Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

mike_svПоваренок 5 уровня

14 октября 2013, 11:27
10877

Рулет из скумбрии с луком и грибами

Интересный рулет из скумбрии несомненно придется по душе любителям рыбы. Отменно вкусный, рулет вместе с тем готовится легко и быстро. Хорошо подходит как для воскресного обеда, так и для семейного праздника.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулет из скумбрии с луком и грибами»:

Скумбрия (свежемороженая) — 1 шт
Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (свежемолотый) — 1/3 ч. л.
Сыр голландский — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1385.2 ккал	белки 143.5 г	жиры 86.3 г	углеводы 9.9 г
Порции
ккал 692.6 ккал	белки 71.8 г	жиры 43.2 г	углеводы 5 г
100 г блюда
ккал 145.8 ккал	белки 15.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 1 г

Рецепт «Рулет из скумбрии с луком и грибами»:

Размораживаем скумбрию. Отрезаем голову. Потрошим, моем.
Острым ножом аккуратно срезаем два филе. Удаляем оставшиеся косточки.
Грибы моем, режем мелко.
Лук чистим, режем мелко.
Обжариваем лук с грибами на сковородке на растительном масле, до готовности.
Каждое филе рыбы посыпаем солью, перцем.
Выкладываем на них лук с грибами.
Посыпаем тертым сыром и зеленью.
Сворачиваем филе рулетом. Скрепляем рулет деревянной зубочисткой. Укладываем рулеты на тарелку и отправляем в СВЧ-печь на 10-12 мин. на мощности 600 вт. Желательно накрыть рыбу специальным колпаком для СВЧ-печи.
Блюдо готово. Дать ему постоять минут 10, и можно подавать на стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: грибной рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79376/]Рулет из скумбрии с луком и грибами[/url]
[url=/recipes/show/79376/][img]/data/cache/2013oct/13/01/530956_37781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Интересный рулет из скумбрии несомненно придется по душе любителям рыбы. Отменно вкусный, рулет вместе с тем готовится легко и быстро. Хорошо подходит как для воскресного обеда, так и для семейного праздника.

Ингредиенты: Скумбрия, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Сыр голландский.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из скумбрии с луком и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/13/01/530956_37781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из скумбрии с луком и грибами" title="Рецепт: Рулет из скумбрии с луком и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный рулет из скумбрии несомненно придется по душе любителям рыбы. Отменно вкусный, рулет вместе с тем готовится легко и быстро. Хорошо подходит как для воскресного обеда, так и для семейного праздника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из скумбрии с луком и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79376/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из скумбрии с луком и грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулет из скумбрии с луком и грибами»:

Скумбрия Грибы Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Сыр голландский

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

578

Рулетики из скумбрии

91
578
62662

206

Рулет из скумбрии с луком и грибами

42
206
8016

Попробуйте приготовить вместе

127

Салат "Котeнок"

66
127
19176

388

Мои кабачковые фантазии

80
388
77834

1543

Норвежский торт

121
1543
53778

Комментарии и отзывы

1 декабря 2021 года Аллочка-уралочка #

Люблю рыбку, и скумбрию тоже .

17 января 2018 года DIALux #

И я, как sozmaria,
" Залезла на Вашу страничку. Какие классные рецепты у Вас! Вот сижу дергаю себе в КК. "
Я то скумбрию всегда запекала в духовке, максимум овощами обложу, а тут так интересно, да еще в микроволновке!

18 января 2018 года mike_sv # (автор рецепта)

Я в микроволновке часто готовлю

19 января 2018 года DIALux #

Заинтересовал не способ запекания, а то что рулет из одной половинки рыбы и та поперек свернута, как то все вдоль скручивают

13 февраля 2016 года sozmaria #

Залезла на Вашу страничку. Какие классные рецепты у Вас! Вот сижу дергаю себе в КК.

16 февраля 2016 года mike_sv # (автор рецепта)

21 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Ммм... вкуснятина! Я скумбрию часто запекаю в фольге в мини-печке - 15 минут и готово.

Теперь и рулетик обязательно сделаю. Спасибо за идею!

22 октября 2015 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

30 ноября 2013 года Тих-вед #

Я с отчетом

. Сегодня приготовила, съели с удовольствием. Сказали - "Готовь еще!" Теперь порадую коллектив на работе.
Только я слегка изменила рецепт, так как микроволновки у меня нет

Поэтому каждый получившийся рулетик завернула в фольгу и в духовку минут на 50. А так, все как у вас - Вкусно

Спасибо Вам большое+++

30 ноября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо.

Думаю. в фольге даже лучше

30 ноября 2013 года Тих-вед #

Ну, я думаю просто удобнее... в фольге проще рулетик удержать в форме. А сочность не теряется

Скумбрия рыбка жирная!!!

30 ноября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

23 ноября 2013 года Тих-вед #

Как у вас красиво и аппетитно все выглядит

!!! Попробую приготовить в ближайшие дни... потом отчитаюсь

23 ноября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо. Уверен, у вас получется ещё лучше!

16 октября 2013 года terry-68 #

Вкусная рыбка!

И красивые фото!

16 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

15 октября 2013 года elenita # (модератор)

Интересный рецепт, хорошее оформление.
От меня плюс

15 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Интересный рецепт!

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

14 октября 2013 года Sugar #

Хороший рецепт

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2013 года виктор аникин #

предложу свою скумбрию. Возьми рыбку отбрось кости (у рыбки).Фелешку посолить по перчить лучек и чесночек по шинковать добавить в каждую филешку по листочику Лаврушки .Все это завернуть рулетиком и завернуть в пергамент плотно перевязать ниткой.И на 10 дней в морозилку .Пробовать только в замороженном виде .У рыбаков это блюдо называется Жучек.Приятного аппетита.Виктор.

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо. Не слышал даже от таком способе. Попробую

14 октября 2013 года avani #

Какой интересный рулет. Красиво и аппетитно

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2013 года Tetyana_B #

Очень нравиться!

Обязательно приготовлю

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

14 октября 2013 года Senyorita777 #

Очень аппетитно!

, а с шампиньёнами будет вкусно?

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Конечно. Лучше использовать именно шампиньоны

14 октября 2013 года Senyorita777 #

Спасибочки))) Сегодня милому приготовлю)))

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

14 октября 2013 года Жменька ИИ #

На вид очень впечатляет, забираю.

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

14 октября 2013 года cipunja #

Ваш рецепт как нельзя кстати, как раз уже посматриваю на скумбрию одним глазком в магазине - пора действовать!

Спасибо за рецепт! Забираю и себе.

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Надеюсь, не разочаруетесь

14 октября 2013 года cipunja #

О..я большой любитель скумбрии, да и сочетание продуктов интересное - думаю, что я не только не разочаруюсь, а сполна наслажусь этим вкусом

14 октября 2013 года мисс #

явно очень вкусно

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2013 года Светлана Владимировн #

Это же ум отъесть можно!

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2013 года yohoho # (модератор)

аппетитная рыбка

сочная

беру!

буду в духовке делать

не дружу я с микро

14 октября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо. Конечно, и в духовке выйдет отлично

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из скумбрии с луком и грибами

Ингредиенты для «Рулет из скумбрии с луком и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из скумбрии с луком и грибами»:

Другие варианты рецепта

Рулетики из скумбрии

Рулет из скумбрии с луком и грибами

Похожие рецепты

Форель "Нежная"

Кабачки морские

Зразы картофельные с мидиями

Жареная рыба с картофелем

Рыба-сабля в кукурузной корочке с острой кукурузной сальсой

Котлеты из щуки с мускатным орехом

Рыбные котлеты "Диетическая рыбная фантазия"

Котлеты из судака в томатном соусе

Рыба в овощном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Котeнок"

Мои кабачковые фантазии

Норвежский торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!