Сегодня начинаем "проходить" хлеб. Начну, пожалуй, с простых рецептов. Хлеб с бананом и маком можно отнести к десертным. Сладковатый, с ароматом банана и вкраплениями мака. Съедается быстро и до последней крошки... Рецепт переработан мной из дрожжевого.
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 22 октября 2013, 8:52
- 6765
Хлеб с бананом и маком
Ингредиенты для «Хлеб с бананом и маком»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Вода — 150 г
- Банан — 100 г
- Мак — 20 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 5 г
- Закваска — 150 г
- Желток яичный — 1 шт
- Мед — 20 г
- Масло сливочное — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1380.8 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
243.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Хлеб с бананом и маком»:
-
Из всех продуктов, кроме мака и бананов, замешиваем мягкое тесто.
-
В конце замеса добавить банан и мак. Если вымешивать тесто руками, то банан нужно предварительно размять вилкой. Или если в хлебопечке одна мешалка, то лучше тоже заранее размять банан.
-
Тесто получается липкое, влажное.
-
Дать тесту отдохнуть 10-20 минут и затем выложить в смазанную маслом форму.
-
Дать заготовке подняться в 2 раза и выпекать при 210С 25-30 минут. Затем оставить в выключенной духовке еще на 10-15 минут.
ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО ВАМ ХЛЕБА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
22 февраля 2020 года Татьяна Хрусталёва #
24 ноября 2014 года Ivan85 #
Подскажите, пожалуйста, как долго хлеб должен подходить в форме? Я готовил хлеб на закваске порядка 10 раз и не разу не было проблем, впервые хлеб не поднимается на закваске((. Может ему нужно больше время чем обычно за счет бананов? Стоит уже 4 часа.
24 ноября 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
2 января 2014 года skuny #
2 января 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
2 января 2014 года skuny #
24 декабря 2013 года Евражка Лапчатая #
Вот что удивило: когда еще горячим начала кушать, подумала, что вкус... ну... обычный, ничего такого, но наутро отрезала кусочек и... ВАУ!!! Может показаться странным, но он у меня чудесно пошел под помидорки с чесночком))) А вот муж не сильно оценил, потому что он не любит мак, но все равно сказал, что вкуснее магазинного и сочетание с бананом любопытное. Следующий раз для него специально без мака сделаю. Светочка, спасибо за вкусняшку!
25 декабря 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года АлексЮстас #
3 декабря 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года SVEN82 #
2 декабря 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года Alina13 #
29 ноября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Ирушенька #
Огромное тебе спасибо,Светуля, за прекрасный рецепт!
30 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
30 октября 2013 года Ирушенька #
27 октября 2013 года ALadda #
Спасибо большое, Светочка, за чудесный рецепт.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=246296#p246296
27 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 октября 2013 года ALadda #
27 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Елена Иванова 1 #
27 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Елена Иванова 1 #
27 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
/recipes/show/75477/
/recipes/show/75481/
27 октября 2013 года Елена Иванова 1 #
27 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 октября 2013 года barska #
Только вот пока что не поняла выпечку с бананами... В чём смаК?
25 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 октября 2013 года barska #
25 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 октября 2013 года barska #
25 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
24 октября 2013 года ALadda #
Спасибо большое за рецепт!
25 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 октября 2013 года ALadda #
23 октября 2013 года hto33 #
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Pingvin72 #
Очень люблю бананы и выпечку с маком, а здесь всё вместе
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Светлана Владимировн #
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Valushok #
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Janecheh #
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Sugar #
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Бэбита #
23 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: