Классическое сочетание для "Фенксгивин дей" в американской кухне - индейки, клюквенного соуса и картофеля. У нас же может быть быстрым и здоровым будничным ужином)
Плюшевый МедведьПоваренок 3 уровня
- 21 октября 2013, 19:55
- 2780
Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом и отварным картофелем
Ингредиенты для «Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом и отварным картофелем»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Индейка — 300 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень (сельдерей, тимьян, петрушка, розмарин) — 1 пуч.
- Клюква (соус d'arbo) — 2 ст. л.
- Картофель (гарнир) — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1939 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
283 г |
| Порции | |||
| ккал 969.5 ккал |
белки 51.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 141.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом и отварным картофелем»:
-
Филе индейки промойте, обсушите, порежьте на кусочки.
Измельчите в блендере в фарш. -
Индейка - нежирное мясо и очень вкусное.
-
Разломайте хлеб на небольшие кусочки.
Просушите в открытой духовке. -
Измельчите в ступке в мелкую крошку.
-
Очистите и мелко нарежьте одну репчатую луковицу.
Спассеруйте в сотейнике на оливковом масле. -
Подготовьте ингредиенты для фарша.
-
Разбейте яйца, перемешайте до однородной массы.
Добавьте специи (травы: сельдерей, тимьян, петрушка, розмарин) и соль. -
Мокрыми руками слепите аккуратные фрикадельки.
-
Выстелете противень бумагой для выпечки, сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте в разогретой духовке минут 20 до готовности. -
На гарнир отварите картофель или сделайте пюре, как Вам нравится.
Подавайте фрикадельки с клюквенным соусом. -
Бон аппетит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2013 года lagoon #
22 октября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
22 октября 2013 года KLEEO #
22 октября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
21 октября 2013 года Бэбита #
22 октября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
угощайтесь на здоровье)
21 октября 2013 года Ольчик40 #
21 октября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
они еще и полезные) ничего жареного, только печеное и вареное)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: