Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

EsenijaПоваренок 6 уровня

21 октября 2013, 20:18
38682

Шоколадный торт "Маркиза"

Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Печенье (150 - основа, 75 - начинка) — 225 г
Масло сливочное (растопленное, 80 г в основу + 200 г) — 280 г
Шоколад темный — 200 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 275 г
Ликер (любой) — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Изюм — 60 г
Чернослив — 60 г
Шоколад молочный / Шоколад (ганаш) — 150 г
Сливки (ганаш) — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7105.2 ккал	белки 65.6 г	жиры 452.3 г	углеводы 734.5 г
Порции
ккал 1015 ккал	белки 9.4 г	жиры 64.6 г	углеводы 104.9 г
100 г блюда
ккал 480.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 30.6 г	углеводы 49.6 г

Рецепт «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Для основы нам нужно взять 150 гр печенья, измельчить его. Если нет такого миксера, можно в целлофаном мешке на досочке скалкой.
Берем форму, 24-26 см., застилаем дно бумагой. Крошку смешиваем с растопленным маслом. Я взяла 80 гр., у меня печенье было слишком сухое (по рецепту надо было 40 гр). И выкладываем все в форму и утрамбовываем плотно. Ставим в морозилку.
Делаем начинку. Измельчаем орехи, чернослив.
Печенье поломаем на кусочки.
Желтки взбивaем добела с сахаром. Сахара мне показалось много, если не любите сладко, то можно убавить.
Разогреваем в кастрюле масло, добавляем туда поломанный шоколад (200 гр). Все размешаем до растворения шоколада. Убираем с огня. Добавляем желтки, перемешиваем. Далее сухофрукты и орехи.
Добавим еще 3 ст. л. ликера, у меня был такой.
И в конце поломанное печенье. Достаем нашу основу из морозилки и выкладываем начинку. Все разравниваем. Опять убираем в морозилку, но ненадолго.
Расстапливаем шоколад молочный со сливками. Можно в микроволновке. Хорошо его размешаем и выливаем на торт. Даем застыть в холодильнике и рисуем такие узоры. Убираем в морозилку на 2 часа или в холодильник.
Я ждала не долго, сразу разрезала. Угощайтесь! Вот такой кусочек!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79776/]Шоколадный торт "Маркиза"[/url]
[url=/recipes/show/79776/][img]/data/cache/2013oct/21/04/539615_12352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Шоколад темный, Желток яичный, Сахар, Ликер, Орехи грецкие, Изюм, Чернослив, Шоколад молочный, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт "Маркиза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/21/04/539615_12352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт Маркиза" title="Рецепт: Шоколадный торт Маркиза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт "Маркиза"

Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Печенье Масло сливочное Шоколад темный Желток яичный Сахар Ликер Орехи грецкие Изюм Чернослив Шоколад молочный Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный торт "Маркиза"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 мая 2017 года Пиноккио #

+21

[+2]

Вкусный, не сложный в изготовлении тортик. Сахара добавила 200 г. Не очень получились волны на поверхности торта. (

25 мая 2017 года Esenija # (автор рецепта)

ну хорошо что понравился, волны видно вы делали на остывашей уже глазури

26 мая 2017 года Пиноккио #

Пробовала и сразу сделать и ещё 2 попытки по мере остывания....

26 мая 2017 года Esenija # (автор рецепта)

aaaaaaaa

10 января 2016 года frzoya #

вопрос по рецепту

У вас на картинке два разных вида печенья? Или можно брать печенье одного вида? Сливки можно заменить сметаной? Спасибо.

10 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

почмеу два разных..помоему брала одно крекерное...вообще подойдет конечно любое..для ганаша всегда сливки беру..попробуйте со сметаной..незнаю даже,,

10 января 2016 года frzoya #

почмеу два разных..помоему брала одно крекерное...вообще подойдет конечно любое..для ганаша всегда сливки беру..попробуйте со сметаной..незнаю даже,,

На первой картинке темное печенье, а на следующей светлее, вот я и подумала что разные. Спасибо за ответ. Попробую приготовить, смотриться очень вкусно.

10 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну у нас есть оно два вида..может быть..уже не помню

10 января 2016 года Dinni #

Клааассс!!! Спасибо за рецепт!!

10 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье

10 января 2016 года АНОПОК #

Безумно стыдно, но вчера умяли ВЕСЬ торт на троих.

Плевать на эту проклятущую диету... Тортик - замечательный и очень прост в приготовлении!

Вот думаю, а не "ударить" ли мне по нему сегодня вторично...

Спасибо за прекрасный рецепт вкусняшки!

10 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну и хорошо...ешьте на здоровье

10 января 2016 года АНОПОК #

Я реально поражаюсь тому, что Ваш рецепт прошел мимо многих поварят...

Думаю, нужно было придумать несколько иное название, соответствующее ПРОСТОТЕ его приготовления, более призывное, что ли... Даже обидно.

Огромное спасибо Вам за рецепт!
Я написала, что "умяли" тортик втроем, но это не совсем правда.

Ребенок у нас еще маленький, так что слопали ВДВОЕМ!

10 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо за теплые слова..просто здесь на сайте много хороших тортов..вот например мой Кучерявый панчо..уже всем давно знaкомый..собрал стоООлько классов..ужас

7 ноября 2015 года Светлана Владимировн #

вопрос по рецепту

Лена, а какого размера форма?

7 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

у меня 24....

15 июля 2015 года slules #

Спасибо за рецепт!! Очень вкусно получилось, правда мне показалось, что слишком уж сладковат, в следующий раз уменьшу количество сахара и масла, а так очень вкусно и шоколадно

15 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

7 июня 2015 года Ритипи #

Люблю шоколад спасибо за рецепт.

7 июня 2015 года Esenija # (автор рецепта)

20 января 2015 года LorochkaT #

[+4]

Вкусно, но количество масла в массе основной-уменьшу-слишком уж его там много-даже просвечивает , когда застыло. Из изменений-сахар уменьшила -взяла 100 грамм, место рома-коньяк и нет изюма.

20 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

да?..окей...ну знаете может продуткы разные у нас...ну хорошо ..делайте конечно как вам нравится..спаисбо за от4ет

20 января 2015 года LorochkaT #

20 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Ларис извеняюсь..именем ошиблась в отзыве

14 января 2015 года Natalia Ok #

[+4]

Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт! /blog/show/40527/

14 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ спасибо за отчет ...молодец , красивый получился..

14 января 2015 года Natalia Ok #

Очень вкусный,спасибо за рецепт еще раз!

14 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

15 января 2015 года Первушина Елена #

↑Ответ для Natalia Ok

Шикарное фото!

15 января 2015 года Natalia Ok #

Спасибо!

10 января 2015 года Демурия #

Уже готовый торт в холодильник убирали или в морозилку?

10 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Оля смотря как тебе нужно..когда его будеш подавать..можно и в морозилке если например завтра...и в холодильнике..он уже готов в принципе

10 января 2015 года Наталья Вознюк #

Bкуснятина какая!

10 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

9 января 2015 года Natalia Ok #

Какой соблазнительный разрез!

9 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ спасибо

24 апреля 2014 года Дарьюшка12 #

Необыкновенный тортик, делается быстро, получается оочень вкусно! На Пасху пекла, ушел на ура! Гости просили с собой по кусочку) Спасибо огромное за рецепт!
P.S.: Вчера делала еще раз)

24 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо! я очень рада что он понравился

15 апреля 2014 года Koning #

Конечно же))) http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&start=1155

15 апреля 2014 года Koning #

Елена, здравствуйте! спасибо большое за рецепт, делала еще до поста, но все до компа руки не доходили

получился очень вкусный торт, у кого духовки нет - просто находка))) только я чуток накосячила с печеньем, больно большие кусочки поломала, резалось трудно...за то елось...мммммм..... фото на форуме выложила

15 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо за отчет..

а можно ссылку..

24 января 2014 года BARSSELONA #

Ну, вот как усидеть на диете, когда такая вкуснотища!!!

24 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

24 января 2014 года OxiGen #

моё любимое сочетание- орехи, сухофр и шоколад!!!

спасибо за такой вкусный и лёгкий рецепт! как раз все дома есть для него!

24 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

здорово

9 ноября 2013 года Евгения2013 #

Делала по вашему рецепту-Во

Спасибо за такой хороший тортик.

9 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

23 октября 2013 года avani #

Леночка! Тортик шикарный

9 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

23 октября 2013 года Sugar #

Лен, а Лен! Ну нельзя мне на такое смотреть! Хочу!!!

23 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт "Маркиза"

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Похожие рецепты

Печенье-рогалики с тыквой и корицей

Миндально-овсяное печенье

Печенье "Линцер"

Печенье "Подушечки"

Шоколадно-апельсиновое печенье с ирисом

Сэндвич-печенье "Красный Бархат"

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Сочники "Вкусные"

Печенье "Подсолнухи"

Фотографии «Шоколадный торт "Маркиза"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!