ПростоТоликПоваренок 3 уровня

25 октября 2013, 14:37
5487

Чебуреки на кукурузной муке с водочкой

Решил попробовать недавно приобретенную форму для чебуреков. И делюсь своим рецептом теста для них. Начинка может быть любая, поэтому ее не публикую.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Мука кукурузная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Водка — 100 г
Вода — 150 г
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2018.9 ккал	белки 54.9 г	жиры 18.2 г	углеводы 353.2 г
Порции
ккал 336.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 3 г	углеводы 58.9 г
100 г блюда
ккал 237.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:

Муку кукурузную и пшеничную просеять через сито. Добавить 2 яйца и соль.
Добавить водку и воду. Водка для того, чтобы тесто при жарке покрылось красивыми "пузыриками ". Уверяю вас, что вся водка испарится и, отведав чебуреков, можно сесть за руль. Если, конечно, не принять водку отдельно)))
Тесто раскатываем как можно тоньше.
На форму выкладываем тесто и фарш. Начинка может быть любой на ваш вкус, от вареного яйца с зеленью до яблочного повидла.
Если нет формы, можно взять тарелку среднего размера, по диаметру вырезать ножом тесто, на половинку положить начинку и слепить, как большой пельмень. И обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Вот такие чебуреки получились. Признаюсь, здесь я использовал обычный мясной фарш. А вам советую попробовать с начинкой, которую вы приготовите по своему вкусу.
P.S Я не профессиональный повар. Простите, если кому-то покажется рецепт банальным, просто мне нравится экспериментировать на кухне и радовать близких своими блюдами. Буду рад комментариям и оценке. И хочу пожелать Удачи и Любви вам всем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79919/]Чебуреки на кукурузной муке с водочкой[/url]
[url=/recipes/show/79919/][img]/data/cache/2013oct/25/04/542604_74484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Решил попробовать недавно приобретенную форму для чебуреков. И делюсь своим рецептом теста для них. Начинка может быть любая, поэтому ее не публикую.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Яйцо куриное, Водка, Вода, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки на кукурузной муке с водочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/25/04/542604_74484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки на кукурузной муке с водочкой" title="Рецепт: Чебуреки на кукурузной муке с водочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решил попробовать недавно приобретенную форму для чебуреков. И делюсь своим рецептом теста для них. Начинка может быть любая, поэтому ее не публикую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки на кукурузной муке с водочкой

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Яйцо куриное Водка Вода Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 октября 2013 года Alohomora #

Хм, спасибо за идею с водкой

как Вы их так аккуратно в этой формочке сделали? У меня такая для вареников, так я пальцами как-то быстрее леплю чем ею

26 октября 2013 года Sugar #

Хорошие чебуреки! Интересно с водочкой!

25 октября 2013 года Selin01 #

Отличные чебуреки! Красавчики! Прекрасное тесто. Имеется все для них, и формочки четырех размеров и мука всякая, но нет водки, как быть? Правда есть ром.

26 октября 2013 года DrakonTS #

Белый ром подойдет.

25 октября 2013 года Nicolet #

super

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Я рад что понравилось!!!!

25 октября 2013 года mike_sv #

Замечательно

Люблю чебуреки, но сам не делал (опасался, что зря продукты попорчу). Рискнуть, что ли?

25 октября 2013 года Золотова Ольга #

Чебуреки у Вас получились просто загляденье, хоть на выставку отправляй.

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Это все форма для чебуреков))Хорошая штука мне очень понравилась)))

25 октября 2013 года Золотова Ольга #

↑Ответ для Золотова Ольга

Тоже надо купить. А то у меня некалиброванные выходят.

25 октября 2013 года я- юлик #

Ага, заметила...Вот теперь все правильно!

25 октября 2013 года я- юлик #

Хоть все это и жареные вещи, но, что греха таить, это ВКУСНО! Мне особенно понравилось в названии фраза "с водочкой": как-то по-нашему звучит.Я бы еще на фото рюмочку с той самой водочкой добавила.

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Стоит родимая )))Рядом с мукой)))

25 октября 2013 года Marioka82 #

мммм вкуснятинка!!!!

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Я рад что Вам понравилось!!! Спасибо Большое!!!!

25 октября 2013 года Lali4ka #

Я очень часто использую кукурузную муку, она придает очень приятный оттенок блюдам и неповторимый вкус! А Ваши чебуреки мне приглянулись)

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Спасибо !!!Очень рад

25 октября 2013 года bigmama62 #

такие солнечные получились!!! вкусненько!!!!

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Это все кукурузная мука))Вкусно и красиво)))

25 октября 2013 года Nat W #

Хорошие чебуреки с водочкой

Вчера в магазине на формочки такие смотрела, думала: купить не купить?
Придётся купить, наверное. Очень уж симпатично-ровные чебуреки получаются

25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)

Спасибо!!!Мне тоже понравилась эта форма рекомендую, главное быстро и красиво получается

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки на кукурузной муке с водочкой

Ингредиенты для «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:

Похожие рецепты

Торт "Шоколадная симфония"

Шоколадный торт на темном пиве

Сырники нежные с маком под апельсиновым сиропом

Творожная шарлотка

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Слоеные маффины с творожно-ореховой начинкой

Торт "Дракоша"

Песочные рожки с сухофруктами и орешками

Плацинда с тыквой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!