Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

L SПоваренок 4 уровня

5 октября 2013, 0:55
5281

Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом

Дрожжевые оладьи с яблоками и соусом из " Дикой брусники" - это совершенно особое и неповторимое блюдо, в котором роскошные пышные оладушки имеют восхитительный яблочный аромат, а брусничный соус дополняет его своей кислинкой и неповторимым вкусом!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом»:

Соус ("Дикая брусника" от D’arbo) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Дрожжи (свежие) — 20 г
Яйцо куриное — 5 шт
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Масло растительное (для жарки)
Яблоко (для оладий) — 3 шт
Сахар — 100 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3253.5 ккал	белки 91.3 г	жиры 132.4 г	углеводы 421.8 г
Порции
ккал 813.4 ккал	белки 22.8 г	жиры 33.1 г	углеводы 105.5 г
100 г блюда
ккал 178.8 ккал	белки 5 г	жиры 7.3 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом»:

Взяв по стакану муки и молока, а также дрожжи, замешиваем тесто для опары и ставим его в тепло.
В поднявшееся тесто добавляем яйца с солью, сахаром, маслом и остальными молоком и мукой. Замесив тесто, оставляем его подниматься в течение часа в теплом месте.
Очищаем яблоки от кожицы, удаляем семена и плодоножку, натираем на крупной терке.
Аккуратно добавляем в поднявшееся тесто.
Затем хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на ней оладьи.
Подавать с соусом из дикой брусники. Для этого я срезала верх у яблока, вынула сердцевину. Срез у яблока обмакнула в подкисленную воду (1 ч. л лимонного сока или уксуса + 0,5 ст воды), для того, чтобы срез не потемнел... и заполнила соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На завтрак На полдник На ужин

Теги: десерт

Вкусы: нежный яблочный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79028/]Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом[/url]
[url=/recipes/show/79028/][img]/data/cache/2013oct/05/49/523825_91318-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Дрожжевые оладьи с яблоками и соусом из " Дикой брусники" - это совершенно особое и неповторимое блюдо, в котором роскошные пышные оладушки имеют восхитительный яблочный аромат, а брусничный соус дополняет его своей кислинкой и неповторимым вкусом!

Ингредиенты: Соус, Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло растительное, Яблоко, Сахар, Соль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/05/49/523825_91318-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом" title="Рецепт: Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дрожжевые оладьи с яблоками и соусом из " Дикой брусники" - это совершенно особое и неповторимое блюдо, в котором роскошные пышные оладушки имеют восхитительный яблочный аромат, а брусничный соус дополняет его своей кислинкой и неповторимым вкусом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом»:

Соус Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное Яблоко Сахар Соль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

429

Постные яблочные оладьи

73
429
34373

427

Оладьи с корицей и яблочным припеком

32
427
3521

344

Оладушки от Эльзарушки

66
344
19997

122

Яблоки в тесте

44
122
5566

122

Оладьи яблочные

12
122
7273

Постные оладьи с яблоками

25
70
5630

Оладьи с яблоками

11
46
14257

Яблочные оладушки

31
38
4706

Яблочные оладьи

11
21
3198

Оладьи с яблоками постные

1
16
1941

Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом

14
11
3840

Показать все варианты рецепта (11)

Комментарии и отзывы

6 октября 2013 года mizuko #

Очень аппетитно!

Удачи в конкурсе!

6 октября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!