Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

alkofan1984Поваренок 4 уровня

9 октября 2013, 12:21
29299

Рецепт Бехеровки. Домашний вариант

Это адаптированный домашний вариант бехеровки, взят из сети. Получается сладкий пряный напиток, иделально подходит для фляги.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:

Цедра апельсина (половина чайной ложки (если сухая), кто любит побольше цедры, то можно взять и лимонной.)
Анис (половина чайной ложки,)
Корица (1 палочка среднего размера)
Кардамон — 3 бут.
Гвоздика — 10 шт
Перец черный (горошин) — 8
Спирт (разбавить поллитра спирта 96% и поллитра воды) — 1 л
Сахар — 60 г
Вода — 250 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2448.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 59.8 г
100 г блюда
ккал 186.9 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:

Корицу, кардамон - раздавить. Все пряности заложить в банку и залить разбавленным спиртом. Хорошо все взболтнуть и поставить в темное место на дней 10, можно и дольше, хуже не будет. Каждый день по несколько раз хорошо встряхивать.
Затем отфильтровать через марлю. Приготовить сироп, остудить и залить в банку с бехеровкой. Дать отдохнуть дня 2, можно и больше.
Пить немного охлажденной и закусывать хорошо яблочком или грушкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: алкоголь напиток ликер

Вкусы: сладкий пряный ароматный алкогольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79194/]Рецепт Бехеровки. Домашний вариант[/url]
[url=/recipes/show/79194/][img]/data/cache/2013oct/09/21/527315_91229-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь
Это адаптированный домашний вариант бехеровки, взят из сети.
Получается сладкий пряный напиток, иделально подходит для фляги.

Ингредиенты: Цедра апельсина, Анис, Корица, Кардамон, Гвоздика, Перец черный, Спирт, Сахар, Вода.
Тэги: алкоголь, напиток, ликер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рецепт Бехеровки. Домашний вариант
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/09/21/527315_91229-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рецепт Бехеровки. Домашний вариант" title="Рецепт: Рецепт Бехеровки. Домашний вариант"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это адаптированный домашний вариант бехеровки, взят из сети.
Получается сладкий пряный напиток, иделально подходит для фляги.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/95/">
          Крепкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2444">Спирт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/479/">ликер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79194/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рецепт Бехеровки. Домашний вариант

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:

Цедра апельсина Анис Корица Кардамон Гвоздика Перец черный Спирт Сахар Вода

Тэги: алкоголь, напиток, ликер

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 марта 2017 года truck667 #

Приготовил напиток строго по рецепту, великолепно получилось! Родным тоже пришлось по вкусу, а братец даже попросил ему приготовить литра три - четыре. Спасибо за рецепт.

17 декабря 2016 года Бабушка Забота #

Надо испробовать!

11 октября 2013 года ТанР #

Бехеровка - моя любимая алкогольная настойка, но в оригинале более 40 трав, а здесь 4-5 составляющих

. Очень интересно почитать отзывы готовивших. Забираю в КК именно для отслеживания дегустаторов))

11 октября 2013 года alkofan1984 # (автор рецепта)

В описании к видео, я уточнил, что это всего лишь адаптированный рецепт. Вы правы в состав самой бехеровки входит около 20 компонентов и это есть секрет.

12 октября 2013 года ТанР #

А я и не ругаю рецепт, наоборот, искренне удивлена, а удивляюсь я очень редко))). Признаю ошибку в количестве травок - залезла даже в поисковик)). Но очень жду оценки вкуса!)

10 октября 2013 года Юлия Шкроб #

Класс! Бехеровку я люблю

А отличается ли вкус от покупной?
Анис и бадьян (звездочки) это ж одно и то же?

11 октября 2013 года alkofan1984 # (автор рецепта)

По вкусу отличается, все таки рецепт бехеровки - это секрет.
Но этот напиток имеет свой неповторимый вкус

10 октября 2013 года т-тя-ля #

Крепковато получится, если спирт разводить 1:1

А анис, думаю, можно купить в магазине, где продаются семена. Если в отделе специй его нет.

11 октября 2013 года alkofan1984 # (автор рецепта)

Вы потом добавляете 300 мл сиропа - как раз

11 октября 2013 года т-тя-ля #

Да, точно. Я этого не учла

17 марта 2019 года Серёжа Дряненко #

↑Ответ для т-тя-ля

Этот напиток является крепким ликером из описания. Кто вам мешает сделать его для себя? Пусть и 20-25 гр. Тоже не плохо. Сам делал трижды, действительно крепковат. И из одной ложки сахара, сиропа не выйдет.

18 марта 2019 года т-тя-ля #

Сделала, но напиток успехом не пользовался. Больше не стала делать

18 марта 2019 года Серёжа Дряненко #

На любителя, и по истории это есть лечебный бальзам монахов по ЖКТ, но так как он напоминает бехеровку, то и пользуется популярностью, не столь концентричен от трав. Но по мне лучше всё же скотч. Я не пьющий, но по заболеванию положено грам 50 крепкого алкоголя потреблять, почему бы не придать сему лекарству определённый вкус. У меня много друзей и половина так же отказалась от бехеровки. Им не по нраву запахи специй. Как понимаете я бы посоветовал отведать скотча. Делается быстро и просто, но нет навязанных вкусовых ингредиентов.

18 марта 2019 года т-тя-ля #

Всегда думала, что скотч - это шотландский виски.
К тому же данный рецепт Бехеровки лишь приблизительный. Как тут уже писали в комментах, оригинальный рецепт держится в тайне

18 марта 2019 года Серёжа Дряненко #

Бехеровка тоже чешский лечебный бальзам, а кто вам мешает попробовать в бутылку спиртного кинуть на 20 дней 10 ягод можжевельника. И опробовать руский напиток аналог скотча. Настаивать можно и дольше, только мягше станет и ароматней, но есть существенный недостаток, его всегда мало оказывается...

18 марта 2019 года т-тя-ля #

Если кинуть можжевеловые ягодки, то это будет скорее аналог джина

18 марта 2019 года Серёжа Дряненко #

Из ответа понял, что вы скучаете и охота поговорить. Так прямо и признайтесь. мы переберёмся на удобный мессенжер и поговорим о чем пожелаете., Можно на фейс буке.

18 марта 2019 года т-тя-ля #

Скучать некогда. Просто привыкла сразу отвечать на сообщения. Удачи

10 октября 2013 года vishnjaa #

очень хочется узнать отзывы, кто делал. И где взять анис?

11 октября 2013 года Мяумова #

анис можно найти на полках магазинов в отделе "специи"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рецепт Бехеровки. Домашний вариант

Ингредиенты для «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:

Похожие рецепты

Настойка чайная, быстрый и простой рецепт

Апельсиновая настойка на спирте

Сливовая настойка

Ликер из черной смородины

Ржаная водка, очищенная белком

Ароматная чабречная водка

Настойка горькая "Ерофеич Летний"

Бабушкин коньяк

Лимончелло

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!