Вкусная и ароматная гречневая каша!
MariseПоваренок 2 уровня
- 23 октября 2013, 18:52
- 16261
Томленая гречка с грибами
Ингредиенты для «Томленая гречка с грибами»:
- Шампиньоны (можно пробовать и с другими сортами грибов) — 400 г
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 2,5 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу (я добавляла только черный перчик ))
- Жир (для обжарки грибов , но можно взять растительное масло , кому как нравится )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
857.3 ккал |
белки
45.8 г |
жиры
9.6 г |
углеводы
160.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Томленая гречка с грибами»:
-
Гречку перебрать, промыть холодной водой, переложить в кастрюльку и потом залить кипящей водой, накрыть крышкой и отставить в сторонку.
-
Духовку разогреваем до 180 градусов. Грибы промываем, режем, кому как нравится ( я резала пластинками ), выложим на сковородку и чуточку прожарим.
-
Лук нарезать кубиками, а морковку натереть на терке.
-
Когда грибы чуточку обжарятся, к ним добавить лук и морковку. Жарить до прозрачности лука, в конце посолить и поперчить
-
В жаропрочную формочку высыпаем нашу набухшую гречку вместе с водой ( я оставила в той же кастрюльке), сверху распределяем равномерно наши грибочки, вместе с маслом или жиром, в котором они жарились. Форму или кастрюлю накрыть крышкой или фольгой. Поставить в духовку на 1 час.
-
По истечении часа вытаскиваем нашу гречку из духовочки, такой аромат витает по кухне! мммм... Всем приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2013 года агент 07 #
23 октября 2013 года Светлана Владимировн #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: