 октября 2013 года Арина А #

Тебе спасибо за пополнение моей КК!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Ариночка, взаимно!

3 октября 2013 года Ирушенька #

Леночка!Интересное печенье!Красивое и аппетитное!

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное тебе спасибо!

3 октября 2013 года Moravanka #

Очень интересный рецепт, нужно обязательно попробовать. Беру в КК и с удоваольствием вам ставлю плюс

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо! Надеюсь, понравится!

3 октября 2013 года Lali4ka #

Аж чайку захотелось, глядя на Вашу красоту.

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Угощайтесь не здоровье!

3 октября 2013 года Olga Ka #

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Спасибо

3 октября 2013 года мисс #

забрала рецептик

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Светочка, мне это так приятно!

3 октября 2013 года alsunchik #

Леночка , забираю рецептик себе

3 октября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)

Конечно, забирай на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье с соленым арахисом

Ингредиенты для «Печенье с соленым арахисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с соленым арахисом»:

Похожие рецепты

Мятное шоколадное печенье

Постное кокосово-банановое печенье

Печенье "Быстрое"

Мини-коржики на сметане

Печенье "Розочки"

Постное кокосово-овсяное печенье на рассоле

Тыквенное печенье

Медовые меденки

Печенье на рассоле с кунжутом

Фотографии «Печенье с соленым арахисом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!